09/04/2023
Ep.2 #พิกัดที่ 2 ท่องเที่ยววิถีชุมชนบ้านเดื่อจังหวัดหนองคาย
ทริปที่เราตั้งใจมาพักและทำกิจกรรมคือที่นี่ครับ
ประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่มาถึง พี่กุ๊กและพี่ๆ ทุกคนของร้านเชฟชุมชนให้การต้อนรับเป็นอย่างดี
เริ่มต้นจากล้างมือที่อ่างล้างมือที่มีดอกแพงพวยและมะนาวฝานแว่นลอยน้ำก่อนเข้าร้าน
เมื่อเข้าไปนั่งข้างในร้าน เวลคั่มดริงก์คือ น้ำมะเดื่อและขนมตะโก้มะเดื่อ (เมนูเปิดประสบการณ์)
กิจกรรมแรกที่มาถึงคือ "นวด" ผ่อนคลายสบายตัว พี่ๆ หมอนวดที่นี่ มากประสบการณ์ นวดผ่อนคลายโดยใช้น้ำมันนวดอโรม่ามะเดื่อ ที่สะกัดจากผลมะเดื่อ ให้ความผ่อนคลายสบ๊ายสบาย
หลังจากนวดเสร็จแล้วก็เริ่มหิว มื้อเที่ยงต้องมา .. อาหารเที่ยงที่เราสั่งคือ เมี่ยงมะเดื่อปลาทอด ปลาสดๆ จากกระชังของคนในขุมชน ผักเครื่องเคียงปลอดสารเคมีเพราะปลูกริมโขงแบบออร์แกนิก น้ำจิ้มแซ่บๆ ที่ อื้อหือ!! ต้องมากินเองเองแล้วจะได้รสชาติที่ผมพูดถึง นอกจากเมี่ยงแล้วยังมี เมนูบ้านเดื่ออร่อยชัวร์ ตำมะเดื่อหลวงพระบาง ปีกไก่ทอดซอสมะเดื่อ ที่ทุกเมนูล้วนแต่มีมะเดื่อเป็นส่วนประกอบ .. ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารพื้นถิ่นแบบเฉพาะที่หาที่อื่นไม่มี [ การันตีความอร่อย ]
มื้อเที่ยงผ่านไป เราจึงนั้งพักผ่อนสักครู่ ต่อด้วยกิจกรรมมัดย้อมผ้าจากสีมะเดื่อ ในช่วงบ่าย .. กิจกรรมสนุกสนาน เพราะครูฟ้า สอนเทคนิคการมัดเสื้อเพื่อให้ได้ลวดลายต่างๆ ตามที่เราต้องการ คุณย่ามัดเสร็จก่อนใครในกิจกรรมนี้ หลังจากมัดเสร็จแล้วก็ถึงเวลาที่ค้องน้ำผ้าที่มัดลงย้อม ได้ลวดลายและสีที่สวยงาม [ได้เสื้อทีมสำหรับตักบาตรพระตอนเช้า]
เมื่อทำกิจกรรมมัดย้อมเสร็จแล้วเราก็ต่อด้วยกิจกรรมพายซับบอร์ดเลียบน้ำโขงกัน วันนี้ครูโต้งสอนการใช้อุปกรณ์ให้เราได้เข้าใจและง่ายมากๆ พี่กุ๊กเป็นพี่เลี้ยงให้พวกเราด้วยครับ .. เรานั่งเรือเลียบริมโขงไปยังอีกท่า ห่างจากร้านเชฟชุมชนฯ ราวๆ 3 กม. ก่อนจะลงเรือต้องใส่ชุดชูชีพให้เรียบร้อยเพื่อความปลอดภัย .. ทุกคนพร้อม ก็ทำความคุ้นเคยกับซับบอร์ดที่อยู่ในน้ำกันพักใหญ่ จึงพอทรงตัวได้ก็ทำการพายและถ่ายภาพสวยๆ โดยครูโต้ง [ กิจกรรมนี้ได้ใช้กำลังขาและฝึกทักษะการทรงตัวได้เป็นอย่างดี ] มีคนตกน้ำคือน้องจิ๊บ (อยากเล่นน้ำก็ไม่บอก 🤣)
เมื่อกิจกรรมซับบอร์ดเรียบร้อย ทุกคนขึ้นฝั่ง เข้าที่พัก [ โฮมสเตย์ : บ้านสวนไผ่แม่มุล ] อาบน้ำเปลี่ยนเสื้อผ้าเพื่อมาบายศรีสู่ขวัญกันต่อ บรรยากาศอบอุ่น พี่ๆ ทุกคนน่ารัก พ่อพราหมณ์ก็เต็มที่กับการทำพิธีบายศรีสู่ขวัญให้ดับพวกเรา คุณย่าและน้องจิ๊บน้องเจี๊ยบก็แฮบปี้ เป็นการบายศรีเพื่ออำนวยพรให้ทุกคนที่มาเที่ยว ประสพแต่ความโชคดีมีชัย เรียกขวัญ (เอิ้นขวัญ) ผูกข้อต่อแขนเสร็จก็รับประทานอาหารมื้อค่ำ มื้อนี้พวกเราสั่ง ปลาจุ่มมะเดื่อ .. อร่อย ได้สุขภาพอีกด้วย .. 4 ทุ่มก็แยกย้ายเข้าที่พัก เพื่อตื่นทำกอจกรรมต่อในยามเช้าของอีกวัน
เช้าพรุ่งนี้จะเป็นอะไรนั้น .. ไว้ติดตามกันครับ 🥰
#อ้อมแอ้มทริป
