Arnaldo Cellani Junior - Photographer

Arnaldo Cellani Junior - Photographer Fotografia publicitária, imagens que criam valor para sua marca e para a sua história. Experiência captação de retrato, eventos corporativos e interiores.

Fotógrafo com experiência de mais de 800 restaurantes fotografados entre Brasil, Portugal e Espanha.

17/06/2026

📸 Six hours. One restaurant. Three months of content.

Today at Ajitama Ramen, Lisbon.

Photo and video production with the owners closely involved throughout the process, creating a visual library designed to support the brand for the months ahead.

Shot with the Lumix S1R II and Lumix S9.
Live tethering to Capture One on iPad for real-time review and adjustments.
Godox lighting shaping every frame.

Good food deserves good storytelling.

🇵🇹 Hoje foi dia de criar conteúdo que vai continuar a trabalhar muito depois da sessão terminar.

Based in Lisbon. Available across Europe.

Collabs & bookings:
[email protected]

FROM CONCEPT TO DELIVERY.This production for Taste Invaders was built collaboratively, bringing together the client’s id...
15/06/2026

FROM CONCEPT TO DELIVERY.
This production for Taste Invaders was built collaboratively, bringing together the client’s identity, creative direction, food photography and careful attention to every stage of the process.

From preparing the space and styling the products to lighting, tethered shooting and real-time image review on the iPad, every detail was closely monitored to ensure consistency, efficiency and a final result aligned with the brand.

More than simply photographing food, my work is about delivering a complete visual production for restaurants and food brands, where image, process and purpose all move in the same direction.

Visual production:
Client: Taste Invaders
Lisbon, Portugal

14/06/2026

Lazy Sundays… recht van de vijgenboom.

Leonor’s vision lives in the small details.From quiet gestures to glass jars, handwritten labels, textures and colour, A...
12/06/2026

Leonor’s vision lives in the small details.

From quiet gestures to glass jars, handwritten labels, textures and colour, Aura Wellness Bar is built around a simple idea: wellness should feel thoughtful, human and beautifully made.

A small visual story about the hands, products and quiet strength behind the brand.

Seen and photographed by Arnaldo Cellani.

05/06/2026

De volta em Ultrecht, destino: Carioca restaurante.
A fotografia de comida me leva a lugares maravilhosos…

25/05/2026

Pulled pork sem porco.
Rodrigo Cláudio e Sara Soares passaram anos em cozinhas de hotéis e restaurantes de autor antes de fundarem a CAOS - O FITURO É VEGETAL.

A missão deles não é adaptar receitas para serem veganas. É provar que o vegetal não precisa de imitar nada para estar ao nível da alta gastronomia.

No Umami trouxeram isso em forma de cracker: jaca defumada como pulled pork, pico de gallo, creme de cheddar vegetal, pó cítrico picante fumado. Técnica de churrascaria americana, matéria-prima 100% vegetal, zero compromisso.

Eu estava lá a registar. É o que faço quando a cozinha tem propósito por trás do prato.

25 chefs. Um jardim.No Torel, passei o fim de semana a ver cada um trabalhar com o vegetal como se fosse a única matéria...
24/05/2026

25 chefs. Um jardim.
No Torel, passei o fim de semana a ver cada um trabalhar com o vegetal como se fosse a única matéria-prima que existisse.

Não foi um festival sobre limitação. Foi sobre o que acontece quando alguém que sabe cozinhar decide que não precisa de mais nada além do que a terra dá.

Câmera na mão, olhar no momento em que a pessoa e o prato se encontram. É isto que registo.

Se procuras este tipo de registo para o teu restaurante, evento ou marca, tens tudo na bio: portfólio, avaliações de clientes e contacto directo.

.de.bacalhau

23/05/2026

O mole não precisou de se adaptar.
Francisco Tomaz trouxe para o Umami um taco de mole coloradito com berinjela, tortilha de milho azul e uma bateria de molhos picantes que ele m***a ali mesmo.

Salsa roja, jalapeños em vinagre, salsa macha.
O picante f**a à escolha de quem come.

O mole mexicano já é vegan há séculos. Só precisava de chegar ao festival.

Eu estava ali a documentar a técnica, o gesto, o momento em que a tradição acontece sem precisar de explicação.

22/05/2026

Quando a pastelaria fala francês.
Nuno Mota trouxe para o Umami um Palmier Crème Brûlée: caramelizado ali mesmo, flor de sal com limão, arroz doce líquido. Técnica clássica, pastelaria plant-based, zero compromisso.

O chef que pôs os donuts vegan no mapa do Instagram estava lá. Eu captei.

21/05/2026

No Umami, o Médio Oriente veio ao prato.
O chef Afonso Alves do MEZZE trouxe para o UMAMI Fest dois clássicos da região: o humus com pão sírio e a muhammara, pasta de pimentos com romã e nozes.

Feitos ali mesmo, no saj, chapa de metal usada há séculos para assar o pão.

Estive Eu a documentar não só o sabor, mas a tradição que ele mantém viva.

Endereço

Lisbon

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