As várias faces da Ginja

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28/08/2026

Olá amigos! Apesar destes dias mais frescos, o verão ainda não terminou por isso partilho convosco uns deliciosos gelados de chocolate. 🍫

O que acham dos meus gelados de chocolate? Eu sou suspeita mas acho que ficaram lindos e deliciosos. 🤎

Caso queiram espreitar, deixo-vos a receita 👇. Guardem este post para não o perderem e partilhem com aquela pessoa especial que não resiste a um gelado caseiro. 🥰

Bom fim de semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

Ingredientes: (para 4 gelados)
20g açúcar
20g de cacau magro em ○
1 pitada de sal
1colher de sopa de amido de milho
200 ml de natas para bater
100 ml de leite meio-gordo
Chocolate de leite 30g
Chocolate de culinária 50g

Preparação:
🤎 Colocar o açúcar, o cacau, o amido
de milho e o sal num tacho e misturar.
🤎 Juntar as natas, o leite e o chocolate em pedaços pequenos.
🤎 Levar ao lume, mexendo sem parar
até obter uma mistura lisa e ligeiramente espessa.
🤎 Retirar do lume e verter nas formas
de gelado.
🤎 Colocar o pau de madeira e levar ao
congelador durante, pelo menos, 4
horas, e até servir.

23/08/2026

Olá amigos! Hoje deixo-vos os gelados que fiz nos moldes com o resto do gelado de Maltesers do post anterior. ❤️

Ficaram igualmente bons e com um formato bem giro. 🥰
Já sabem, a receita está no post anterior mas digam-me 👇 que apresentação preferem, esta em formato individual ou a do outro post, num recipiente maior e com a decoração de Maltesers? 🫶

Bom restinho de semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

23/08/2026

Olá amigos! Para que não digam que sou uma má influência 🙈, deixo-vos uma (amorosa) taça com fruta da época. 🫶

Como não amar o Verão, as suas frutas e os seus encantos? Esta é, sem dúvida, a minha estação do ano favorita. 🌞💙

E vocês, qual a vossa estação do ano preferida? 😃
Bom fim de semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

18/08/2026

Olá amigos! Hoje trago-vos mais uma receita testada e aprovada por todos cá em casa, Gelado de Maltesers! 🍫 Olhem só para este aspeto! 🥰

A base é a minha receita de gelado de eleição, cremosa e suave, e desta vez adicionei Maltesers grosseiramente triturados para aquele crocante inconfundível. Claro que reservei alguns (confesso, bastantes!) para decorar por cima e ficou lindo, não acham? 🫶

O que vos parece? Contem-me, costumam fazer gelados em casa?🍦

Partilhem esta receita com aquela pessoa especial que não resiste a um delicioso gelado!🥰

Uma boa semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

Ingredientes:
3 pacotes de natas para bater
1 lata de leite condensado (usei magro)
1 pack maxi de Maltesers

Preparação:
🍫 Partir grosseiramente parte dos Maltesers e reservar.
🍫 Bater as natas até ficarem firmes.
🍫 Envolver delicadamente o leite condensado nas natas, sem bater.
🍫 Adicionar os Maltesers triturados e misturar para que fiquem bem distribuídos.
🍫 Colocar num recipiente de congelador e decorar com os Maltesers restantes.
🍫 Levar ao congelador e retirar alguns minutos antes de servir para a textura ideal.

17/08/2026

Olá amigos! Será de mim ou agosto está a passar super rápido... 😂🙈
Por favor agosto, abranda lá um bocadinho... 🥰

Mais alguém se sente assim? 😂 Digam-me que não sou a única. 🫶

Vamos lá aproveitar cada momento! 💙Bom feriado e bom fim de semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

11/08/2026

Olá, amigos! Hoje temos receita Prozis , uns gelados que andava há imenso tempo para fazer, gelados de melancia e kiwi, proteicos e sem açúcar adicionado! 🍉🥝

Ficam super bonitos (parecem mesmo fatias de melancia em miniatura, não parecem? 🥰) e, além disso, são 100% saudáveis e refrescantes. 💚

Experimentem e digam-me o que acharam! 🫶
Não se esqueçam de guardar o post e partilhar com aquela(e) amiga(o) que não resiste a um gelado no verão. Já agora se quiserem republicar para estes gelados chegarem a mais pessoas, eu agradeço! 🫶

Continuação de uma boa semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

Ingredientes:
300 g de polpa de melancia sem sementes
100 g iogurte proteico de coco
2 kiwis
Drops de chocolate Prozis Portugal q.b.

Preparação:
🍉 Para a camada de melancia, colocar a melancia, cortada em pedaços e sem sementes, num liquidificador e triturar bem até obter um puré homogéneo.
🍉 Dividir o puré de melancia pelos 5 moldes de gelado até 2/3 da capacidade e levar ao congelador durante cerca de 50 minutos. Retirar, adicionar os drops de chocolate (que vão imitar as sementes), colocar os pauzinhos e levar novamente ao congelador por 2 horas.
🍉 Para a camada branca, verter o iogurte proteico de coco diretamente sobre a camada de melancia já firme. Levar ao congelador por cerca de 1 a 2 horas até ficar consistente.
🍉 Para a camada de kiwi, descacar e partir os kiwis, colocá-los no liquidificador e triturar até obter um puré.
🍉 Verter o puré de kiwi por cima da camada de iogurte e levar ao congelador por mais 3 horas até solidificar completamente.

08/08/2026

Olá amigos! A sugestão de hoje é um gelado de coco caseiro, bem cremoso e viciante. 🥥

Para além destes 2 (meios) cocos ainda fiz gelados de coco em molde (parcialmente cobertos com chocolate negro, vê nos stories!) e, sinceramente, nem sei qual dos dois formatos prefiro. 🥰

E por aí, fãs de gelados de coco? Qual dos formatos preferem? Partilhem a receita com aquele(a) amigo(a) que não resiste a coco. 🥥🫶

Bom fim de semana. Beijinhos da Ginja. 😘🍒

Ingredientes:
2 embalagens de natas para bater
1/2 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco
80g de coco ralado + para decorar
Topping de Chocolate para decorar

Preparação:
🥥 Bater as natas bem firmes. Quando estiverem firmes adicionar o leite condensado e envolver bem.
🥥 Adicionar o leite de coco e envolver.
🥥 Colocar nas taças ou moldes, polvilhar com um pouco de coco ralado e levar ao congelador até solidificar.
🥥 Na hora de servir, decorar o gelado com o topping de chocolate e saborear.

Nota: No caso de usar moldes, pode derreter um pouco de chocolate negro e mergulhar lá o gelado (completamente ou até meio).

Endereço

Castelo Branco

Website

http://asvariasfacesdaginja.blogspot.pt/

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