26/03/2021
🇮🇷 Avete mai assaggiato il Lavashak? 🍭
Il Lavashak ( لواشک) è uno snack molto comune in Iran a base di frutta.
Il metodo tradizionale consiste nel raccogliere frutta come prugne, amarene, albicocche o pesche, cuocerle in una salsa densa, spargerle su piatti di ceramica e lasciarle asciugare naturalmente al sole per giorni.
È un ottimo modo per conservare i frutti dell'estate. E anche i bambini lo adorano!