CHR Magazine - Officiel

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CHR Magazine - Officiel Magazine des professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche au Maroc

Editée par Silvestri Media, CHR Magazine est une revue B to B dédiée aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche au Maroc. Vous y trouverez toutes les actualités du secteur, des interviews, reportages, portraits de chefs, recettes, solutions techniques (hygiène, équipements, ressources humaines...), ainsi qu'un dossier thématique. Silvestri Media édite également FOOD Magazine (www.foodmagazine.ma).

𝐀𝐕𝐈𝐕𝐀 𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐞𝐬𝐩𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐞́𝐝𝐢𝐞́ 𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐥’𝐚𝐦𝐞́𝐧𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐢𝐧𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐮𝐫 𝐚̀ 𝐑𝐚𝐛𝐚𝐭7 🇫🇷 🇲🇦📍L’enseigne français...
28/10/2026

𝐀𝐕𝐈𝐕𝐀 𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐞𝐬𝐩𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐞́𝐝𝐢𝐞́ 𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐥’𝐚𝐦𝐞́𝐧𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐢𝐧𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐮𝐫 𝐚̀ 𝐑𝐚𝐛𝐚𝐭7 🇫🇷 🇲🇦📍

L’enseigne française AVIVA, spécialisée dans la conception de cuisines et l’aménagement intérieur, a inauguré, ce mercredi 28 octobre 2026, un nouveau showroom à Rabat.

Cette ouverture marque une nouvelle étape dans la présence de la marque sur le marché marocain. L’espace propose différents modèles de cuisines et des solutions d’aménagement intérieur.

📸 𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐥𝐚 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐞𝐬𝐩𝐚𝐜𝐞.

22/10/2026

𝐌𝐚𝐡𝐣𝐚 𝐍𝐚𝐢𝐭 𝐁𝐚𝐫𝐤𝐚 : 𝐥’𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐮𝐧 𝐥𝐞𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐟𝐢𝐝𝐞́𝐥𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐨𝐜

En marge de 𝐀𝐀𝐀𝐄𝐗𝐏𝐎 (𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐀𝐦𝐮𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 & 𝐀𝐭𝐭𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐄𝐱𝐩𝐨), 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐞́ 𝐝𝐮 𝟐𝟏 𝐚𝐮 𝟐𝟑 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐚̀ 𝐑𝐚𝐛𝐚𝐭, Mahja Nait Barka, fondatrice et CEO de Citizon Rock, souligne l’importance de l’expérience touristique dans le développement de la destination Maroc.

À l’horizon 2030, alors que le Maroc renforce ses infrastructures touristiques et de transport, Mahja Nait Barka estime que l’enjeu consiste également à proposer aux visiteurs des expériences originales et mémorables : visites guidées, circuits ludiques et activités valorisant le patrimoine national et les acteurs culturels.

Elle souligne notamment l’importance d’encourager les touristes à revenir au Maroc, en misant sur une offre expérientielle capable de renforcer durablement l’attractivité de la destination.

🎥 𝐑𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐬𝐚 𝐝𝐞́𝐜𝐥𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞̀𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐯𝐢𝐝𝐞́𝐨.

16/10/2026

𝗔𝗙𝗥𝗜𝗞𝗔𝗪𝗔 : 𝗬𝗮𝘀𝘀𝗶𝗿 𝗦𝗺𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗹’𝗮𝗰𝗰𝗲𝗻𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱’𝗲𝗺𝗽𝗹𝗼𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝗹’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝗶𝗮𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀

À l’occasion du 𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗹 𝗱𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗔𝗙𝗥𝗜𝗞𝗔𝗪𝗔, le 14 octobre à Bouskoura, 𝗬𝗮𝘀𝘀𝗶𝗿 𝗦𝗺𝗶𝗿𝗲𝘀, fondateur de 𝗦𝗠𝗜𝗥𝗘𝗦𝗦𝗢 𝗲𝘁 𝗱’𝗔𝗙𝗥𝗜𝗞𝗔𝗪𝗔, et partenaire de 𝗠𝗲𝗹𝗶𝘁𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗦𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 (𝗠𝗣𝗖𝗦), a présenté les ambitions de cette nouvelle génération de 𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗲𝘀, associant 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲, 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲.

Développé dans le cadre d’une 𝗰𝗼𝗼𝗽𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗮𝗿𝗼𝗰𝗼-𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, ce concept repose sur une 𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗲, équipée de technologies professionnelles et intégrée à un 𝘁𝗿𝗶𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗙𝗶𝗮𝘁 𝗧𝗿𝗶𝘀, conçu et assemblé au Maroc. Il vise notamment à offrir aux 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝘀 une solution clé en main, accompagnée de dispositifs de 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻.

Yassir Smires a souligné que 𝗹’𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗻’𝗲́𝘁𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱’𝗲𝗺𝗽𝗹𝗼𝗶𝘀, tout en contribuant à la 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝘂 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗲 et à l’amélioration des 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗱𝘀 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́.

Actuellement en 𝗽𝗵𝗮𝘀𝗲 𝗽𝗶𝗹𝗼𝘁𝗲, 𝗔𝗙𝗥𝗜𝗞𝗔𝗪𝗔 doit encore faire l’objet d’expérimentations et d’améliorations avant d’envisager un 𝗱𝗲́𝗽𝗹𝗼𝗶𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲́𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲.

🎥 𝗥𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝘀𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗹𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲̀𝘁𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗱𝗲́𝗼 𝗰𝗶-𝗱𝗲𝘀𝘀𝗼𝘂𝘀.

15/10/2026

𝗔𝗙𝗥𝗜𝗞𝗔𝗪𝗔 : 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗲́𝘂𝗻𝗶𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗼𝗰𝗮𝗶𝗻 𝗲𝘁 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱

Déclarations de 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗮𝗻 𝗛𝗲𝗹𝗱𝘁, Ambassadeur d’Allemagne au Maroc, de 𝗥𝗮𝘆 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗲𝗿𝘁, représentant de 𝗠𝗲𝗹𝗶𝘁𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹, et de 𝗭𝗶𝗻𝗲𝗯 𝗕𝗼𝘂𝘇𝗼𝘂𝗯𝗮𝗮, Responsable des marques internationales et du développement commercial chez 𝗦𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁𝗶𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗼𝗰, à l’occasion du lancement du projet 𝗔𝗙𝗥𝗜𝗞𝗔𝗪𝗔, le 𝟭𝟰 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗕𝗼𝘂𝘀𝗸𝗼𝘂𝗿𝗮.

Porté par la 𝗚𝗜𝗭 𝗠𝗮𝗿𝗼𝗰, en partenariat avec 𝗦𝗺𝗶𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼, 𝗠𝗲𝗹𝗶𝘁𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 et 𝗦𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁𝗶𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗼𝗰, ce projet associe 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘀𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗼𝗰𝗮𝗶𝗻 autour d’une nouvelle génération de stations de café mobiles.

Pour 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗮𝗻 𝗛𝗲𝗹𝗱𝘁, cette initiative illustre la 𝗰𝗼𝗼𝗽𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗮𝗿𝗼𝗰𝗼-𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 tout en ouvrant de nouvelles perspectives en matière d’emploi et de qualification des jeunes.

De son côté, 𝗥𝗮𝘆 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗲𝗿𝘁 souligne l’engagement de 𝗠𝗲𝗹𝗶𝘁𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 dans ce projet, tandis que 𝗭𝗶𝗻𝗲𝗯 𝗕𝗼𝘂𝘇𝗼𝘂𝗯𝗮𝗮 met en avant le rôle de la 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ comme levier d’inclusion économique et de développement social.

𝗥𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗹𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗱𝗲́𝗼 𝗰𝗶-𝗱𝗲𝘀𝘀𝘂𝘀.

15/10/2026

𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐩𝐞́𝐫𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 : 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐚̀ 𝐥’𝐡𝐞𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐏𝐞́𝐫𝐨𝐮

🎥 Déclarations de 𝐋𝐮𝐢𝐬 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐉𝐨𝐨, Ambassadeur du Pérou au Maroc, et de 𝐊𝐚𝐭𝐢𝐚 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐨𝐧, Directrice Générale du 𝐊𝐞𝐧𝐳𝐢 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚, à l’occasion de la soirée de lancement de la Semaine gastronomique péruvienne, qu’accueillera l’établissement du 14 au 17 octobre.

Pensée comme une expérience à la fois gastronomique et culturelle, cette édition invite le public casablancais à découvrir les saveurs du Pérou, mais aussi plusieurs facettes de son patrimoine culturel.

Au programme figurent notamment des danses traditionnelles ainsi qu’une exposition photographique intitulée « Retratos de mi sangre » – « Portraits de mon sang », consacrée à la vie quotidienne de communautés péruviennes.

Pour Luis Castro Joo, cette initiative s’inscrit dans la volonté de renforcer le dialogue culturel déjà engagé entre le Pérou et le Maroc. De son côté, Katia Bitton souligne l’honneur pour le Kenzi Tower d’accueillir cet événement aux côtés de l’Ambassade du Pérou.

🎥 𝐑𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞́𝐜𝐥𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐞́𝐨 𝐜𝐢-𝐝𝐞𝐬𝐬𝐮𝐬.

𝐋𝐚 𝟖ᵉ 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐏𝐞́𝐫𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧 𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐞́𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚La 8ᵉ édition du Festival Gastronomique Péruv...
15/10/2026

𝐋𝐚 𝟖ᵉ 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐏𝐞́𝐫𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧 𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐞́𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚

La 8ᵉ édition du Festival Gastronomique Péruvien a été inaugurée hier mercredi 14 octobre à Casablanca.

Placée sous le signe de la découverte et de la célébration de la diversité culinaire du Pérou, cette soirée d’ouverture a réuni des membres du corps diplomatique accrédité au Maroc, des représentants des autorités locales, des sommeliers de différentes sociétés d’importation, des représentants de la presse nationale, des influenceurs, des hommes d’affaires marocains ainsi que plusieurs personnalités du monde de la gastronomie.

08/10/2026

𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐩𝐞́𝐫𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 : 𝐥𝐞 𝐏𝐞́𝐫𝐨𝐮 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐚̀ 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐬𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬

🎥 Déclarations de 𝐋𝐮𝐢𝐬 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐉𝐨𝐨, Ambassadeur du Pérou au Maroc, et de 𝐊𝐚𝐭𝐢𝐚 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐨𝐧, Directrice Générale du 𝐊𝐞𝐧𝐳𝐢 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 Casablanca, à l’occasion de la conférence de presse annonçant le lancement du Festival de la gastronomie péruvienne.

Organisé du 𝟏𝟒 𝐚𝐮 𝟏𝟕 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 au Kenzi Tower Hotel Casablanca, l’événement entend faire découvrir au public casablancais la richesse de la cuisine péruvienne, fruit d’une histoire et de multiples influences culturelles.

Pour 𝐋𝐮𝐢𝐬 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐉𝐨𝐨, ce festival constitue aussi une occasion de promouvoir une gastronomie aujourd’hui largement reconnue à l’international et de renforcer le 𝐝𝐢𝐚𝐥𝐨𝐠𝐮𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥 entre le Pérou et le Maroc.

De son côté, 𝐊𝐚𝐭𝐢𝐚 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐨𝐧 souligne l’engagement du Kenzi Tower Hotel aux côtés de l’Ambassade du Pérou dans l’organisation de ce rendez-vous gastronomique.

🎥 𝐑𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞́𝐜𝐥𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐞́𝐨 𝐜𝐢-𝐝𝐞𝐬𝐬𝐮𝐬.

08/10/2026

Radisson Hotel Group : un objectif de 30 hôtels au Maroc d’ici 2030

𝐋𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐏𝐞́𝐫𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧 𝐚𝐧𝐧𝐨𝐧𝐜𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐚 𝟖ᵉ 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚̀ 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚L’𝐀𝐦𝐛𝐚𝐬𝐬𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐮 𝐏𝐞́𝐫𝐨𝐮 𝐚𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐨𝐜, en c...
07/10/2026

𝐋𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐏𝐞́𝐫𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧 𝐚𝐧𝐧𝐨𝐧𝐜𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐚 𝟖ᵉ 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚̀ 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚

L’𝐀𝐦𝐛𝐚𝐬𝐬𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐮 𝐏𝐞́𝐫𝐨𝐮 𝐚𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐨𝐜, en collaboration avec 𝐥’𝐇𝐨̂𝐭𝐞𝐥 𝐊𝐞𝐧𝐳𝐢 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚, a présenté ce mercredi 7 octobre le calendrier de la 8ᵉ édition du Festival Gastronomique Péruvien, lors d’une conférence de presse organisée au Bar Lounge Skies 28 de l'hôtel.
Prévu du 14 au 17 octobre 2026, le festival mettra à l’honneur le patrimoine gastronomique du Pérou, sa diversité de produits, ses traditions culinaires et les multiples influences qui ont façonné sa gastronomie.
Cette édition sera portée par le chef péruvien Julio Castillo, venu de Madrid, qui proposera une cuisine inspirée notamment des saveurs emblématiques de la tradition criolla péruvienne.
La présentation s’est prolongée par une dégustation de petits-fours typiques, offrant un premier aperçu des saveurs qui seront proposées lors du festival.

📸 𝐄𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 | 𝐐𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝟖ᵉ 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧.

Coupe d’Afrique de la Pâtisserie 2026 : le Maroc décroche le titre à Agadir
24/09/2026

Coupe d’Afrique de la Pâtisserie 2026 : le Maroc décroche le titre à Agadir

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