慢旅行 x 西文

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西文，一個平凡的九十後香港人。因對世界的好奇心，和對機器人般的枯燥生活感到厭倦，希望以攝影和文字紀錄慢行出走的故事。從旅行中學習慢活、掌握自己的步調。「慢旅行」既是一種心態，也是一種追求的目標。

旅居日本長野的西文，專注分享四季美景、旅遊攻略、美食推薦和在日本生活的點滴！

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24/11/2025

這個三連休去了上田市郊外的朋友家幫忙摘蘋果，算是久違的小小農村體驗。

朋友家有經營果園，每年 11 月中左右就是收成季。我這個都市人平常對農作不太熟，不過這次跟着他們一家人、朋友們一起在果樹間走動、剪枝、裝箱，意外地覺得很新鮮。果園在大概 500 公尺高的坡上，氣溫比較低，所以收成比一般果園晚一些。這次摘的是「サンふじ（Sun Fuji）」，果實扎實、甜度高，也很容易出現透明的蜜。看着一籃又一籃的蘋果慢慢被填滿，真的很療癒。

摘完後，大家坐在院子裡喝下午茶、吃點心、聊天，這種「普通但很舒服」的感覺，真的只有在日本的田舎才會特別明顯。朋友的家人最後還送了幾顆蘋果給我帶回家，每一顆都又大又紅。

短短的半天，重新找回屬於自己的慢活感。就算日常生活再忙，偶爾體驗一下果園的步調，也是個小確幸 🍎

23/06/2025

🍝🇮🇹 每次只要我提及拿坡里意大利麵「ナポリタン」（有時候我甚至直接說茄汁意大利麵），我那位意大利朋友都會立刻開玩笑和生氣地大喊：「這根本不是拿坡里意大利麵啊！」🤣 他的那份意大利人的「美食自尊」是超級在意，不過我們就愛拿這種反應來開玩笑，雖然有點不好意思，但還是覺得很很搞笑的（當然大家是很好的朋友才開這種玩笑）。

但其實，大家知道嗎？這道被叫做「 #拿坡里意大利麵」的料理，其實完全是 Made in Japan。真正的起源其實是在橫濱山下町的「Hotel New Grand」。二戰結束後不久，聯合國佔領軍總部接收了這家飯店，美國最高司令官道格拉斯・麥克阿瑟（Douglas MacArthur）也曾在這裡下榻。

當時，飯店的總料理長入江茂忠（Shigetada Irie）注意到美軍很常吃那種簡單的「 #意大利麵拌番茄醬」，但他覺得這樣太單調，於是靈機一動：不直接使用平凡的番茄醬，而是加入切碎的蒜頭、洋蔥、新鮮番茄、番茄糊，再用橄欖油炒出風味濃郁的醬汁，接著加入火腿、蘑菇、青椒等當地配料，然後把煮好的意大利麵攪拌進醬汁裡，最後撒上帕瑪森起司與香菜末，做出一份非常迎合當時日本人口味的意大利麵料理。

「ナポリタン」這名字的由來，一方面是為了聽起來洋味十足（硬把意大利那個拿坡里拉來），更重要的是想讓人聯想到意大利那種街頭庶民料理。所以他就取名「ナポリタン」，儘管這名字來自 #拿坡里，但實際上已經完全是日本風創意！

我算是個ナポリタン的愛好者，雖然有時會自己在家裡做，但有時候在日本的 #喫茶店也很常會點這道菜。照片中的這家就是位於松本市城下町的「 #珈琲茶房かめのや」，他們的鐵板ナポリタン上桌時鐵板還會滋滋作響，搭配洋蔥、青椒、香腸，撒上起司粉＋Tabasco，香氣十足、賣相誘人。

接著是我的「ナポリタン三件套」昭和純喫茶定番菜單：
🍮 硬實卻滑順的 #布丁（プリン），香濃療癒；
🥤 綠色的 #哈密瓜冰淇淋蘇打（ソーダフロート），最適合夏日的清涼氣泡感飲料。

講真的，這三道可說是把昭和懷舊風展現到極致，所以我推薦大家來日本時可以要試試ナポリタン，不要用意大利的標準去衡量，就把自己想像成二戰之後的美軍，或在 #昭和時代的喫茶店裡悠閒享受，就對了！

*註：雖然我知道台灣普遍會寫成「義」大利，但身為香港人，我自己習慣寫作「意」大利。兩種寫法其實都沒有對錯，只是各地慣用不同，彼此尊重就好。

13/06/2025

🏯 一夜城真的一夜蓋成？最強防禦的小田原城如何被攻破
如果對戰國歷史有點興趣，來到小田原的話，北條氏的根據地「小田原城」絕對是必去的。這座曾是關東地區最大規模的平山城，過去被稱為「落とせぬ城（無法攻陷的城）」，連上杉謙信、武田信玄都未能攻下。

這次造訪時，聽到城內的志工爺爺分享才知道，當年北條氏為了守城，曾以城為中心，在八幡山延伸到海邊之間築起總長約9公里的土壘與空堀（乾護城河），把整個小田原城下町包圍起來。這樣的防禦體系，連豐臣秀吉也無法輕易攻破。

1589年，北條軍突然佔領真田家的名胡桃城，引發了豐臣秀吉的憤怒。隔年，秀吉以此為藉口發動小田原之役。即使率領大軍包圍小田原城，因為小田原城龐大的防禦體系，遲遲無法攻下，只能用其他方法攻城。於是，秀吉動員了數萬人，花了約80天，在小田原城對面的山林間秘密施工築城。在最後一夜，砍掉所有遮蔽樹木，再用白紙糊在牆上假裝成白牆，讓小田原城內的北條軍醒來一看，眼前突然多出一座「白牆大城」，成功瓦解小田原城軍隊的士氣，最終促成北條氏開城投降，這就是後來人們口中的「一夜城」。⠀
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現在的石垣山一夜城仍保留壯觀的石垣與遺構，站在本丸展望台上，能清楚俯瞰小田原城與相模灣，天氣好時甚至能遠望到東京晴空塔，是個結合風景與歷史的景點。⠀
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來小田原旅遊一次踏足兩座歷史名城，不只是拍照打卡，更像是親身上了一堂精彩的戰國歷史課

#小田原城 #石垣山一夜城 #豐臣秀吉 #北條氏 #小田原城之役

06/06/2025

🗻 富士山＋五重塔的日系經典角度｜新倉山淺間公園 📷
年初的時候造訪富士吉田市的新倉山淺間公園，雖然不是櫻花季，但空氣特別清新，站在展望台上能清楚看到富士山與朱紅色忠靈塔同框，畫面很有代表性。這座塔原本是為紀念戰歿者而建，但隨著SNS上的爆紅，這裡已經成為日本人與外國遊客都會特地造訪的觀光景點，幾乎沒有閒靜的時候了。

我是早上6、7點多，去富士五湖之前順路過來看看，當時人還不算多，能夠安靜地拍照和參觀。但過了8點，人潮漸漸湧現，連樓梯都開始擠滿了，真的很難想像4月櫻花季這裡會是什麼景象。

📍 從東京出發的話，搭JR中央線在大月站轉乘富士急行線，大約兩小時就能抵達「下吉田站」。出站後依照指示牌步行約十多分鐘，再走 400 階左右可抵達展望台。想避開人潮的話，建議盡早出發。

#富士山 #河口湖 #新倉山淺間公園 #五重塔

04/06/2025

🚄 在東海道新幹線上近距離看富士山～選座位教學 🗻
早陣子從新大阪搭新幹線 Nozomi 號(のぞみ）回東京，在通過「新富士站」後，窗外出現了清晰的富士山輪廓，就像近在眼前。山頂還殘留著一些雪，畫面非常乾淨，很有存在感。無論是從東京往大阪、還是大阪回東京，只要選擇坐在靠窗的（綠色車廂是 D席），都有機會看到富士山。因為列車會自動調整座位方向，所以上下行的「E席」都是靠山側。

從新大阪出發的話，大約 1 小時 40 分會通過靜岡站，這時可以開始留意窗外，接著在「新富士～富士川橋梁」這段區間可以看到富士山。從東京出發往新大阪時，大約出發 35 分鐘後會通過熱海站，這時起也可以準備好相機或手機，之後在「三島～新富士」這段區間可以特別清楚地看到富士山。

如果剛好要坐 #東海道新幹線的話，除了滑手機、休息之外，不要錯過近距離欣賞富士山的機會，就算只是幾秒的風景，也很值得多看幾眼～ #富士山真的看不膩 🤣

02/06/2025

🐫 鳥取砂丘一日遊：走進沙丘與日本海的交界
其實來鳥取之前，早就在網路上看過日本竟然也有像中東一樣的沙丘，以及駱駝行走在沙地上的畫面。而這次第一次踏上鳥取砂丘，果然被眼前這片廣闊的沙地震撼到了。沙丘一層層堆疊，我用手機遠距拍攝時，看起來像壓縮的沙山，一直延伸到遠方的日本海。夏天的熱氣蒸騰，也讓畫面多了一種不真實的感覺。

#鳥取砂丘（とっとりさきゅう）是日本最大的沙丘，面積非常廣闊，其中最有名的「馬之背」高達47米，坡度最大可達32度，相當於15層樓的高度。夏天時走上去雖然有些吃力，但站在頂端時，一邊感受迎面吹來的海風，一邊俯瞰整片沙丘與湛藍的 #日本海，景色非常壯觀。

由於這裡幾乎沒有遮蔽物，建議穿著運動鞋、戴帽子、撐傘，並準備足夠的水，特別是夏季日照強烈，容易中暑。

除了沿路漫步，這裡還能體驗騎駱駝拍照（確實很有中東氛圍）、在沙地上騎特殊的胖胎自行車，或到旁邊的「 #砂之美術館」參觀。美術館每年會推出不同主題的沙雕展，作品細緻度讓人印象深刻。

鳥取沙丘的景觀也會隨著季節和天氣變化而不同。像是在清晨時陽光斜照，前一晚風吹過的沙地會形成明顯的「 #風紋」，整齊又有節奏感。而當偶爾地下水湧出時，馬之背附近會出現一小片水池，看起來像是沙漠中的綠洲。到了傍晚時分，還可以看到夕陽慢慢沉入海平線，金黃色的沙地與漸漸轉深的紫藍天空交織，讓整個景色顯得格外寧靜。所以，如果下次再來的話，我會想在清晨時分來這裡欣賞最清晰的風紋，或是在冬季時被雪覆蓋的白茫茫景色。

總言之，鳥取砂丘的風景會隨光線與季節變化，是個適合靜靜觀賞、慢慢行走的地方。

從鳥取站搭公車約20分鐘即可抵達，假日還有觀光巴士（麒麟獅子巴士）行駛。

30/05/2025

🍠 茨城・地瓜乾神社（ほしいも神社）｜金色鳥居神社
在茨城縣常陸那珂市，有一座擁有三百多年歷史的地方神社——堀出神社。其後在令和元年（2019年），這座老神社裡又多了一個特色的神社，稱為「 #地瓜乾神社（ほしいも神社）」。正如其名，這裡以茨城名產——地瓜乾為主題打造而成。畢竟，茨城可是全日本最大的地瓜乾產地，不僅氣候乾燥、土壤適合地瓜生長，還有海風吹拂，使當地的地瓜乾特別甘甜又富營養，全國市場占有率高達九成以上！

而神社名字的靈感來自日文中「干し芋（地瓜乾）」與「欲しいもの（想要的東西）」的諧音。因此神社的設計概念以「願望實現」為主題，標語也寫得很直白：「 #欲しいもの、全部手に入る！？」。也就是說參拜的話，「想要的東西都能到手」喔。

其中最吸睛的莫過於兩排耀眼的 #金色鳥居，由知名設計師佐藤卓設計，除了外型搶眼，連細節也很講究。像是鳥居上方的橫樑是象徵地瓜葉的深綠色，基座則模仿了地瓜的橢圓形，造型跟主題完美呼應。同行友人米克在日本的頭像照片也是在這裡拍的。走進鳥居之後，先走向神前，投下香油錢，然後搖動金色的鈴鐺兩到三次。接下來是標準的參拜方式：鞠躬兩次，拍手兩下，雙手合十默念願望，最後再鞠躬一次，完成整個參拜儀式。

除了的金色鳥居外，整座神社都被很多金色的元素包圍。其中最搶眼的像是入口處的金色重型機車，是神社人員自己把車改造成金色放在鳥居旁邊的，不只能拍照，想坐上去體驗一下也沒問題喔！此外神社休憩區的自動販賣機也都是金色的，裡面還能買到當地製作的地瓜乾。

地瓜乾神社的 #繪馬同樣充滿創意，設計是金色地瓜的造型，有趣的是形狀看起來還有點像台灣地圖，同伴蒲．臺島 Gold2TW 當場就買了一塊。御守設計也很可愛，籤詩還叫「地瓜籤」，抽出的運勢會寫上「小芋」、「中芋」這樣的結果，幽默而且接地氣。

有機會來茨城的話，真的很推薦到這座神社走走。不僅有機會讓願望成真，整座籠罩在金黃色中的神社也十分難得。

📍 茨城縣常陸那珂市阿字浦町172-2
🚃 阿字浦站步行約2分鐘
🚗 從常陸那珂有料道路交流道開車約5分鐘

28/05/2025

🚃 遊走長崎市一日攻略：搭著復古電車慢旅行
在長崎街頭，很常看到綠色配奶油色的電車。影片剛好還錄到下午五點的鐘聲，就像日本學校下課的鐘聲一樣，接著電車也緩緩駛出，搭配叮噹聲和輪軌聲，畫面特別有昭和感。這些電車從昭和時期行駛到現在，外觀懷舊但保養得很好，跑起來一點也不輸新車，對喜歡拍電車的朋友來說，這些跑在街上的老車很值得捕捉。

到長崎旅行，不租車也完全OK。這座城市有條超過百年歷史的路面電車網，班次頻繁、很方便，幾乎所有知名景點都能搭電車到。只要買一張一日券（600円），紙本或電子版都可以，就能整天無限次搭乘。紙本在JR長崎站的觀光案內所或部分飯店櫃台買得到；電子票則可以透過 My Route 或 STLOCAL App 購買。注意車上不賣票，出發前記得先準備好。上車只要出示給司機看就行，使用起來很簡單。

而且長崎市區的景點很多都是沿著電車線分布，不太需要查太多路線。只要記得電停的名字，基本上就能直達。萬一搭錯方向，車站之間距離也不遠，多走幾步而已，就當在城市裡散步一樣自在。

📍出島
在「出島」站下車，沿港邊步道前行，便可以抵達江戶時代唯一開放對歐洲貿易的人工島。這裡曾是西方文化與學術進入日本的重要門戶，見證了日荷交流的歷史。旁邊的出島碼頭（出島ワーフ）集結多家咖啡廳與餐廳，是眺望港景與放鬆的好地方。

📍平和公園 & 原爆資料館
從「平和公園」站步行可達。平和公園內的和平祈念像，由長崎出身的雕刻家北村西望創作，右手指向天空象徵原子彈的威脅，左手水平伸展代表和平，閉目的表情則為原爆犧牲者祈福。而資料館展出原爆事件的完整脈絡，展示包括被毀壞的物品、被輻射影響的照片等，儘管事隔數十年，但仍然讓人印象深刻，認識到戰爭的殘酷與和平的珍貴。

📍大浦天主堂 & 哥拉巴園
在「大浦天主堂」站下車，便進入南山手異國風情區。沿著石板路漫步，可以欣賞維多利亞式洋館與港景。大浦天主堂是日本現存最古老的教堂之一，建於1864年，融合哥德式與日本傳統建築元素，與禁教時期的「潛伏天主教徒」歷史有著緊密關連。鄰近的哥拉巴園（グラバー園）則收藏多座明治時代洋館，包括英國商人湯瑪士·布雷克·哥拉巴的舊居，這些建築融合了西洋與日本的建築風格，建築優雅，很適合拍照與散步。

📍新地中華街 & 孔子廟
中華街周邊有多個電車站，可以在「新地中華街」站下車。這裡最初是17世紀為中國商人設立的唐人屋敷，隨著貿易與華僑聚居，發展成今日日本三大中華街之一的長崎新地中華街。至於「石橋站」附近的孔子廟，由清朝與華僑共同建設，是日本唯一的正統中式孔廟，春節時還有熱鬧的「長崎燈會」，掛滿紅色燈籠，氣氛濃厚。

📍 眼鏡橋
在「眼鏡橋（めがね橋駅）」站下車，便能來到長崎市中心的代表性景點。橋身倒映在中島川的水面上，映出雙圓形的倒影，如同一副眼鏡，也因此得名。清晨或黃昏時分的柔和光線映照下，景色迷人，很適合散步拍照。

總結來說， #長崎是非常適合自由行的城市之一。這座城市融合了多個年代的歷史與異國風情，市區的景點又很多元化，從原爆資料館到出島港灣散步道，從大浦天主堂到熱鬧的新地中華街，每一處都有著不同的故事和特色。搭著復古的市內電車 #慢旅行，對我來說也是個很愉快和放鬆的自由行方式。

#九州 #日本旅遊 #鐵道 #電車

26/05/2025

🍦 長野縣安曇野～大王山葵農場｜半日腳踏車散策
🌾 位在長野縣安曇野市的大王山葵農場（ #大王わさび農場），是日本規模最大的山葵產地之一，也是到安曇野旅行時常被提到的經典景點。這座農場從百年前開始開墾，每年穩定產出超過 100 公噸的山葵。園區全年免費開放，裡面有餐廳、咖啡店、資料館和體驗設施，很好逛的。

我第一次去是夏天，從松本站搭 JR 大糸線到 #穗高站，再從車站附近租了腳踏車。那段路沒什麼上坡，兩旁是農田和湧水溪流，邊騎邊看風景，感覺很放鬆。比起開車，自行車的節奏慢一點，反而可以隨時停下來拍照、看看寬廣的農田，整體氣氛很舒服。

到了農場，印象最深的就是那片山葵田。湧水清澈透亮，陽光一照，水面會閃出光點。雖然天氣熱，但靠近水邊意外地涼，走起來一點也不悶。這樣的景色讓人忍不住慢慢走，慢慢看。當然我也去試了他們最有名的招牌冰淇淋「（大王プレミアム本わさびソフトクリーム」），冰淇淋本身奶味很濃，入口時有淡淡的山葵香，頂部還加了新鮮現磨的 #本山葵。味道不會太刺激，反而很清爽，夏天吃剛剛好。

離開前還逛了園區裡的「和さび堂」，買了一根新鮮 #山葵和一些山葵產品打算帶回家。像我平常會拿來拌飯或搭生魚片、蕎麥麵、豆腐，簡單吃也不錯。因為我住在長野，路程不遠，買這種新鮮食材比較方便保存，也覺得實用。

如果時間允許，還可以順路去 #穗高神社或 #安曇野ちひろ美術館走走，也推薦附近那家「らぁ麺麦一粒」，高人氣和味道不錯的 #拉麵店。整體來說，大王山葵農場很適合安排半天的腳踏車行程，景色療癒、行程不趕，喜歡山葵的人絕對會喜歡的。

📍 大王山葵農場（長野縣安曇野市穗高3640）
🕘 開放時間：8:00～17:00／免費入場
🚗 交通：從 JR 穗高站車程約 10 分鐘。
🚴 可在穗高站附近租借自行車，適合規劃 #腳踏車小旅行

23/05/2025

🚃 穿越櫻花隧道的津輕鐵道：青森芦野公園站

🌸 蘆野公園位於青森縣五所川原市金木町，是日本櫻花名所百選之一。每到春天，約1500株櫻花盛開，形成壯觀夢幻的櫻花隧道。津輕鐵道的列車緩慢穿行其中，畫面非常漂亮，許多人早早佔好有利位置及架好相機，只為捕捉列車穿過櫻花隧道的剎那。雖然只是幾秒鐘，但卻很印象深刻。

#青森旅遊 #津輕鐵道 #櫻花 #東北旅行

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