【ポイント１】低利用料金
日貸し・週貸しという新しいスタイルで手頃な賃料を実現しました。
将来お店を持ちたい方のチャレンジの場としてご利用をお待ちしております。
もちろんこんな方もお気軽にご利用ください。
○料理が趣味で自慢の一品を食べてほしい！
○定年後に始めた蕎麦打ちを披露したい！
○平日はサラリーマン・週末はシェフ！
○夫婦でのんびりカフェをやりたかった！
○サークルイベントで模擬店を出したい！
○料理教室の発表会
○健康食・美容食などコンセプトフードパーティー
学生、社会人、主婦、定年後の方、もちろんプロの方も大歓迎です。
店名・メニュー・器・店内装飾・BGMなどご自由ですので、
オリジナリティを出したお店を出店をすることができます。
【ポイント２】免許不要
衛生管理責任者がおりますので調理師免許などの資格がなくても、
どなた様でもお気軽にご利用いただくことができます
。
【ポイント３】サポート
フクスケ亭では食器・調理器具の貸出し、専門業者からの食材仕入れ、飲食店経営者によるアドバイス・レクチャーなどサポートも行っておりますので、飲食店経験のない方でもスムーズにスタートすることができます。
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｜利用料金｜
平 日......... 5,000円／日
土日祝......... 8,000円／日
１週間....... 35,000円／週
BGM展示 1000円／月(5曲)〜
壁面展示 1500円／週
展示販売 売上10％
◎水道光熱費込み
｜営業時間｜
7:00〜21:00（出店店舗のスタイルにより変動）
＜契約の流れ＞
１.Facebookメッセージ・メールにて空き状況の問合せ
Mail：[email protected]
２.申込用紙の提出（メールまたはFAX）
３.営業内容の審査
４.店舗の現地確認・打合せ（任意）
＜ご利用にあたっての制約＞
① 契約終了時、初期状態の復帰（清掃・備品の補填）
② 生モノの提供はできません（寿司・刺身・ユッケ等）
⇒調理免許等の資格をお持ちの方はOKです。
③ 夜間のみの営業・酒類のみの販売はできません。（Bar形態など）
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■■■ フクスケ亭の由来 ■■■
平成25年10月に惜しまれながら休館した兵庫県洲本市にある映画館オリオン。戦前に人形浄瑠璃小屋として開業し「昭和館」「福助座」「オリオン座」と名前を変えて約６０年間もの長い間、地元住民の娯楽の場として親しまれてきました。
その昔、同館の北側には『 福 助 亭 』という大変賑わった大衆食堂がありました。私たちは洲本の街を昔の様に沢山の人で賑わう街にしたい。そんな願いを込めて「フクスケ亭」の名を付け週貸し店舗という新しいカタチで現代に甦らせました。
ロゴマークは若い人にも取入れてもらいやすい様に「フクスケ亭」とカタカナ表記ですが、店頭の暖簾は昔の通り「福助亭」と表記しております。これは地元住民の方に長い間親しまれて来た屋号を復活させる事で、活気のあった頃の洲本を思い出してもらい、ご年配の方にも新しい復興活動にも目を向けてもらおうという狙いがあります。
