Alberto Mantova Food Photography

13/07/2023

💨💨💨

03/10/2022

Dall'ultimo shooting per il Public Enemy - Gastro Pub con il pastry chef Federico Marrone
Crosutilant
🧁 Base croccante alla nocciola, madelain al limone, cremoso al lime, gelatina di albicocca.

28/09/2022

Il filetto di maiale con cipolle caramellate e patate al limone è un cavallo di battaglia di Ristorante CorsoStretto. In pochi resistono alla tentazione di provarlo!

26/09/2022

🍮 Dall'ultimo shooting per il Public Enemy - Gastro Pub ecco il dessert al cioccolato e pera: composta pera e cannella, biscuit marigny al cacao, namelaka al cioccolato 72%.

21/09/2022

🍷 Un vecchio scatto in una enoteca dove lavoravo come aiuto cuoco.

19/09/2022

🍇 Rouge Passion 🍇
Gelatina Passion Fruit, cremoso al lampone, mousse cioccolato bianco, glassa rossa.

🍰 Dall'ultimo shooting per il Public Enemy - Gastro Pub in collaborazione con il pastry chef Federico Marrone.

16/09/2022

🐟 Tataki di tonno 🥢🥢🥢
(tonno alla piastra con fragola)

29/06/2022

🥂 la nuova secret room del

13/06/2022

19/05/2022

🌊 Lasciati trasportare dalle onde del mare: portano a
🍽 Imbattibile dalle tartare ai fish burger, dai fritti alle friselle. Tutto molto buono. 🐟

17/05/2022

Ristorante CorsoStretto non si batte: cappelletti di coniglio, salsa allo zafferano, battuto di olive e crema di pecorino. 🍽

13/05/2022

🍣 Venerdì sushi e altre leccornie della cucina giapponese di Mr.Kitchen365