Giato Salò

21/04/2026

Oggi celebriamo il .
Buon caffè a tutti!
☕️☕️

27/02/2026

Torta di mele con farina di avena.
Avrei potuto spolverarla di zucchero per cancellare le tracce, ma lascio che sia messo agli atti che me la sono dimenticata nel forno.
…ed è buonissima!

Ingredienti:
3 mele
2 uova
230 g di farina di avena
240 g di zucchero
130 g di olio di semi
125 d di yogurt bianco
1 bustina di lievito
Scorza di limone grattugiata
un pizzico di sale

Sbuccia le mele, tagliale a fettine e mettile in una ciotola con il succo e la scorza non trattata di un limone.
A parte, m***a le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungi l’olio, lo yogurt, la farina, il lievito e il pizzico di sale. Amalgama con un cucchiaio.
Versa il composto in una teglia ricoperta di carta forno e cuoci a 180’C per 45 minuti.

Fammi sapere quanto dura a casa tua 😉

21/11/2025

17/11/2025

Buon viaggio papà ❤️

30/08/2025

Una serata davvero speciale!
Grazie di cuore
☕️☕️☕️

20/08/2025

☕✨ Profumo di caffè ✨☕
Una cena letteraria speciale tra aromi, ricordi e musica.

📖 Con la scrittrice Gianlidia Tonoli, andremo alla scoperta dei segreti di un buon caffè, in un’atmosfera unica fatta di parole, sapori e emozioni.

📍 Hotel Gallo
📅 Venerdì 29 agosto
🕗 Ore 20:00
💶 45,00€ a persona vino, acqua, caffè inclusi

Prenotazioni:
📧 [email protected]
📞 0365 73010

Un viaggio sensoriale che non puoi perdere… 🌿☕✨

09/07/2025

Cu cu...
Vi aspetto domenica mattina alle ore 8 a Cisano!
☕☕
Guido Tommasi Editore

27/04/2025

Cinquantotto!
Scritto in lettererine, perché in cifre sembrano di più.
…e comunque a chi me lo chiede a voce dico 60 da qualche anno 🤣

#58

19/04/2025

Ogni volta che si riempie il nido, per me è Pasqua. A volte capita anche a Ferragosto…
Auguri a tutte le persone che trovano una scusa per stare insieme, che sia il giorno dell’uovo al cioccolato o il giorno del radicchio. Buona Pasqua!

#🐣

14/04/2025

Un’altra ricettina tratta dal mio libro “Profumo di caffè” edito da . Una delle mie preferite: Asparagi in camicia, Vermouth e caffè. Nel libro oltre alla mia storia, alle certezze da sfatare, ai segreti che nessuno ti ha mai svelato, all’uso corretto della moka, ai metodi di estrazione alternativi, a come riconoscere il bar dove bere un caffè perfetto e a molto altro…trovi 50 ricette, 25 dolci e 25 salate. Con il caffè puoi cucinare molto di più di un Tiramisù! 😉