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DolcélaVita :: food&photography A richiesta realizzo torte, biscotti, dolci e salati di ogni genere.

C'è qualcosa di speciale nei dolci: la fragranza, la cura dei dettagli, la consistenza (tutta da scoprire morso dopo morso) cremosa, soffice, scioglievole, croccante...il gusto ed il piacere di prendersi un attimo per sè, di concedersi un momento di piacere goloso e perchè no, anche estetico. E catturare attraverso l'obiettivo il gioco delicato e acceso di colori e luci, la polpa tenera e soda del

la frutta, la superficie liscia e compatta della crema, la consistenza ruvida e friabile della frolla, la candida sofficità della panna...ha qualcosa di straordinariamente passionale! Sono un'appassionata di cucina in generale, ma più in particolare di pasticceria, pizza, pane a lievitazione naturale... insomma direi che con le mani in pasta mi sento a mio agio! Per le torte di compleanno con decorazioni a tema in pasta di zucchero, uso solo ingredienti naturali e tanta fantasia e creatività. Spero che il "viaggio" nel mio mondo popolato di dolci e fragranti bontà sia piacevole,

Maria.

Un dolce augurio a tutti i papà!
19/03/2014

Un dolce augurio a tutti i papà!

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