sito www.cascinarotta.com
La nostra azienda e' situata nel cuore del Roero a due passi da Canale d' Alba, le origini sono antichissime e risalgono a prima del 1800, inizialmente si trattava di un azienda che coltivava vigne, pesche, grano, mais ed allevava alcuni vitelli, mucche, capre e animali da cortile. Col passare dagli anni le scelte di generazioni successive e la richiesta del mercato han
no fatto si che le colture cambiassero e l'azienda ora e' diventata ortofrutticola con vendita diretta al cosumatore senza intermediari
L' azienda e' a conduzione famigliare: Giovanni e Sandra i genitori in piena attivita', i figli Davide e Daniele con le mogli Simona ed Elisa. Produciamo nel corso dell' anno oltre 80 divesi articoli tutti colivati nel pieno rispetto delle regole sanitarie e di buon senso, l' estirpazione delle infestanti a mano e l'impiego di teli da pacciamatura biodegradabili elimina quasi completamente l'uso di diserbanti e la raccolta immediatamente prima della vendita non richiede l'uso di alcun conservante. Abbiamo deciso di investire sull' automazione come impianti di irrigazione e ombreggiamenti nei mesi piu' caldi in modo da mettere le colture a proprio agio, crescere nel loro ambiente ideale e con la giusta umidita' nel terreno cosi' da ottenera la massima produzione senza l'utilizzo di concimi chimici e regolatori della crescita, l'unico concime utilizzato e' il letame. Operiamo noi direttamenta la vendita in modo da non perdere contatto con la merce prodotta fino al momento dell'acquisto, ed qessere a contatto con il cliente per qualsiasi informazione, consiglio, anche critiche per poter migliorare sempre in meglio! Troverete all' interno del nosro sito foto, metodi di coltivazione, schede nutrizionali e specialmente la stagionalita' essendo noi in Piemonte e quindi non potendo avere la stessa disponibilita' di merce prodotta in altre zone d' Italia con altri climi.
