14/10/2020
Bunga Celosia Asal, Jenis, Manfaat & Cara Tanam
Celosia merupakan tanaman yang masuk ke dalam keluarga Amaranth. Tumbuhan bunga ini berasal dari daerah di Afrika. Dalam bahasa Indonesia, bunga celosia juga sering disebut bunga jengger ayam.
Sebutan ini diberikan karena bentuk bunga yang mirip dengan jengger ayam. Bunga celosia memiliki warna yang menarik sehingga banyak dijadikan tanaman hias.
Umumnya bunga celosia berwarna ungu, merah muda, merah, kuning dan oranye. Jika diperhatikan, kepala bunga ini seperti sisir runcing dan memiliki bulu-bulu halus.
Beberapa jenis celosia memiliki daun berwarna hijau, namun terkadang juga berwarna merah. Keunikan yang dimiliki oleh bunga ini membuat nilainya cukup tinggi. Banyak kolektor tanaman-tanaman hias yang mencari bunga ini sebagai koleksi.
Ragam Jenis Celosia
Tumbuhan celosia umumnya dibedakan menjadi dua jenis, yakni Cockscomb (Celosia cristata) serta tipe plume (Celosia plume). Bagi orang awam mungkin akan sedikit kesulitan ketika mencoba membedakan kedua jenis tersebut.
Jika diamati lebih teliti, Cockscomb memiliki bentuk menyerupai batu karang, sementara Celosia plume memiliki bentuk bunga yang menyerupai batu tegak.
Celosia plume banyak tumbuh di pulau Jawa meskipun masih jarang orang yang menyadarinya karena perbedaan keduanya memang tidak terlalu banyak. Keindahan bunganya sama-sama mampu membuat pecinta tanaman hias terpikat dengan warna-warna menariknya.
Manfaat Bunga Celosia
Penelitian untuk mengetahui senyawa antioksidan yang terdapat pada tumbuhan jengger ayam ini belum banyak dilakukan. Dari penelitian dapat diketahui bahwa tanaman celosia merupakan sumber antioksidan yang potensial, karena kandungan utama tanaman ini adalah kelompok fenolik, khususnya flavonoid. Senyawa dalam kelompok fenolik adalah senyawa yang berperan sebagai antioksidan. Selain fenolik, flavonoid juga memiliki kemampuan untuk mereduksi radikal bebas. Tanaman ini juga memiliki kandungan kimia yaitu minyak lemak, kaempferitrin, amaranthin, dan pinitol.
Informasi mengenai manfaat suatu tumbuhan memang selalu banyak dicari, termasuk manfaat dari tanaman Celosia. Bagian daun celosia hingga bunganya dapat dikonsumsi oleh manusia.
Tumbuhan berkerabat dengan bayam, sehingga khasiatnya juga tak jauh berbeda. Setelah dimasak, bunga Celosia memiliki rasa yang manis dan segar.
Mengonsumsi Celosia juga bermanfaat untuk :
1. Menghentikan pendarahan seperti muntah darah (hematemisis) mimisan, wasir, serta batuk darah.
2. Sebagai obat tekanan darah tinggi (hipertensi).
3. Berkhasiat untuk mengobati penyakit (hepatitis).
4. Sebagai obat penyakit infeksi saluran kencing.
• Protein sebanyak 19.40 persen;
• Senyawa polifenol sebanyak 6.80 miligram/ gram;
• Senyawa flavonoid sebanyak 2.34 miligram/ gram;
• Senyawa tannin sebanyak 6.23 miligram/ gram;
• Senyawa alkaloid yang terdiri dari amarantin, isoamarantin, isocelosianin, serta Celosianin I dan II;
• Senyawa betanin dan beberapa komponen sterol.
Sedangkan pada biji jengger ayam, kandungan yang terdapat di dalamnya adalah[1,2]:
• Senyawa saponin seperti cristatin, celosin A hingga D;
• Protein sebanyak 27.04 persen;
• Minyak lemak sebanyak 7.2-7.9 persen;
• Lemak kasar sebanyak 10.1 persen.
• Kaya akan antioksidan
Ekstrak bunga dari jengger ayam mengandung antioksidan yang cukup tinggi karena kandungan polifenol dan flavonoid yang dimiliki dari bunga ini.
Selain bunga, daun dari jengger ayam juga mengandung antioksidan yang kuat karena senyawa protein dan flavonoid yang dimilikinya.
Antioksidan ini berperan untuk mencegah berbagai radikal bebas dan racun seperti Kadmium (cd) masuk dan merusak sel di dalam tubuh.
Selain itu, antioksidan ini juga berperan dalam mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan kulit, serta mengatasi kelelahan tubuh.
• Aman untuk penderita obesitas
Daun jengger ayam yang mengandung kadar lemak kasar yang rendah, dapat dikonsumsi penderita obesitas untuk menurunkan berat badan atau mengendalikan berat badan.
Daun ini dapat menurunkan kadar lemak dalam tubuh serta mencegah penumpukan lemak pada hati. Tanaman ini sangat aman untuk mengendalikan berat badan serta terapi diet untuk penderita obesitas.
• Melindungi hati
Ekstrak daun dan bunga dari jengger ayam mampu menghambat racun seperti karbon tetraklorida (CCL4) masuk ke dalam hati. Selain itu, ekstrak ini dapat menurunkan kadar AST, ALT, ALP, SGOT, dan SGPT yang dapat merusak hati.
Ekstrak ini juga menurunkan kadar lemak hati dan trigliserida yang dapat menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif ini juga merupakan salah satu penyebab dari kerusakan hati.
Ini menunjukkan bahwa daun dan bunga jengger ayam sangat baik untuk melindungi hati dari enzim serta racun yang dapat menyebabkan penyakit hati.
• Mengatasi diabetes
Ekstrak metanol dari daun jengger ayam mampu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dan menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Ini sangat baik untuk mengatasi penyakit diabetes serta mengendalikan gula darah.
• Mengatasi gangguan darah dan luka
Ekstrak jengger ayam mampu mengatasi virus yang menyebabkan gangguan darah atau infeksi darah dan perdarahan internal yang terjadi di dalam tubuh.
Ekstrak ini juga dapat menghentikan perdarahan pada luka di tubuh seperti luka mulut, luka pada kulit, batuk berdarah, dan hidung berdarah.
Selain itu, tanaman ini juga membantu untuk mengembalikan kerusakan sel kulit rusak yang disebabkan oleh luka pada kulit dan mengatasi penyempitan dari pembuluh darah atau aterosklerosis.
• Menghambat pertumbuhan sel kanker
Ekstrak jengger ayam dapat merusak sel kanker yang terdapat di dalam tubuh. Selain itu, perkembangan dan pertumbuhan sel kanker juga dihambat oleh tanaman ini.
• Meredakan demam, nyeri dan radang
Ekstrak jengger ayam memiliki aktivitas antinosiseptif yang berperan untuk meredakan radang, demam, dan rasa nyeri. Tanaman ini dapat mengatasi penumpukan cairan yang dapat menyebabkan radang.
Tanaman ini juga mengurangi rasa nyeri seperti nyeri pada radang, nyeri menstruasi, serta nyeri yang disebabkan oleh infeksi atau luka. Selain itu, tanaman ini juga dapat menurunkan demam[8,9].
• Mengatasi gangguan pada pencernaan
Ekstrak bunga dari jengger ayam dapat melawan beberapa bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan serta gangguan pencernaan, seperti escherichia coli dan Salmonella typhimurium.
Beberapa gangguan pencernaan yang dapat diatasi tanaman ini adalah diare, nyeri perut, perut kembung, mual, muntah, hingga penyakit tipus.
Tanaman ini juga telah digunakan untuk mengatasi asam lambung atau luka pada lambung serta maag.
• Mengatasi wasir dan disentri
Biji dan bunga jengger ayam telah digunakan di India untuk mengatasi wasir atau sembelit serta tinja yang berdarah.
Ekstrak biji jengger ayam telah digunakan di India dan Cina untuk mengatasi disentri karena kandungannya yang dapat melawan bakteri yang menyebabkan penyakit ini.
• Mengatasi infeksi dan gangguan kulit
Ekstrak bunga dari jengger ayam sudah digunakan untuk mengatasi infeksi kulit serta gangguan pada kulit seperti bisul, herpes, dermatitis, gatal-gatal, kulit bernanah, dan jerawat.
Ini dibuktikan dengan ekstrak bunga dari tanaman ini dapat melawan beberapa bakteri dan jamur yang menyebabkan infeksi kulit dan gangguan kulit seperti Staphylococcus aureus, Bacillus subtillus, Pseudomonas aeruginosa dan Candida albicans.
• Mengatasi penyakit cacingan
Ekstrak daun dari jengger ayam dapat membunuh cacing tanah serta cacing parasit Pheretim posthuma yang dapat menyebabkan infeksi pada usus.
Tanaman ini dapat mencegah seseorang terkena penyakit cacingan dan dapat membunuh cacing di dalam perut yang menyebabkan infeksi usus.
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ekstrak air dari jengger ayam dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Ekstrak ini mengandung kalsium yang dapat mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh keracunan fluoride. Kalsium dalam tanaman ini mengurangi kadar fluoride yang tinggi dalam tubuh.
• Mengatasi gangguan mata
Ekstrak biji dari jengger ayam dapat digunakan untuk mengatasi gangguan pada mata seperti mata merah, infeksi mata, penglihatan yang kabur, serta katarak. Ekstrak ini juga membantu untuk membersihkan mata dari berbagai debu.
• Menurunkan tekanan darah
Ekstrak biji dari jengger ayam dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah. Aktivitas ini sangat baik untuk penderita hipertensi.
• Mengatasi gangguan pada kemih dan kelamin
Ekstrak biji jengger ayam telah digunakan di India dan Cina untuk gangguan pada saluran kemih. Sedangkan, bunga dan daun telah digunakan untuk mengatasi keputihan pada wanita.
Ekstrak air dari jengger ayam dapat melawan parasit Trichomonas vaginalis yang dapat menyebabkan infeksi pada kelamin. Infeksi merupakan salah satu penyakit kelamin menular
• Sebagai obat penenang
Jengger ayam dipercaya dapat memberikan ketenangan untuk mengatasi gangguan kecemasan. Tanaman ini telah digunakan di Cina dan India untuk mengatasi kecemasan dan sebagai obat penenang.
Efek Samping Jengger Ayam
Beberapa efek samping dari jengger ayam adalah sebagai berikut:
• Menyebabkan keracunan ringan
Jengger ayam yang digunakan 5000 mg/ kg berat badan dapat menyebabkan reaksi keracunan ringan seperti diare dan nyeri perut.
• Menyebabkan kematian janin
Ekstrak air dari jengger ayam dapat menyebabkan kematian janin dan mendorong janin untuk keluar dari rahim khususnya pada trimester kedua.
Wanita hamil khususnya yang berada trimester kedua tidak disarankan untuk mengkonsumsi tanaman jengger ayam.
Pemakaian luar menyembuhkan berbagai penyakit seperti :
• Gatal-gatal (pruritus) : herba jengger ayam direbus dengan air secukupnya, lalu airnya dioleskan pada bagian yang gatal.
• Digigit serangga : bunga jengger ayam secukupnya dilumatkan lalu ditempelkan pada bagian yang terkena gigitan.
Pemakaian dalam menyembuhkan berbagai penyakit seperti :
• Mimisan (epistaxis), batuk darah (hemoptysis), muntah darah (hematemesis) : 15 gram bunga jengger ayam, 30 gram akar rimpang teratai (Nelumbium nelumbo Druce.), 15 gram urang aring (Eclipta alba [L.] Hassk.), direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, lalu disaring dan diminum airnya.
• Gangguan penglihatan : 30 gram tumbuhan jengger ayam direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring dan diminum airnya hangat-hangat.
• Tekanan darah tinggi (hipertensi) : 15 gram bunga jengger ayam kering dan 10 buah angco merah (dapat dibeli di supermarket) direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc. Setelah agak dingin disaring lalu airnya diminum.
• Keputihan (leucorrhea) : 10 gram bunga jengger ayam kering, 15 gram kulit delima kering (panica granatum L.), keduanya direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc, lalu disaring dan airnya diminum.
• Batuk darah (hemoptysis) : 15 gram bunga jengger ayam kering ditim bersama paru-paru sapi selama satu jam, lalu airnya diminum dan paru-paru sapinya dimakan untuk 2-3 kali sehari setelah makan nasi.
• Wasir berdarah (hemorrhoidal) : 60 gram herba jengger ayam segar dan 100 gram akar rimpang teratai (Nelumbium nelumbo Druce.), direbus dengan satu liter air hingga tersisa 500 cc, disaring dan diminum airnya untuk dua kali sehari, setiap kali 250 cc.
• Pendarahan rahim di luar waktu haid : 6 gram bubuk jengger ayam diseduh dengan air panas, tambahkan madu secukupnya lalu diminum sebelum makan nasi. Pantang makan yang amis-amis dan daging. Cara ke-2 yaitu 15 gram bunga jengger ayam kering dan 30 gram umbi daun dewa/thien ci (Gynura segetum [Lour] Merr.) direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc, setelah dingin disaring lalu airnya diminum.
• Menstruasi (haid) tidak teratur : 15 gram bunga jengger ayam kering berwarna merah dan 30 gram daun dewa (Gynura segetum (Lour) Merr.), direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc, setelah dingin disaring lalu airnya diminum.
• Menstruasi (haid) tidak berhenti (mentrorrhagia) : bunga jengger ayam dikeringkan lalu tumbuk hingga jadi bubuk. Ambil 10 gram bubuk tersebut, diseduh dengan air panas tambahkan madu secukupnya, lalu diminum.
• Disentri : 15 gram bunga jengger ayam dan 30 gram patikan kebo (Euphorbia hirta L.) direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, setelah disaring lalu airnya diminum untuk dua kali sehari, setiap kali 150 cc.
• Pendarahan lambung atau usus : 15 gram bunga jengger ayam, 200 gram akar rimpang teratai (Nelumbium nelumbo Druce.) yang telah dijus, direbus keduanya dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, setelah disaring lalu airnya diminum.
• Infeksi saluran kemih : 15 gram bunga jengger ayam, 15 gram aseman (Polygonum cinense Linn.), 15 gram meniran (Phyllanthus urinaria L.) dan 30 gram sambiloto (Andrographis paniculata Nees.), direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 40 cc, setelah disaring lalu airnya diminum untuk dua kali sehari, setiap kali 200 cc.
• Campak : 1 batang seluruh tanaman jengger ayam segar direbus dengan 1 1/2 liter air hingga mendidih, setelah dingin lalu airnya diminum, sebagian untuk mencuci campak.
• Diare : 15 gram bunga jengger ayam kering dan 30 gram daun jambu biji (Psidium guajava L.), direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc, setelah dingin disaring lalu airnya diminum.
• Biduran (urtikaria) : 10 gram bunga jengger ayam, 10 gram bunga matahari (Helianthus annuus L.), 30 gram gula batu, tambahkan air secukupnya. Semua bahan tersebut di tim lalu disaring dan diminum airnya.
Perlu anda ketahui dan perhatikan bahwa setiap pengobatan dilakukan secara teratur, untuk penyakit berat, tetap konsultasikan ke dokter.
Cara Budidaya & Perawatan
Sebelum memulai tahap budidaya, tentunya kita harus menyiapkan berbagai hal terlebih dahulu. Pertama adalah menyiapkan lahan atau kebun yang cukup untuk ditanami. Biasanya tanaman Celosia ditanam melalui bijinya langsung ke tanah yang telah diberi pupuk, kemudian lakukan penyiraman rutin dua hari sekali pada pagi dan sore hari.
Ketika tanaman sudah mulai tumbuh, lakukan pemberian jarak antar tanaman. Hal ini dilakukan agar tanaman bunga Celosia dapat tumbuh dengan baik dan mendapat cukup asupan hara dari tanah. Perawatan yang tak kalah penting ialah membersihkan tumbuhan liar yang tumbuh di sekitar bunga Celosia.
Secara lebih spesifik, perawatan bunga Celosia atau Jengger Ayam yang dapat kita lakukan yaitu:
• Tumbuhan Celosia idealnya tubuh di lingkungan tanah dengan pengairan yang cukup baik dan mendapat cukup sinar matahari.
• Lakukan penyiraman minimal 1 kali sehari pada pagi atau sore hari.
• Upayakan agar air tidak menggenang agar akar tanaman tidak busuk akibar rendaman air.
• Kita dapat memberikan pupuk organik atau kimia agar tanaman tumbuh subur dan menghasilkan bunga-bunga yang indah.
• Rutinlah melakukan pemangkasan daun dan bunga yang telah layu agar tidak menggangu pertumbuhan tanaman.
• Berikan perangsang tanaman agar pertumbuhan kelopak bunga cepat mekar.
• Rutinlah mengganti media tanah bunga Celosia agar pH tanah tetap terjaga.
• Jika terdapat serangan hama dan penyakit, berikan insektisida atau pestisida sesuai dosis.
• Bunga Celosia dapat ditanam di halaman yang luas, pot maupun polybag.
Wisata Taman Bunga Celosia
Bunga Jengger Ayam saat ini banyak dibudidayakan sebagai taman bunga Kombinasi warna-warnanya yang indah dapat menjadi latar yang menarik untuk berfoto.
Berbagai sumber google.com
