31/08/2022
Udah tahu tentang Fluffy Pancake belum bund? Makanan ini berasal dari Jepang yang kemudian dikenal secara luas di berbagai negara, tak terkecuali Indonesia. Kali ini kami mencoba membagikan resep membuat Fluffy Pancake yang pastinya lebih sehat karena dikombinasikan dengan produk Neo Nutrimix.
Gimana step-stepnya yaa? Yuk mari kita masak!
Bahan:
- 2 butir telur
- 30gr tepung terigu
- ¼ sdt baking powder
- 20ml susu
- 20gr gula pasir
- ¼ sdt vanili
- ½ sdt perasan air lemon
- Madu Neo Nutrimix
- Minyak secukupnya
Cara memasak:
- Pisahkan kuning dan putih telur, taruh dalam wadah yang berbeda
- Mas**an susu, baking powder, dan tepung terigu ke dalam wadah kuning telur. Aduk hingga rata, sisihkan
- Mas**an vanili dan perasan air lemon ke dalam wadah putih telur, kocok dengan kecepatan rendah hingga agak mengembang
- Tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir ke adonan putih telur, kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih telur menjadi kaku
- Ambil sedikit adonan putih telur, lalu campurkan ke adonan kuning telur
- Tuangkan adonan kuning telur ke adonan putih telur, aduk lipat hingga semua adonan tercampur merata
- Panaskan teflon dengan api kecil, lapisi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket
- Tuangkan adonan pancake, Anda bisa menuangkannya langsung pada teflon atau dituang kedalam cetakan pancake
- Beri sedikit air, lalu tutup teflon. Biarkan masak perlahan selama 4-6 menit.
- Balik pancake, lalu tutup kembali teflon. Biarkan masak perlahan selama 3-4 menit.
- Angkat pancake dan sajikan bersama Madu Neo Nutrimix selagi hangat
Selamat mencoba semua Bunda di Indonesia!
