03/11/2026
Trebaš tortu za sutra, a nemaš vremena ni volje za biskvit? 🫣 Spremi ovaj video, 45 minuta je sve što ti treba 🥐
Sastojci:
12 smrznutih kroasana
Šećerni sirup:
100 g vode
75 g šećera
1 Dolcela Rum šećer
2 žlice listića badema
Krema:
1 Dolcela Puding krema vanilija
500 ml mlijeka
I još:
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1. Pećnicu zagrij na 170°C.
2. U kalup za tortu promjera 22 - 24 cm složi kroasane. Peci oko 30 minuta tj. dok kroasani ne budu ispečeni sa svih strana, posebno pazeći da su ispečeni u sredini.
3. Dok se kroasani peku, skuhaj šećerni sirup od vode, šećera i rum šećera. Kuhaj ga uz krčkanje dok se volumen tekućine ne smanji na pola. Ohladi do korištenja.
4. Vruću tortu odmah premaži ohlađenim sirupom. Pospi i listićima badema. Listiće badema kratko popeci na suhoj tavi, da dobiju lijepu boju.
5. Tortu ohladi, pa pripremi kremu. U posudu ulij hladno mlijeko, dodaj sadržaj vrećice puding kreme i miješaj električnom miješalicom srednjom brzinom 2-3 minute.
6. Prebaci je u slastičarsku vrećicu s dugačkim, uskim nastavkom. U torti izbodi 20-ak rupica pa svaku bogato napuni kremom.
7. Tortu izvadi iz kalupa, po želji pospi šećerom u prahu i posluži.
U slast! 👌🏻
✍🏻 https://bit.ly/Kroasan-torta