08/09/2022
Consejos de la cosina de Guilmor ,es el uso de la naranja agria,pelarla bien quitándole su co**ha para evitar el fuerte sumo,los usos de esta buen fruto,hacer jugo para refrescar nuestro hígado, para lavar carnes como el pollo,el cerdo la carne de res y lavar el mondongo junto con la sal de mar.pero uno de los mejores usos es dejar la carne de res con este jugo pero congeladola para el siguiente día el congelamiento le sirve para que la carne no se desaga.y al descogelarla lavar la y condinentar con sal y un poquito de pimienta al azarla con una brocha pasarle margarina con chimichurri a dos vueltas queda una carne blanda y sabrosa ,las reservas de Guilmor García