Anne - Galerie photos

25/11/2017

10/09/2017

Tian de légumes
Faire un lit de tomate/ail mixés, puis mettre par dessus les légumes de même gabarit (aubergines, poivrons, courgettes) coupés à la mandoline.
Mettre de l'huile d'olive et des herbes de Provence et au four 45 min à 200

09/09/2017

03/09/2017

Petit rituel que je vais essayer de maintenir chaque année...
Demain impossible pour moi de faire la rentrée de Mélia (cette année c'est papa qui s'y colle !) donc j'ai un peu anticipé la photo 😁
Je me suis d'ailleurs pris une grosse claque en voyant comme elle a grandi... !
Bonne rentrée à tous vos loulous 😘😘

30/08/2017

La criée Six fours
Local
Bio / agriculture raisonnée
De saison

Tout ce que j'aime !

26/08/2017

Tartelettes thon/thon tomate/légumes d'été (aubergine - tomates séchées - poivrons grillés), toutes sur fond de tarte fromage frais ou fromage ail et fines herbes.

25/08/2017

Salade fraicheur avec fruits et légumes tout juste achetés chez le producteur (Domaine du plan de la mer à six fours - agriculture raisonnée) :
feuille de chêne, tomates coeur de boeuf, concombre, mini betteraves crues, oignons rouges, carottes, fromage de chèvre et figues (après la photo j'ai également ajouté de l'ail confit qu'il me restait !)

25/08/2017

Sel aux légumes
Faire sécher les légumes au four à 95 degrés pendant 3 bonnes heures (surveiller de temps en temps selon les légumes choisis), puis mixer.
Ici j'ai voulu tenter avec de la tomate, du poivron et de l'échalote

22/08/2017

Petit tour au marché, ail confit, olives au vinaigre (d'où leur couleur rouge), citron confit, mmmmm, de quoi préparer un bon tajine de poulet aux olives !!

20/08/2017

Ficelles au chorizo