Bruno Fabien Photographie

05/07/2017

23/12/2016

Bonnes fêtes de fin d'année 2016.

Pour avoir plus de détail sur le livre et m'aider à le financer, vous pouvez vous rendre sur le site :

https://www.kisskissbankbank.com/les-etoiles-de-paris

Voici la liste des chefs qui sont dans "les étoiles de Paris" :

Christophe Moisand, Le Céladon, Hôtel Westminster
Christophe Poard, La Truffière
Dominique Bouchet, Dominique Bouchet Paris
David Bizet, La galerie, L’orangerie, Hôtel Georges V
David Rathgeber, L'Assiette
Geoffroy Maillard, La table d’Eugène, La rallonge
Hervé Rodriguez, MaSa
Hiroki Yosh*take, Sola
Jacky Ribault, Qui plume la lune
Jérôme Banctel, Le Gabriel à La réserve
Julia Sedefdjian, les Fables de la Fontaine
Boscus Julien, les climats
Julien Roucheteau, Hôtel Lancaster
Kei Kobayashi, Kei
Patrick Pignol, relais d'Auteuil
Pierre Rigothier, La Scène Thélème
Stéphane Gaborieau, Le pergolèse
Thibault Sombardier Antoine
Thomas Boullault, L’Arôme,
Yosh*taka Takayanagi, L’Agapé
Yves Camdeborde, Le comptoir, L’avant comptoir, ...

D'avance merci de votre confiance

Bruno Fabien
Photographe

29/11/2016

J'ai la joie de vous annoncer que mon reportage sur les chefs étoilées de Paris a remporté dans la catégorie documentaire, la mention honorable lors du concours international Neutral Density.

Ci-dessous le lien vers la page du concours

http://ndawards.net/winners-gallery/nd-awards-2016/professional/documentary/hm/2817

Voici la liste des chefs qui sont dans ce reportage documentaire sur l'ambiance des brigades de la capitale :

Christian Constant, Le Violon d'Ingres, Les cocottes
Christophe Moisand, Le Céladon, Hôtel Westminster
Christophe Poard, La Truffière
Dominique Bouchet, Dominique Bouchet Paris
David Bizet, La galerie, L’orangerie, Hôtel Georges V
David Rathgeber, L'Assiette
Geoffroy Maillard, La table d’Eugène, La rallonge
Hervé Rodriguez, MaSa
Hiroki Yosh*take, Sola
Jacky Ribault, Qui plume la lune
Jérôme Banctel, Le Gabriel à La réserve
Julia Sedefjian, les Fables de la Fontaine
Julien Boscus, les climats
Julien Roucheteau, Hôtel Lancaster
Kei Kobayashi, Kei
Patrick Pignol, Le relais d'Auteuil
Pierre Rigothier, La Scène Thélème
Stéphane Gaborieau, Le pergolèse
Thibault Sombardier, Antoine
Thomas Boullault, L’Arôme,
Yosh*taka Takayanagi, L’Agapé
Yves Camdeborde, Le comptoir, L’avant comptoir, Le comptoir de la mer

Merci à tous.

08/09/2016

Bruno Fabien Photographie,

vous propose un service de photographie culinaire
dans votre restaurant, qu'il soit situé à Paris ou en région Ile de France.

J'espère avoir le plaisir de photographier les créations
culinaires de votre carte, afin de vous constituer un ensemble de photographies. Vous pourrez alors, communiquer plus largement sur vos plats.

Tarif de la prestation : 350 €

Vous pouvez me contacter par Email [email protected]
ou par téléphone au 06 46 33 46 30

26/08/2016

06/07/2016

Exposition Bruno Fabien, photographe :
Je dessine sur les sables pour obtenir ces images qui sont comme des conversations entre le vent, la marée et mes interactions sur le sable.
Du 4 au 10 Juillet à la Galerie Hautaise
http://hautevil-art.jimdo.com
http://mvnt.us/m283043
Venez également découvrir son livre "Le crayon des sables".
http://photographe.bfabien.pagesperso-orange.fr/Photographe-Livre--Bruno-Fabien.htm

28/06/2016

Mon portrait de Jean-Claude Gautrand réalisé en 2014 lors de la finalisation de son livre sur Robert Doisneau, a rejoint ce matin la collection photographique du musée Carnavalet.

06/06/2016

Quatre assiettes gastronomiques du chef David Bizet. Photographies réalisées dans les cuisines du nouveau restaurant L'ORANGERIE de l'hôtel Georges V.

30/05/2016

Cet été, retrouvez mes photographies lors de trois expositions qui auront lieu en Basse-Normandie.

du 4 au 10 juillet : Galerie Hautevil'Art, Hauteville sur mer
du 11 juillet au 20 août : Petite Galerie, Mairie de Saint Lô
du 22 au 31 août : Château de Regnéville sur mer

Ci-dessous le lien vers mon livre "Le crayon des sables".
Après la première maquette réalisée lors de l'événement Book Machine de Paris Photo 2015. L'ouvrage est disponible chez PIXALIB.

http://www.pixalib.com/fr/bruno-fabien/le-crayon-des-sables

12/05/2016

Le chef Dominique Bouchet et sa brigade dans son restaurant parisien.

08/05/2016

En quelques photographies l'histoire de la finale de Charlotte Porro Porro (Finaliste de Parisis Artist 2016) et sa magnifique réécriture et interprétation d'un morceau de piano.
Avec Pascal Chunlaud et Olivier Sitruk avant la remise du prix à
Quentin Godet - Parisis Artist 2016