Barbarafrenchvegan

Barbarafrenchvegan Recettes Vegan Maison, Simples et Rapides. Easy Vegan Recipes

11/06/2026

🍈 La salade de melon qui va surprendre tout le monde !

Fraîche, parfumée et pleine de textures… Parfaite pour les journées ensoleillées 😍☀️

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CULTURA : https://www.cultura.com/p-simplement-vegan-plus-de-60-recettes-ultra-gourmandes-et-100-vegetales-9791032312148.html

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Ingrédients :
• 1 melon bien mûr
• 4 càs de Chapelure
• 1 càs de Graines de sésame
• 2 càs de Flocons d'avoine
• 1 càc d'Origan séché
• Huile d'Olive et sel

Pour la vinaigrette :
• 60 g d'Huile d’olive
• Quelques feuilles de menthe fraîche ciselée
• 1 càs de Jus de citron 
• 1/2 càc de Sirop d'Agave
• 1 Pincée de Sel
• 1/2 Gousse d'Ail râpée (facultatif)\

Préparation :
1️⃣ Coupe le melon en fines tranches ou en cubes
2️⃣ Prépare le crumble en faisant chauffer la chapelure, graines de sésame, flocons d'avoine, origan et sel dans un filet d'huile d'olive pour bien dorer
3️⃣ Dispose le melon dans un plat
4️⃣ Ajoute le crumble sur le dessus
5️⃣ Mélange les ingrédients de la vinaigrette ensemble
6️⃣ Arrose juste avant de servir

Résultat : fraîche, croquante et ultra parfumée 🌿✨

09/06/2026

🥖 Ces petits pains au za'atar sentent le soleil !

Moelleux, parfumés et parfaits à partager 😍✨

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Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/petits-pains-maison-au-zaatar/

Ingrédients :
• 360 g de Farine
• 320 g d'Eau Tiède
• 1 càs de Za'atar
• 1 Sachet de Levure Boulangère Sèche
• 1 càc de Sel

Préparation :
1️⃣ Prépare la pâte, mélange farine + sel, ajoute levure + za'atar, ajoute l'eau, mélange pour combiner sans pétrir. Couvre et laisse-la lever 1h30 à 2h
2️⃣ Divise la pâte en petites portions (6) à l'aide de 2 cuillères à soupe 
3️⃣ Forme les pains, puis laisse reposer quelques minutes
4️⃣ Préchauffe le four à 220 °C et dépose un plat rempli d'eau dans le bas de ton four
5️⃣ Saupoudre les pains d'un peu de farine et za'atar
6️⃣ Enfourne jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés environ 25 min

Résultat : des pains moelleux, parfumés et irrésistibles 🌿✨

07/06/2026

Oublie les céréales du commerce ! 

Croquantes, dorées et délicieusement parfumées à la cannelle… ces céréales maison vegan sont incroyables 😍🔥

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Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/cereales-maison-vegan-a-la-cannelle/

Ingrédients :
• 150 g de farine
• 110 g de margarine végétale
• 1/2 càc de vanille
• 1 à 2 càs d’eau froide
• 1 pincée de sel

Pour le nappage :
• 40 g de sucre
• 1 càc de cannelle
• 1 càs de margarine fondue

Préparation :
1️⃣ Mélange la farine, le sel, ajoute la margarine et émiette avec une fourchette jusqu’à obtenir une pâte sableuse
2️⃣ Ajoute la vanille et l’eau froide et forme une boule
3️⃣ Étale la pâte très finement entre 2 feuilles de papier sulfurisé légèrement fariné puis découpe en petits carrés
4️⃣ Mélange le sucre, la cannelle, badigeonne la pâte de margarine fondue, saupoudre du sucre de cannelle
5️⃣ Transfère le papier cuisson sur une plaque et enfourne à 180°C pendant 12-14 min
6️⃣ Laisse refroidir complètement pour qu’ils deviennent bien croustillants

Résultat : des céréales croustillantes à la cannelle qui rappellent l’enfance 🤤✨

05/06/2026

🌽 Tu ne trouves pas que ça ressemble à des tentacules 😀 ?

Ces quartiers de maïs grillés sont ultra savoureux et totalement addictifs 😍🔥

Ingrédients :
• 3 épis de maïs frais
• 6 càs d’huile d’olive
• 2 càs de paprika fumé
• 1 càc d’ail en poudre
• 1/2 càc de cumin
• 1/2 càc d’origan
• 1/4 càc de sel

Préparation :
1️⃣ Préchauffe le four à 180°C
2️⃣ Coupe les épis en quartiers dans la longueur
3️⃣ Mélange l’huile avec les épices et le sel
4️⃣ Badigeonne généreusement les quartiers de maïs
5️⃣ Dispose sur une plaque et enfourne 25 à 30 min
6️⃣ Sers chaud avec ta sauce préférée, saupoudre un peu de parmesan végétal si tu en as et quelques herbes avant de déguster.

Résultat : croustillant sur les bords, tendre à cœur et plein de saveurs

03/06/2026

Tu as besoin d'exotisme, alors cette crème vegan aux fruit de la passion est pour toi 😀

Fraîche, légère et intensément parfumée… c'est un pur bonheur 😍✨

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Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/creme-vegan-aux-fruits-de-la-passion/

Ingrédients :
• 340 g de crème de coco
• 3 à 4 fruits de la passion (4 càs de jus)
• 1 càs de sucre
• 1/2 càc d'agar agar ou 1 càc si tu aimes les crèmes plus fermes
• 1 càc de zeste de citron vert (optionnel)

Préparation :
1️⃣ Récupère la pulpe des fruits de la passion
2️⃣ Mélange coco + sucre + zeste + agar agar
3️⃣ Fais chauffer jusqu'à ébullition
4️⃣ Retire du feu, verse le jus de passion, remue
5️⃣ Passe la préparation au tamis
6️⃣ Verse dans des verrines ou la coque de tes fruits de la passion, laisse refroidir et place au frais 4h ou toute la nuit pour bien figer

Résultat : une crème onctueuse, fraîche et délicieusement exotique ✨

01/06/2026

Tu ne sais pas quoi faire de tes herbes aromatiques qui traînent ? Voici des biscuits apéro vegan maison qui font toujours l’unanimité !

Croustillants, parfumés et ultra simples à préparer…

Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/biscuits-sales-vegan-aux-herbes/

Ingrédients :
• 150 g de farine
• 30 g de poudre d’amande
• 110 g de margarine végétale
• 1 càs d’herbes aromatiques au choix
• 1/2 càc d’ail en poudre
• 1 càs de sucre
• 1/4 càc de sel
• 1 pincée de poivre
• Herbes fraîches et/ou fleurs comestibles pour décorer

Préparation :
1️⃣ Préchauffe le four à 180°C
2️⃣ Mélange la farine, la poudre d’amande, les herbes, l’ail, le sucre, le sel et le poivre
3️⃣ Ajoute la margarine et sable la pâte du bout des doigts
4️⃣ Forme une boule filme et place au congélateur 30 min puis étale la pâte
5️⃣ Dépose tes herbes et fleurs dessus, étale de nouveau pour les enfoncerles biscuits.
6️⃣ Découpe tes biscuits avec un emporte pièce et dépose les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
7️⃣ Enfourne 12 à 15 min ou jusqu’à légère coloration

Résultat : des biscuits croustillants, parfumés et parfaits à partager 🌿✨

30/05/2026

🥒🍋 Le granité le plus frais de l’été aux saveurs de concombre, citron vert et menthe ! Je crois qu'il n'y a pas plus rafraîchissant et ça change des boissons.

Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/granite-concombre-citron-vert-menthe/

Ingrédients :
• 1 concombre
• Le jus de 2 citrons verts + 1 c.à soupe de zeste
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 1 à 2 c. à soupe de sirop d’agave (optionnel)
• 100 ml d’eau

Préparation :
1️⃣ Mixe tous les ingrédients
2️⃣ Verse dans un plat peu profond
3️⃣ Place au congélateur
4️⃣ Gratte à la fourchette toutes les 30 min
5️⃣ Répète jusqu’à obtenir une texture granitée

Résultat : frais, léger et ultra désaltérant 🌿✨

28/05/2026

🍉 La verrine fraîcheur parfaite pour l’été !

Melon, pastèque, concombre et dessert végétal ultra frais… cette verrine est légère, rapide et trop bonne 😍✨

Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/verrines-fraicheur-vegan-melon-pasteque-concombre/

En collaboration avec le dessert Sojade édition limitée citron vert coco.

Ingrédients :
• Billes de melon
• Billes de pastèque
• Billes de Concombre (ou Melon Vert)
• Dessert végétal Sojade citron vert coco
• Menthe ou basilic frais
• Huile d'olive
• Sel, poivre
• Un filet de citron vert (optionnel)

Préparation :
1️⃣ Dépose une couche de dessert Sojade au fond des verrines
2️⃣ Enrobe les billes de melon, concombre et de pastèque avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, basilic et/ou menthe
3️⃣ Dépose les sur ta couche de dessert végétal Citron Vert/Coco
4️⃣ Termine avec la vinaigrette de ton choix ou un peu de citron vert (jus et/ou zeste) - Optionnel

Résultat : ultra frais, léger et parfait pour l’été ❄️🌱

💬 Team melon ou pastèque ? 😍
Dis-le en commentaire et enregistre la recette !

26/05/2026

Je sais il fait chaud, on préfère du frais mais ce plat là, il est exceptionnel !

Des pommes de terre primeur rôties & asperges vertes… croustillant, fondant et ultra simple 😍🔥

Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/patate-douce-rotie-lentilles-tzatziki-vegan/

Ingrédients :
• Pommes de terre primeur ou autre
• Asperges vertes
• Huile d’olive
• Ail
• Sel, poivre
• Herbes au choix (thym, romarin…)
• 1 càc d'Origan Frais Ciselé
• 1 càc de Basilic Frais Ciselé
• 1 càc d'Aneth Fraîche Ciselée
• 1⁄2 càc de Flocons de Piments Séchés
• 1⁄2 càc de Zeste de Citron
• 1 càc de Jus de Citron
• Sel, Poivre

Croustillant :
• 50 g Chapelure
• 2 càs de Graines de Sésame
• Huile d'Olive

Sauce Yaourt :
• 200 g de Yaourt Végétal Grec
• 1 càc de Poudre d'Ail
• Sel, Poivre

**Préparation :**
1️⃣ Préchauffe le four à 200°C
2️⃣ Coupe les pommes de terre en deux
3️⃣ Mélange avec huile, ail, sel, poivre
4️⃣ Enfourne 25 min
5️⃣ Enrobe les asperges d'un peu d'huile, sel, poivre et herbes. Ajoute les aux pommes de terre et poursuis la cuisson 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
6️⃣ Pendant ce temps, prépare le croustillant. Dans une poêle, verse un filet d'huile d'olive, ajoute la chapelure et les graines de sésame. Remue et fais cuire quelques minutes en remuant de temps en temps pour faire dorer le tout.
7️⃣ Dans un petit bol, mélange un peu d'huile d’olive avec le zeste et jus de citron, les herbes fraîches ciselées (basilic, origan et aneth). Assaisonne avec du sel, du poivre et des flocons de piments séchés.
8️⃣ Prépare la sauce au yaourt en mélangeant les ingrédients ensemble et dresse.

Résultat : pommes de terre croustillantes + asperges fondantes = perfection ✨

💬 Tu ajoutes quoi ? Citron, sauce ou parmesan vegan ?
Dis-le en commentaire et enregistre la recette !

24/05/2026

🍠 35 min au four = Les patates douces rôties qui vont te rendre accro !

Croustillantes dehors, fondantes dedans… impossible de résister 😍🔥

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Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/patate-douce-rotie-au-four/

Ingrédients :
• 4 patates douces
• Huile d’olive
• Paprika fumé
• Sel, poivre

Préparation :
1️⃣ Préchauffe le four à 200°C
2️⃣ Coupe les patates douces
3️⃣ Enrobe les avec huile, sel, poivre et épices
4️⃣ Dispose sur une plaque chair contre la plaque
5️⃣ Cuisson **35 à 40 min** jusqu’à ce qu’elles soient dorées

Résultat : fondantes, caramélisées et ultra gourmandes 🤤✨

💬 Tu les manges avec quelle sauce ?
Dis-le en commentaire et enregistre la recette !

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17300

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