Forge de Pierre

Forge de Pierre Je vous invite à découvrir la vie de l'atelier à travers des photos et vidéos de mes outils et couteaux forgés. Mon nom est Pierre Lebrun, j'ai 23 ans.
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J'ai été amené à la taillanderie et à la coutellerie par une attirance depuis tout petit pour les couteaux. Suite à un stage de forge, j'ai entamé une formation qui m'a permis d'obtenir un CAP de ferronnerie d'art. Aujourd’hui je propose mes outils, couteaux et autre pièces tranchantes toutes passées par la forge. Je m’efforce d'utiliser des techniques de travail traditionnelles pour obtenir de ma

nière simple des outils efficaces. Toutes mes pièces sont à vendre, vous pouvez me contacter par e-mail ou par téléphone pour plus d'informations. Mon email : [email protected]
TEL : 06.34.75.93.81

Couteau de chasse sur commande spéciale,Une grande lame de 18cm à la place des 16.5cm, et un manche en loupe de chêne.
29/07/2026

Couteau de chasse sur commande spéciale,
Une grande lame de 18cm à la place des 16.5cm, et un manche en loupe de chêne.

Puukko traditionnel FinlandaisCe modèle est le puukko de la coutellerie forge de pierre le plus haut de gammeLame de15 c...
27/07/2026

Puukko traditionnel Finlandais
Ce modèle est le puukko de la coutellerie forge de pierre le plus haut de gamme
Lame de15 cm forgée en acier carbone à haute tenue de coupe.
La finition est en partie brut de forge (la zone noire sur la lame).

Manche
Le manche de 12.5 cm est monté avec une virole traditionnelle en maillechort et comme le reste fabriqué à la main. Cette forme de virole se refermant sur la lame était très présente sur les puukko de Kauhava en Finlande au siècle dernier.

Le bois est du bouleau madré (racine de bouleau nordique), un bois très stable et solide utilisé depuis des centaines d’années par tous les peuples du grand froid pour monter les lames.

La soie traverse entièrement le manche et est matée sur une rosette en laiton.

Disponible en pré commande sur mon site
https://www.coutellerieforgedepierre.com/shop/p/pr-commande-couteau-puukko-nordique-avec-virole-en-maillechort

Utilitaire avec son manche en bouleau madré.Idéal au quotidien pour toutes les petites taches (manger, jardiner, cuisine...
26/07/2026

Utilitaire avec son manche en bouleau madré.
Idéal au quotidien pour toutes les petites taches (manger, jardiner, cuisiner, ouvrir un colis, chasse, pêche, champignon, apéro...)

Disponible en pré commande sur mon site
www.coutellerieforgedepierre.com

La gamme pro de mes couteaux de cuisine au complet, depuis le chef jusqu'au couteau d'office.Tous disponibles en pré com...
20/07/2026

La gamme pro de mes couteaux de cuisine au complet, depuis le chef jusqu'au couteau d'office.
Tous disponibles en pré commande sur mon site
www.coutellerieforgedepierre.com

Grand couteau de type hudson bay.Lame forgée en c70, manche en ronce de noyer monté sur soie traversante avec un garde e...
13/07/2026

Grand couteau de type hudson bay.
Lame forgée en c70, manche en ronce de noyer monté sur soie traversante avec un garde en laiton martelé.
Idéal pour les grosses découpes et la chasse.

Non disponible, me contacter si interessé.

Office français de la gamme pro.Lame forgée de 10cm très coupante.Manche en ébène renforcé avec une virole ovale et coni...
27/06/2026

Office français de la gamme pro.
Lame forgée de 10cm très coupante.
Manche en ébène renforcé avec une virole ovale et conique en maillechort. Montage sur soie traversante.

Disponible en précommande sur mon site www.coutellerieforgedepierre.com

Un couteau de chasse avec sa lame de 14cm et le manche en chêne brûlé. La virole est en acier martelé puis polie et la s...
22/06/2026

Un couteau de chasse avec sa lame de 14cm et le manche en chêne brûlé. La virole est en acier martelé puis polie et la soie traverse le manche.
Etui en cuir tanné végétal, cousu à la main.

Disponible en pré commande sur mon site
www.coutellerieforgedepierre.com

Petit couteau yakut, au format utilitaire avec un manche en bouleau madré monté sur une virole en acier martelé.Lame for...
21/06/2026

Petit couteau yakut, au format utilitaire avec un manche en bouleau madré monté sur une virole en acier martelé.
Lame forgée en c70 de 11cm.
Très coupant, très pratique ;)

Disponible en précommande sur mon site www.coutellerieforgedepierre.com

Filet de sole de la gamme professionnelle, manche en ronce de noyer et lame de 18cm.Idéal pour lever des filets de poiss...
19/06/2026

Filet de sole de la gamme professionnelle, manche en ronce de noyer et lame de 18cm.

Idéal pour lever des filets de poissons, mais aussi nettoyer des morceaux de viandes des tendons et nerfs.

Disponible en pré-commande sur mon site www.coutellerieforgedepierre.com

Adresse

Chantecoq
42320

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