Laëtigreenyogi

Laëtigreenyogi Bienvenue sur ma page professionnelle ! Là où je partage mes photos , mes recettes. Allons vers une alimentation bonne propre et juste !

12/03/2026

Crêpes milles trous avec la 💜

250 g de semoule extra fine
30 g de farine
425 g d’eau tiède
1/2 càc de sel
1 sachet de levure chimique
1 sachet de levure boulangère déshydratée
1 cas de sucre
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
Mixez tous les ingrédients ensemble pendant 5 minutes puis laisser reposer environ 30 minutes.
Dans une poêle à feu doux, déposez une petite louche. Ne pas retourner la crêpe de l’autre côté ! Quand les trous sont là c’est prêt

Ajoutez un filet de miel et de la confiture à la violette

06/03/2026

Je vous invite à ralentir en découvrant le timbre coeur x à l’heure où le digital est au centre de tout , écrivons une lettre ensemble, au doux parfum de fleur d’oranger ✨
Direction artistique : Laëtitia Schahl
Vidéo montage :



Collaboration commerciale

08/02/2026

Tajine poulet raisins secs.
Préparé avec mon nouveau billot .vie.bois ! Allez voir sur son site toutes ses superbes créations en bois 🪵

Recette :
4 grosses cuisses de poulet
épices à tajine
2 gousses d’ail
huile d’olive
3 navets
5 carottes
3–4 oignons jaunes ou rouges
persil
raisins secs
cannelle

Émincer les oignons, couper les carottes en bâtonnets et les navets en morceaux. Mélanger les légumes avec huile d’olive et épices.
Dans le plat à tajine déposer le poulet avec huile d’olive, épices et ail écrasé, bien enrober. Ajouter dessus les oignons puis les carottes et les navets. Terminer par les raisins secs et une pincée de cannelle et un grand verre d’eau safranée
Couvrir et cuire doucement environ 3 heures jusqu’à ce que le poulet soit fondant. Finir avec le persil frais. tajinepoulet Collaboration commerciale non rémunérée

11/12/2025

🌟 Sablés de Noël aux épices avec les confitures 🎄

Ce set Florian est parfait pour votre apéritifs de Noël ( sucré salé ) et gourmandises à l’heure du thé !
Ingrédients :
• 200 g farine
• 120 g beurre
• 16 g poudre d’amande
• 80 g sucre cassonade
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d’un mélange 4 épices
• 40 g œuf entier
• confiture La mandarine vanille ou citron sont incroyables avec !

Étapes :
1. Sabler le beurre froid coupé en morceaux avec toutes les poudres.
2. Ajouter les œufs, mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur ~3 mm.
4. Laisser reposer/ crouter quelques heures au frais, puis détailler vos formes de Noël avec vos emportes pièces !
5. Cuire 20 min à 155°C sur tapis silicone idéalement .
6. Une fois refroidis, garnir selon vos envies !

✨ Simple, ultra fondants, parfaits pour votre table de fêtes.

01/12/2025

Ici un seul calendrier celui de merci pour la belle attention 🎄✨!

Je vois passer pleins de calendriers personnalisés et je me de sens un peu nulle par ce que je n’ai pas pris le temps pour mon grand.. mais j’évite de me comparer et je ferais mieux l’année prochaine 🙏🏻 en attendant nous avons cette beauté ! 🎥 produit offert

26/11/2025

🎄Concours Noël avant l’heure avec 🎄

Sublimez votre table de fête avec la bougie du Musée de la Mode & du Costume, habillée de motifs provençaux issus des collections textiles de Fragonard et parfumée d’un accord lumineux mêlant agrumes, fleurs blanches et cyprès. Tentez votre chance pour remporter cette pièce d’exception et offrir à votre intérieur une ambiance chaleureuse et festive. ✨

Pour participer :
- Liker la vidéo
- Suivre les comptes et .schahl
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Tirage au sort le 4 décembre ! Bonne chance ! 🍀

23/11/2025

Roulé citron 🍋 marrons glaçés et clémentines !
Un classique qui fait toujours bonne impression pour les fêtes 🎄

Ingrédients :
• 4 œufs
• 120 g de sucre
• 120 g de farine idéalement tamisée pour un rendu exceptionnel
Et un pot de confiture Florian au citron 🍋

Préparation :
1. Battez les œufs et le sucre au batteur électrique ou au robot pendant environ 7/8minutes, jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
2. Incorporez délicatement la farine tamisée à l’aide d’une spatule.
3. utilisez un tapis en silicone (indispensable !) pour un résultat parfaitement régulier , vous pouvez aussi chemiser un moule ou plaque avec rebord
4. Versez la pâte dans le moule ou sur le tapis
5. Enfournez 16 minutes à 180°C.
6. À la sortie du four, déposez un torchon propre et légèrement humide sur la génoise, retournez-la, retirez le moule et le papier, puis roulez-la délicatement dans le torchon.
7. Laissez refroidir avant de dérouler et de garnir avec la confiture ou pate à tartiner de votre choix , décorez avec des marrons glacés et fruits frais ! Ici la confiture de citron apporte de la douceur et du peps ! Inspiration Collaboration commercial

16/11/2025

À la vie plus authentique et proche de la nature à laquelle on aspire 🍂🔥
Olivier porte une veste autrichienne en laine foulée Vellau

Les bottes sont faites à la main par un maître bottier depuis 1927 ! Chaque paire est unique , ici Olivier porte le modèle vierzon.

Nous choisissons de valoriser les marques locales et familiales qui travaillent des matières naturelles et nobles, à l’opposé de la fast fashion🧡
🎥 🔥🔥

Produits offerts

11/11/2025

Madeleines coque chocolat blanc matcha 🤍💚
( pour 12 madeleines )

3 œufs
130g de sucre
1 cuillère à café rase de vanille
60 ml de lait
100 g de beurre fondu
200g de farine
1 demi sachet de levure chimique
1 pot de chocolat blanc
1 cuillère à café de matcha

Mélangez en fouettant le sucre et les œufs, ajoutez la vanille puis le lait et le beurre. Ajoutez la farine et la levure idéalement en tamisant .

Beurrez vos moules, Déposez votre pâte sans trop les remplir ! Passez les moules garni au congélateur 15 minutes , ça aide à avoir une belle bosse. Enfournez 12 minutes à 220 degrés.

Laissez les madeleines refroidir , lavez vos moules. ( 2 pour 12 madeleines ) pour la coque chocolat blanc matcha tempérez votre chocolat blanc au bain marie puis ajoutez le matcha .
Déposez le chocolat blanc au pinceau dans le moule propre. Replacez les madeleines , puis placez les au frais elles se démouleront parfaitement 45 minutes après !

Pour les coques chocolat blanc je dépose dans les moules propres 2 disques de chocolat blanc ( dans la vidéo il y en a 1 mais 2 c’est mieux ! ) remettez les moules dans le four éteint 5 minutes , si il est encore chaud le chocolat va fondre tout seul ! Vous n’avez plus qu’à répéter la même opération que pour les précédentes !
Collaboration commerciale

08/11/2025

L’année dernière je créais à nouveau une vidéo pour avec .maose un beau tournage comme aime pleins de paillettes ! Je shoot des contenus de fêtes les prochaines semaines je suis ravie ✨✨✨ c’est la période que je préfère 🌲

29/10/2025

En vivant proche de la nature je réalise à quel point ils n’ont pas besoin de grand chose et le plus beau cadeau c’est la simplicité et être dehors

Adresse

16 Rue D'italie
Aix-en-Provence

Téléphone

33610982482

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Photographe culinaire freelance

Photographe spécialisée dans le culinaire et community manager j’accompagne les marques et entreprises à developper leur identité visuelle ainsi que leur présence sur les réseaux, avec des visuels authentiques et pertinents.