16/09/2020
TIMBAL DE PATATA Y QUESO 🥔 🧀👩🏼🍳✨ ¡Guárdatelo! 🔻Etiqueta en comentarios a quien creas que le puede gustar la receta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ideal para acompañar carne, pescado o lo que más te apetezca.
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🍽 INGREDIENTES (Para 2 personas)
🥔 500gr. de patata
🌱 Ramita de perejil
🌿 Menta
🍃 Oregano
🧀 Queso rallado
🥛 1/2 vaso de leche
🥄 1 cdita de mantequilla
🥣 Nuez moscada
🧂Sal
🧂 Pimienta negra
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1. Pelamos las patatas, las cortamos en láminas finas y las dejamos dentro de un bol con agua fría. Mientras tenemos las patatas en remojo mezclaremos las hierbas, el queso rallado, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Y ponemos el horno a precalentar a 180º.
2. Escurrimos las patatas y las secamos. En mi caso he utilizado el molde para las magdalenas pero también nos sirve los aros de repostería. Engrasamos con mantequilla el molde. Vamos poniendo un disco de patata, cubrir con queso y seguir alternando capas, la ultima debe ser una capa de queso.
3. Ponemos las leche por encima. Y horneamos durante 35min. Pasado el tiempo retiramos la bandeja del horno y dejamos reposar unos 10min. Y ya solo nos queda disfrutarlo.
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💡 Si tienes alguna duda me puedes preguntar y la resolvemos.
@ Reus
