Miguel Perez Martinez

Miguel Perez Martinez Costumbres y vida en el Altiplano granadino en la década de los 50 y anteriores.

Ninot indultat (muñeco indultado), en las fallas de este año.
25/03/2023

Ninot indultat (muñeco indultado), en las fallas de este año.

El cáñamo es una planta herbácea, angiosperma, de la familia de las cannabáceas, probablemente es la planta de fibra más...
25/02/2022

El cáñamo es una planta herbácea, angiosperma, de la familia de las cannabáceas, probablemente es la planta de fibra más antigua cultivada por el hombre, en el 2700 antes de Cristo el Emperador Xhen Nung ya lo cultivaba en China.
La ma*****na y el cáñamo son la misma planta, existiendo múltiples variedades. La diferencia es la cantidad de resina y su contenido en (THC), y el tamaño y número de sus cogollos. En España se cultiva desde hace varios siglos, las velas de los barcos de Colon eran de fibra de esta planta.
En la actualidad la Unión Europea permite el cultivo del cáñamo (cannabis sativa), cuando la concentración de tetrahidrocannbinol (THC) el elemento psicoactivo que contiene no supere el 0,2 por ciento, ya que hay subespecies que contienen entre 0,5 y un 5 por ciento.
Estados Unidos prohibió su cultivo para favorecer al algodón y las fibras sintéticas y la puntilla final se la dio una Ley local de 1970 sobre peligrosidad y delincuencia y el auge del plástico.
El R/D1729/1999 autoriza 25 variedades de cáñamo industrial para su cultivo en España, esto consagra el retorno de este cultivo a nuestro país, en la actualidad hay cultivos en la Alpujarra.
Dicho esto, en Galera y Orce su cultivo junto con el de la remolacha tuvo un peso muy importante en su economía , dando trabajo a muchas familias su cultivo era muy penoso ya que son trabajo muy fuertes, desde que se siembra hasta su recolección no tiene trabajo solo el riego, pero cuando llega la hora de la recolección hay que arrancarlo Fotos 1 a 5, para lo que la tierra tenía que estar recién regada ya que si no era imposible arrancarlo, también se segaba pero en muy contadas ocasiones, para llevar a cabo esta tarea los trabajadores se vestían con ropas fuertes de lona o similares y completamente cubiertas todas las partes del cuerpo puesto que esta planta es muy áspera (pare lija), la ropa la deshacía y la piel si la rozaba durante un rato no muy largo enseguida estaba sangrando, una vez arrancado se dejaba extendido en el campo formando una especie de cadena con los manojos para que se secara (Tengamos en cuenta que esta planta suele sobrepasar los dos metros), pasados unos días en el mismo campo, se golpeaba sobre un tablero para que soltara los cañamones, luego se trasladaba a las balsas para cocerlo, se ponía en la balsa hasta llenarla luego tenían que poner sobre él gran cantidad de piedras para que cuando la llenaran de agua no flotara, , fotos 6 y 7, trascurridos sobre 30 días en el agua, los operarios tenían que introducirse en el agua hasta la cintura, para ir sacando los manojos los cuales empapados pesaban mucho y en ocasiones tenían que romper el hielo para poder sumergirse y sacarlo, se dejaba secar puestos en pie los manojos y apoyados unos sobre otros fotos 8 y 9, y cuando se secaba estaba listo para agramarlo, fotos 10 y 11, trabajo también muy duro, puesto que había que ir golpeándolo con el mazo de la agramadora con una mano y con la otra sacudiéndolo para que soltara las aristas, (Trozos de la caña de la planta que luego se utilizaban como combustible para calentarse o hacer la comida), (últimamente se trajeron máquinas de agramar que mejoro este trabajo) y por ultimo tenían que espadarlo fotos 12 y 13, esto consistía en ponerlo sobre una tabla colocada en vertical e ir dándole golpes como si se peinara con una especie de raqueta de madera para quitarle los restos de aristas que le quedaran y dejar las fibras completamente limpias y desenredadas y por fin listo para la venta.
Trabajo durísimo pero que dio de comer a muchas familias en aquellos tiempos y pujanza y bienestar la zona.
Espero haber podido enseñaros lo que era el cultivo del cáñamo a los que no lo conocíais aunque hayáis oído hablar de él y rememorar viejos recuerdos a los que ya lo conocieran, pues mi intención solo es recordar aquellos tiempos y dar a conocer a los jóvenes los oficios perdidos de nuestro pueblo.
Las fotos al no tener mías propias, las he tomado de internet.

Hoy quiero hablaros del esparto dada la gran importancia que tuvo esta humilde planta hasta mediados de la década de los...
20/05/2020

Hoy quiero hablaros del esparto dada la gran importancia que tuvo esta humilde planta hasta mediados de la década de los 60 en que fue desplazada por los plásticos y otras fibras sintéticas en nuestra zona aun más en toda la zona del Mediterráneo, (pero me ceñiré a nuestro pueblo), no contábamos algo de su historia que quizá a más de uno le traiga muchos recuerdos.
Quiero decir que no se trabajar el esparto a lo más que llegue fue a picarlo ya que mi padre sí que lo trabajaba y a mí en los temporales de lluvia y nieve me tocaba picarlo.
El esparto vocablo procedente del latín “Spartuim” y este del griego “Sparton”, se cría en las zonas semiáridas de la península y norte de África donde se le llama “Halfa”, en nuestro pueblo se utilizaba casi para todo, en los hogares de mediados de los 60 para atrás, más del 70% de los enseres domésticos que había en ellos eran de esparto o tenían algo de este y en los aperos de labranza quizá se llegara a un 90%, también ayudaba a la manutención de muchas familias ya que cuando no había donde hacer el jornal se iban al monte a coger esparto y se sacaba un dinero.
Para los más jóvenes que han visto esta planta en el monte pero que seguro que no se han parado a pensar lo importante que fue les diré que este ha sido utilizado por el hombre desde tiempos inmemoriales según demuestran los hallazgos de las cueva de las Murciélagos en Albuñol (Granada), en la que se han encontrado cestos y vestidos de más de 6000 años de antigüedad, y según Plinio y otros historiadores romanos el esparto peninsular era muy apreciado, en aquella época, por el puerto de Cartago nova (Cartagena) salían grandes cantidades de esparto para el Imperio Romano.
Ya en nuestro días el esparto se recolectaba arrancándolo enrollando su punta sobre un utensilio de metal o madera acabado en una pequeña p***a, en el otro extremo tenía un ojal por el que se pasaba una cuerda o correa que se ataba a la muñeca, se ataba en manojos y se dejaba secar, con el esparto seco se hacia la pleita que podía ser de 15,17,19 ó 21 ramales y se utilizaba para hacer capazos, esteras, cestería e infinidad de utensilios; para hacer otros trabajos más finos hay que cocerlo, para esto se sumerge en agua durante 28 a 30 días, con esto se consigue una fermentación anaerobia que tiene como objetivo la eliminación de las materias pépticas que engloban las fibras de la celulosa, una vez extraído del agua y seco se procede a picarlo, si una vez picado se rastrillaba se obtenía la fibra textil con la que entre otras muchas cosas se obtenía un papel de máxima calidad para impresiones.
En Galera existía la fabrica picadora de esparto que estaba situada a orilla de la carretera de Orce un poco más arriba de la Ribera.
Os dejo algunas fotos de utensilios hechos de esparto.

Galera
20/05/2020

Galera

Anochecer a orillas del río Ebro, Basílica del Pilar Zaragoza.
03/03/2020

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Aunque estemos en pleno invierno, en Valencia si te das un paseo por el campo, da la sensación que estemos en primavera.
17/02/2020

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