Hostelería Jerez

29/10/2026

🗣️ ¡𝗜𝗡𝗦𝗖𝗥𝗜́𝗕𝗘𝗧𝗘 𝗬𝗔! 𝗙𝗘𝗥𝗥𝗔𝗡 𝗔𝗗𝗥𝗜𝗔̀ 𝗘𝗡 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭: 𝟯 𝗗𝗜́𝗔𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗥𝗘𝗣𝗘𝗡𝗦𝗔𝗥 𝗖𝗢́𝗠𝗢 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡𝗔𝗦 𝗧𝗨 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧𝗘

Del 16 al 18 de noviembre, Jerez acoge un curso intensivo de 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 con 𝗙𝗘𝗥𝗥𝗔𝗡 𝗔𝗗𝗥𝗜𝗔̀ y profesionales de elBullifoundation, centrado en gestión, rentabilidad, marketing, experiencia de cliente y vino. Esta formación es posible gracias al impulso de CaixaBank, en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez, Universidad de Cádiz y Hostelería Jerez.

La iniciativa se celebrará en el marco de la Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 y constituye una apuesta por la excelencia gastronómica, la innovación y la formación de los profesionales del sector hostelero.

📝 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗔 e 𝗜𝗡𝗦𝗖𝗥𝗜𝗣𝗖𝗜𝗢́𝗡 en hosteleriajerez.com

‘’J · Saborea la alegría

29/10/2026

▶️ D. Rafael Valenzuela representa la continuidad de una tradición hostelera familiar iniciada en los años 60 del siglo pasado. Al frente de Venta la mítica El Pollo, ha convertido sus conocidas tostadas y sus populares ‘Megas’ en parte de la identidad gastronómica de El Portal. En consecuencia, disfrutará de un Homenaje en la VI Gala de Hostelería Jerez (10 de noviembre de 2026, Museos de la Atalaya).

2️⃣6️⃣🔥 𝗨𝗡 𝗔𝗡̃𝗢 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔 𝗙𝗨𝗘𝗚𝗢
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▶️ D. Rafael Valenzuela representa la continuidad de una tradición ...

28/10/2026

𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭 𝗦𝗘 𝗨𝗡𝗘 𝗔𝗟 𝗗𝗢𝗟𝗢𝗥 𝗣𝗢𝗥 𝗘𝗟 𝗔𝗖𝗖𝗜𝗗𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗙𝗘𝗥𝗥𝗢𝗩𝗜𝗔𝗥𝗜𝗢 𝗘𝗡 𝗨𝗥𝗗𝗔 (𝗧𝗢𝗟𝗘𝗗𝗢)

Desde Hostelería Jerez queremos expresar nuestro más profundo pesar por el accidente ferroviario ocurrido en Urda, Toledo.

Nos unimos al dolor de las familias y seres queridos de las víctimas, a quienes trasladamos nuestras más sinceras condolencias, así como nuestro apoyo y solidaridad con todas las personas afectadas.

En estos momentos de profundo dolor, Hostelería Jerez se une al luto y al sentimiento de toda España. Descansen en paz.

27/10/2026

▶️ D. Atilano Pacheco lleva prácticamente toda la vida vinculado a La Moderna, uno de los bares más populares del centro de Jerez, que ha sabido mantener su identidad y una fiel clientela en sus mesas y sobre la barra. Por tal dedicación recibirá su correspondiente Homenaje en la VI Gala de Hostelería Jerez (10 de noviembre de 2026, Museos de la Atalaya).

2️⃣6️⃣🔥 𝗨𝗡 𝗔𝗡̃𝗢 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔 𝗙𝗨𝗘𝗚𝗢
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▶️ D. Atilano Pacheco lleva prácticamente toda la vida vinculado a ...

26/10/2026

📍🗓️ 𝗣𝗔𝗟𝗜𝗤𝗨𝗘 𝗖𝗢𝗟𝗢𝗤𝗨𝗜𝗢 𝗕𝗔𝗥, 𝗘𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘𝗖𝗜𝗠𝗜𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗡𝗔

Vinos, tapas, cerveceo y copeo en pleno centro de Jerez (C/ Chapinería). ¡No te quedes sin ir a Palique_Jerez!

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23/10/2026

🗣️ 𝗙𝗘𝗥𝗥𝗔𝗡 𝗔𝗗𝗥𝗜𝗔̀ 𝗘𝗡 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭: 𝟯 𝗗𝗜́𝗔𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗥𝗘𝗣𝗘𝗡𝗦𝗔𝗥 𝗖𝗢́𝗠𝗢 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡𝗔𝗦 𝗧𝗨 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧𝗘

Del 16 al 18 de noviembre, Jerez acoge un curso intensivo de gestión en restauración con Ferran Adrià y profesionales de elBullifoundation, centrado en gestión, rentabilidad, marketing, experiencia de cliente y vino. Esta formación es posible gracias al impulso de CaixaBank, en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez, Universidad de Cádiz y Hostelería Jerez.

La iniciativa se celebrará en el marco de la Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 y constituye una apuesta por la excelencia gastronómica, la innovación y la formación de los profesionales del sector hostelero.

🗣️ La presentación ha tenido lugar este jueves 22 de octubre y ha contado con la participación de Agustín Muñoz, primer teniente de alcaldesa; Francisco Ramos, director comercial de CaixaBank en Cádiz y Huelva; y Alfredo Carrasco, presidente de Hostelería Jerez, quienes han destacado la importancia de acercar a la ciudad iniciativas de referencia que contribuyan al fortalecimiento de uno de sus sectores económicos más relevantes.

📖 Consulta 𝗔𝗤𝗨𝗜́ el programa completo: https://n9.cl/twaqqm

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21/10/2026

▶️ D. Antonio López fundó Bar Raúl con apenas 27 años. Desde un pequeño establecimiento en Princi Jerez, ha construido lo que hoy es un restaurante familiar de referencia por su apuesta por el producto fresco, los guisos tradicionales y la cocina andaluza. Su esfuerzo y constancia merecen un Homenaje en la VI Gala de Hostelería Jerez (10 de noviembre de 2026, Museos de la Atalaya).

2️⃣6️⃣🔥 𝗨𝗡 𝗔𝗡̃𝗢 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔 𝗙𝗨𝗘𝗚𝗢
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▶️ D. Antonio López fundó Bar Raúl con apenas 27 años. Desde un peq...

20/10/2026

¡𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗗𝗜́𝗔 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗛𝗘𝗙!🧑‍🍳🎉

Este 20 de octubre celebramos el , una figura fundamental en el sector de la hostelería.

Desde nuestra Asociación Empresarial queremos destacar en esta jornada el valor de vuestro oficio, un servicio que es sinónimo de esfuerzo, dedicación, creatividad y capacidad para hacer disfrutar💙🧡.

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19/10/2026

🎬🎥 𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭, 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗚𝗔𝗟𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗟𝗔𝗨𝗦𝗨𝗥𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 𝗗𝗘 𝗖𝗜𝗡𝗘 𝗖𝗢𝗡 𝗔𝗖𝗘𝗡𝗧𝗢

Este fin de semana, Hostelería Jerez, representada por nuestro presidente Alfredo Carrasco, ha asistido a la Gala de Clausura de la IV edición del Festival de Cine Con Acento celebrada en el Teatro Villamarta. Bajo el lema 'En Jerez se come de cine', esta cuarta edición ha ofrecido una programación completamente gratuita para el público en la que ha fusionado el séptimo arte con la gastronomía jerezana🍽️.

🏆 Alfredo Carrasco subió al escenario para la entrega del Premio Mejor Cortometraje Gastronómico, galardón que consiguió 'Maridaje' de Nicolás Gutiérrez, a quien felicitamos desde nuestra Asociación Empresarial.

Esta cuarta edición ha superado las 300 producciones recibidas, frente a las más de 200 de la edición 2025, y ha ampliado su proyección con una categoría europea, el Premio Especial Capital Gastronómica Jerez 2026 y una sección vinculada a las raíces y al Festival de Jerez.

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16/10/2026

𝗩 𝗝𝗢𝗥𝗡𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗢𝗥𝗧𝗔𝗗𝗢𝗥𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗝𝗔𝗠𝗢́𝗡 𝗦𝗢𝗟𝗜𝗗𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦 𝗘𝗡 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭🍽️👑

Este viernes 16 de octubre hemos presentado el cartel de la V Jornada de Cortadores de Jamón Solidarios, que se celebrará en la Plaza de la Asunción el próximo domingo día 1 de noviembre de 2026, en horario de 12:00 a 15:00 h

Hostelería Jerez colabora, un año más, en la organización de esta cita que sirve para recaudar fondos para la campaña de los Reyes Magos Jerez de la Frontera. En esta ocasión será aún más especial, al encarnar nuestro presidente Alfredo Carrasco a una de las tres Majestades de Oriente.

El acto ha tenido lugar en las instalaciones de Montesierra Jabugo, principal patrocinador de la jornada y empresa que dona todos los jamones que se degustarán en esta jornada a precios muy populares.

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