22/10/2024
🌶️ Manifiesto Gastrofreak ⚡
Adorarás los aromas del kimchi y del cabrales.
Aprenderás a ir más allá de la pimienta molida, el orégano y el ajo.
Siempre habrá espacio en tu despensa para una especia peculiar más (nunca serán demasiadas).
Los sabores tradicionales y de tu tierra serán tu base que amarás y respetarás pero volarás a mundos nuevos sin miedo.
Viajarás para conocer nuevos sabores, texturas y delicias, tanto físicamente como a través de tus fogones.
No temerás al Durian y su pestilente aura.
No temerás nunca al aburrimiento del tupper triste.
No cometerás wetaka ni catering diario.
No presentarás plato triste ni feo en ninguna de tus mesas.
Buscarás siempre la belleza gastronómica real.
Bailarás en tu cocina al son del chup chup de un guisito.
Y nunca nunca mencionarás al umami en vano.
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Me apetecía inaugurar esta cuenta con el manifesto Gastrofreak para poner el primer ladrillito de este emporio molón.
Soy Alba Luna Meyer, fotógrafa y gastrofreak, aquí comparto recetas y tips para que mejores tu contenido gastronómico.
Creo contenido también para marcas y negocios gastro chulísmos.
En breve mucho más y mas sabrosón 🌶️
