24/04/2026
🌱Entre verdades & vapores
Un proyecto que rescata la historia y el valor de la uvilla, fruta ancestral de los Andes ecuatorianos 🍃
A través de la fotografía y la investigación realizada como proyecto de titulación, el estudiante Mateo Vásquez, logra documentar su cultivo, producción y transformación en productos como El Sol Doro y el brandy de uvilla, dentro de Shungoourko.
Más que una fruta, es identidad, innovación y sustento para muchas familias. 🌞
Te compartimos un poco de este gran trabajo. 👏
📸 Producción y redacción: Mateo Vásquez Ojeda
📚 Tutor: Dr. Pedro Avendaño Garcésdesign