23/08/2025
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„von der Ferkelei zur Brauerei“ - DIE DOKUMENTATION
Die eindrucksvolle Fotodokumentation „Von der Ferkelei zur Brauerei“ erzählt in kraftvollen Bildern von einem bemerkenswerten Wandel: dem Umbau eines traditionellen Bauernhofs zur Weltbrauerei – einer neuen, innovativen Braustätte in der malerischen Landschaft Angeln in Schleswig-Holstein.
Fast ein Jahr lang begleitete ViehmannPhotographie den Prozess der Transformation – vom Schweinestall bis zum ersten Sudkessel. Entstanden ist ein visuell eindrucksvolles Buch, das nicht nur die architektonischen und baulichen Veränderungen dokumentiert, sondern auch die Menschen, Ideen und Visionen hinter dem Projekt sichtbar macht.
Die Fotodokumentation zeigt auf über 100 Seiten und mit über 150 Farbfotos eindrucksvoll, wie sich landwirtschaftliche Betriebe in Zeiten des Strukturwandels neu erfinden können – ohne ihre Wurzeln zu verlieren. Die Geschichte der Weltbrauerei steht exemplarisch für den Mut zur Veränderung und den kreativen Umgang mit dem ländlichen Raum.
„Es geht nicht nur um Bier“, so der Fotograf Kay Viehmann von ViehmannPhotographie, „sondern um die Frage, wie Zukunft auf dem Land aussehen kann. Die Kamera war von Anfang an dabei – bei Rückbau, Aufbau, Stillstand, Fortschritt und Vision.“
Das Buch „Von der Ferkelei zur Brauerei“ ist ab sofort erhältlich und richtet sich an alle, die sich für ländliche Entwicklung, Handwerk, Architektur, Bierkultur und Fotografie begeistern.
Ein Buch über Herkunft , Heimat und die Kraft neuer Ideen. Norddeutsch, ehrlich , echt.
Danke an Tini Holzem und Michael Holzem für die fotografische Unterstützung😘❤️
