01/06/2026
Die eigenen Rezepte aufzuschreiben, ist schwerer, als ich dachte. Das, was man sonst einfach nach Gefühl macht, in nachvollziehbare Gewichte und Mengen zu fassen, ist eine Herausforderung. Dafür ist es der leckerste Job, den ich je hatte...
Nach einigen Anpassungen, vielem Wiegen und Fotografieren bin ich mit meinem Ragù zufrieden.
Einmal mit kurzen, breiten Bandnudeln, einmal mit grünen Tagliatelle. Welches Foto gefällt euch besser?
www.daviddietz.de