03/09/2026
Hühnersuppe nur mit Hähnchenschenkeln
Zutaten für ca. 4 Portionen
* 4 Hähnchenschenkel
* ca. 2 Liter Wasser
* 2–3 Möhren
* 1 Stück Sellerie
* 1 Stange Lauch
* 1 Zwiebel
* 2 Lorbeerblätter
* 5–6 Pfefferkörner
* Salz
* etwas Petersilie
* optional: Suppennudeln oder Reis