18/03/2020
OFFENER BRIEF | An das Land Bremen wegen drohender Schließungen von Gastronomie- und Hotelbetrieben in Folge der COVID-19-Krise:
BITTE SPRECHT MIT UNS.
Auch wir folgen dem Hamburger Modell eines offenen Briefes, um hier Klartext zu sprechen: Gastronomie ist ein sogenanntes „Penny Business“. Hier geht es immer haarscharf um den letzten Cent. In jeder Kalkulation.
Derzeit haben wir keine Mittel mehr zur Verfügung, um unsere Existenz aufrechtzuerhalten. Gleichzeitig können wir unseren Verbindlichkeiten gegenüber Mitarbeiter*innen und Lieferant*innen nicht mehr nachkommen. Wenn jetzt nicht für Klarheit und echte finanzielle Soforthilfe gesorgt wird, steht Bremens Gastroszene vor dem Aus! Das sagen wir als Interessensgemeinschaft Bremer Gastronomie Betreiber/in in aller Deutlichkeit!
Wir wissen, dass ihr euer Bestes tut. Wir wissen auch, dass ihr unter großem Druck steht und bereits einige Maßnahmen zur Unterstützung getroffen habt. Trotzdem müssen wir euch mitteilen: Diese Maßnahmen helfen, sie werden uns aber nicht retten.
Alle bisher getätigten Beschlüsse - wie beispielsweise die Bereitstellung von Überbrückungskrediten - sorgen für Aufschub der Probleme – nicht aber für Lösungen! Wir kommen aktuell nicht an die Soforthilfen, das bedeutet: Die meisten von uns sind womöglich bis zum Ende des Monats weg vom Fenster. Was wir brauchen, ist ein Dialog. Sprecht mit uns! Wir sind bereit, Verantwortung zu übernehmen! Auch wir können systemrelevant für die Stadt Bremen sein: Schafft rechtliche Klarheit und ordnet die komplette Schließung aller gastronomischen und Hotel-Betriebe an!
Was wir dann brauchen, ist:
- Sofortige und 100 prozentige Kostenübernahme aller Bruttogehälter (Vollzeit und Teilzeit)
- Fortzahlungen für ausgefallene Arbeitsstunden für unsere Minijobber*innen und studentischen Aushilfen
- Steuernachlässe anstelle von Stundungen und Aufschiebungen - Aussetzung der Insolvenzantragspflicht bis zum 01.03.2021
- Rechtlicher Schutz vor Vollstreckungsmaßnahmen aufgrund von Dauerschuldverhältnissen (Miet-, Leasing- und Kreditverträge)
Sollen wir Betriebe aufrechterhalten, um Grundversorgungen sicherzustellen? Dann erteilt uns Aufträge und Mandate für:
- Organisation von Lieferdiensten für Risikogruppen
- Bereitstellung einfacher To-Go-Mahlzeiten für die Menschen aus unseren Vierteln
Bitte bedenkt: In der Gastronomie und in der Hotellerie gibt es keinen Nachholeffekt. Ein Essen, das wir heute nicht verkaufen, wird in zwei Monaten auch nicht verkauft. Wenn unsere Räumlichkeiten heute leer stehen, können in zwei Monaten nicht doppelt so viele Menschen kommen. Die Kosten aber türmen sich auf. Diese Rechnung geht nicht auf!
Wir waren immer für Bremens Bürger*innen und Tourist*innen da. Und wir wollen es weiterhin sein, auch in der Krise.
Helft uns, eine Basis für unser Fortbestehen zu schaffen. Sonst droht eine Flut von Insolvenzen.
Hochachtungsvoll
Loui & Jules Grillboutique Bremen Steintor
Loui & Jules Grillboutique Bremen Europahafen
Kränholm
Schlachthofkneipe Bremen
Chapeau la Vache
Pades Restaurant und Bistro am Dom
Schröter's. Leib und Seele
Grashoff's Bistro
Wohnzimmer Bremen
Topaz
"Das Kleine Lokal" Stefan Ladenberger
Achim's Beck'shaus
Muchos Más
Coffee Corner Bremen
Be***al Bar
Schüttinger Gasthausbrauerei
Due Fratelli Ristorante
JAYA Authentic Asian Cuisine
YAKA Bar
Rosso Bar
Kvartier
Urban Grill Bremen
Gallo Nero Bremen
Due - Italian Street Food
Nora's Deli
YellowBird Coffee
Jan Tabac Vegesack
La Fattoria
1885-Die Burger Bremen
veganbar
Restaurant Maharani
Restaurant Herman' Post
Blauer Fasan · Bar Bremen
Harbour Coffee - Bremen
Perlen & Primaten Bar
Restaurant Nayla
Filz im Viertel
Wirtshaus Bremen
Empanada Haus
FÜR ELISE
Pusta-Stube
La Niña
Aioli Bremen
KAGI Bar Bremen
Tau
Taubenschlag
NFF Club
Malenchen Bremen
kukoon
Allegria Bremen
Feines 1783
Kleiner Ratskeller
Maru
M8 - Die Aperitivo Bar
Taubenschlag
Gastfeld
Grays Bar
Meze by Evrim Überseestadt
Restaurant/Cafe Jürgenshof
Ihretwegen
Little Butcher
Vahr Away
Eisen Bremen
Seekamp's Gasthaus
Guidos Sportgaststätte
Bianconero Ristorante Bar Lounge
Red Rock Bremen
Loft Bremen
Paddy's Pit Bremen
Little Mary's Irish pub Schnoor
Baguette-Bonaparte
Luka Lübke
Maerz
Hendrixx Bar
Toucan
Restaurant Bandonion
Gaststätte Fly Over
Kiepenkerl
Heldenbar Bremen
La vie
Chameleon Jazz Bar
Restaurant Rhodos
Rock&Wurst
BLOCK Oberneuland
Cafe31
Bremer Cocktail Shuttle
Fruchthaus Hulsberg
°Charlotte Gainsbourgh
Fehrfeld Bremen
Horner Eck
Mataas Kitchen
Haifischbecken
Auszeit Rock n Roll Sports Club
Bistrorant Rot-Weiss
Kangaroo Island Bremen
Brasserie Clubhaus im Golfclub Syke
Bellini
TwoBeers by Grebhans
Canova
Caf'e Slyvette
Schnoor Eleven
Comida Latina Events
Guidos Sportgaststätte
Hartbackboard Walle
Kalles feinster Röstkaffee
Veganbar
Marianne
Nummer 72
Cafe Lisboa
Panorama 1899
Catering Service Weiser
Lesumer Hof
Exquisite Visite
Kitchens of India
Litfass
Wunderbar
Eislabor Bremen
Juli liebt Kaffee
Fratelli Miccoli
Restaurant Katerini
Kap Horn
Gaststätte Fuchsbau
BCS Gruppe
Höpkens Ruh
Hudson Eventloft
Borgfelder Landhaus
Hotel und Kaffehaus Classico
Wunderbar Bremen
Eislabor Bremen
Restaurant Oberneulander’s
S-Werkstatt
CASUAL
Café Sylvette
Bremer Braumanufaktur
Hopfenfänger
Schwarzer Hermann
Mezze und Liebe
Stielfood Markthalle Acht
Kaffee BIERHAUS LLoydpassagen
Flavourwheels
Arberger Hof
Friends Bar
Sihoclas
SchwarzLichtHof GmbH
HafenRummel
HafenRevueTheater
HafenTraum
Casa Mario
Adamz
Kamayan
Onkel Ba
El Brunito
Eiscafé Colosseo
Katzencafé
Steinhaus Blockdiek
Markthalle Acht
Cafe Marleen
Steakhaus an der Weser
SVB Skippertreff
Capri Bar
Waffelhaus im Schnorr
La Bottega Italiana
Vinobar Bramante
La Bottega Italiana
Kleine Kneipe Seilerstraße
Veggie Fee
Io Casa del Caffee
Ristorante La Calma & in Gusto
Bremer Logenhaus Gastronomie
Schnick Schnack
Sihoclas
Ess Klasse
Rückpass Lounge
unfass-bar
Kono bar
Bei Lino
Vahrer Garten
Da Vittorio
Cafeum Walle
Al Dar
Yamama
Hopfen & Schmalz
Danny Rockbar
Küche 13
TwoBeers
Kuß Rosa
Bellissima Schwanewede
Bellissima Blumenthal
Oililio
Olive Brot und Wein
Fluss-Hexe
Kagi Bar
RIVA
Q1
Deck 20
Jackie Su Gastro GmbH
Fränkie's Vogelnest
Jannings Pizza und Pasta
Soups and Stew
Gaststätte Klönschnack
Restaurant ELISA
Babas Anatolische Küche
FRITZ Bremen
Schmidt's Wulsdorfer Buernhus
Schmidt's Hemingway
GOP Varieté-Theater Bremen
Restaurant Leander
Radieschen
Lemon Lounge
Engel WeinCafe
ExcuisuiteVisite
El Mariachi
La Viva
PAPP
Weitere Unterzeichner bitte gerne per Kommentar melden! Wird dann nachgetragen.
P.S. UNTERSTÜTZT DIE FORDERUNG UND MACHT BEI DIESER PETITION MIT 🙂
https://www.change.org/p/bundesregierung-covid-19-finanzielle-soforthilfe-f%C3%BCr-gastronomien-und-hotels?recruiter=57644930&utm_source=share_petition&utm_medium=copylink&utm_campaign=share_petition
