La Madriguera Fundación

24/03/2020

🍲😋❤️ Sopas Tradicionales de Nariño | La Poleada

28/11/2019

Un maravilloso espacio para trabajar.

con sectores de las Industrias Creativas en y para la región, compartiendo experiencias y anécdotas que fortalecen procesos 🙂✨🌎
Contactos
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01/11/2019

En Pasto, Guadua es el espacio para el encuentro, creación, colaboración de múltiples iniciativas, empresas y emprendimientos, cordialmente invitados 😍💜

😃🚀 compartidos con todos los servicios

Contacto 📱 WhatsApp (+57) 3003386999
Dirección 🚩 Cra 20a # 22b-44, B. San José | Pasto

😃🚀 compartidos con todos los servicios, diseño increíble, áreas comunes y zona de hamacas.

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+ Guadua Coworking ofrece espacios de trabajo compartido listos para utilizar
+ Internet de alta velocidad
+ Impresión, copias, scanner
+ Estación de Café
+ Línea telefónica
+ Ubicación estratégica a 3 cuadras del centro de la ciudad
+ Sistema de Vigilancia Cerrado
+ Servicio de electricidad, agua, limpieza y mantenimiento
+ Bici parqueadero
+ Cocineta
+ Espacios para eventos completamente equipados
+ Zona verde
+ Zona de Fuego
+ Escenario al Aire Libre
+ Pet Friendly

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Dirección 🚩 Cra 20a # 22b-44, B. San José | Pasto

21/10/2019

Patrimonio y cultura viva: Sopas de Nariño, cocina y memoria ancestral.

21/10/2019

Sopitas 🚩🎬📽️ ganador de la Muestra Cultura Viva y Patrimonio.

*Mejor Largometraje de ficción: El Chata.
*Mejor Largometraje documental: Doble Yo.
*Mejor Cortometraje de Ficción: Tierra Mojada.
*Mejor Cortometraje documental: Voces de las montañas sagradas.
*Mejor Cortometraje experimental: A mano izquierda.
*Mejor Video Clip Nariñense: Bonitico
*Mención de honor Vídeo Clip Nariñense: Jornal.
*Mejor Cortometraje Nariñense: Maruja Hinestrosa: Fantasía sobre aires Colombianos.
* Mención de honor cortometraje Nariñense: Bajo el sol de los venados.
*Sociedad digital: Sangro.
*Patrimonio y cultura viva: Sopas de Nariño, cocina y memoria ancestral.
*Sociedad Consciente: Ñambí, Telembí viven.
*Sociedad Diversa: Cantadoras, memoria de vida y muerte en Colombia.
*Industria: Encuentro de Productoras: Ojo de Perro.
*Industria: Campamento de Talentos: Peliaringos que somos.

15/10/2019

La preparación del pusandao, nos cuenta la Sra Lidia, está relacionada a fiestas, celebraciones, fechas especiales y reuniones familiares, la sopa tiene dos carnes gallina, carne serrana de res, plátano, papas raspadas con el cuchillo, yuca, choclo tierno, sofrito de cebolla, tomate, cilantro, chillangua, chiraran, sal, se añade un huevo cocinado y pelado en el plato, se acompaña con arroz, ensalada y limonada.

15/10/2019

La sopa preferida y tradicional de las cocinas en las familias de Pasto, la POLEADA a base de maíz tierno y zarazo.
Esta sopita trae a la memoria la preparación en familia, las madres, abuelas y el arraigo sentido hacia estas tierras del Sur de Colombia, un fuerte sentido de identidad mezclado con melancolía por épocas pasadas donde era común la de gustación y disfrute de esta muestra de la cocina tradicional de Nariño.

Sopas Tradicionales de Nariño un proyecto de la Fundación Madriguera Cultural con apoyo de Gobernación de Nariño