Caro Hepp Bodas

30/03/2026

21/03/2026

Conti y Nico

19/03/2026

¿Te imaginas a ti en estas fotos? Soy Caro Hepp fotógrafa de Matrimonios de destino y este es mi estilo natural y espontáneo. Escríbeme para enviarte toda mi info.

03/02/2026

La nalca, conocida también como pangue, es una hierba gigante nativa del centro-sur de Chile y Argentina, profundamente arraigada en la cultura mapuche y la tradición patagónica. Reconocida por sus hojas de hasta 2 metros y tallos comestibles (nalcas) consumidos crudos o en preparaciones, ha sido recolectada desde tiempos prehistóricos por su valor nutricional, medicinal y su uso en el curanto.
Historia y Usos Ancestrales:
Origen y Nombre: Proveniente del mapudungun nalka (tallos comestibles) y pangue (la hoja), su uso está documentado históricamente por los pueblos originarios, quienes valoraban sus propiedades medicinales para tratar afecciones estomacales, fiebre y heridas.
Tradición en el Sur: Los lugares donde crece densamente, principalmente cerca de cursos de agua (ríos, humedales, cascadas), se denominan pangales o nalcares.
Cosmovisión: Considerada una “planta madre”, su hoja es esencial para la preparación del curanto, tapando los alimentos para cocinarlos al v***r.
Valor Cultural: La recolección de nalcas es una práctica familiar y comunitaria, con familias que mantienen la tradición durante generaciones, especialmente en regiones como La Araucanía y el Bío Bío.
Propiedades y Características:
Consumo: El peciolo (tallo) es ácido y refrescante, consumido con sal o merkén, y utilizado en mermeladas o ensaladas.
Nutrición: Es rica en vitamina C y ayuda a la producción de colágeno.
Tintura: Tradicionalmente, la raíz se ha utilizado para teñir lana de un color rosado.