Studio KiBa Photography

31/12/2017

Danke 2017💫

02/10/2017

Fast zu schön zum essen ist sie, die Wilde Malve. In meiner rumänischen Kindheit haben wir oft die grünen, noch knackigen Samennüsse der wilden Malve genascht...also nicht weil es sonst nichts zu essen gab, sondern weil unsere kräuterkundigen Grosseltern uns wahrscheinlich so mehr Grün in die landesübliche Fleischküche reinschmuggeln wollten. Zur Zeit sind die Felder davon beglückt und wenn daneben nicht gerade gesprühte Felder gedeihen, schenkt uns die Malve Blätter, Blüten, Knospen und Nüsse zum Naschen. Probiert's mal aus. In der Studio KiBa Küche gab es sie in inniger Zweisamkeit mit dem fruchtigen Delicata Kürbis von Pro Spiecie Rara und einem asiatischen Touch.

Das Rezept dazu findet ihr auf http://www.studiokiba.ch/delicata-bowl-mit-wilde-malve/

26/07/2017

Zum Zmittag ein bisschen Farbe für Alle, die der derzeitigen Regenwolke davon segeln möchten:-)
Das turboschnelle "Quinoa-Spaghetti mit Aprikose & Oliven" Rezept findet ihr auf www.studiokiba.ch/Blog

Wünschen euch einen farbenfrohen Tag🌈

07/06/2017

Leichte Kost für die Dachterassen-Saison. Glasnudeln & Radieslis zum nach zaubern auf www.studiokiba.ch/blog

06/06/2017

Die Ährige Teufelskralle winkt dem aufmerksamen Waldgast zur Zeit vom Wegesrand. Bei uns zum Teil schon ausgeblüht, könnt ihr diesen bildschönen Wild-Snack in höheren Gefilden noch in vollem Knack geniessen. Hier als Komplize mit Spargel und Heidelbeeren. Kocht es nach, eure Gäste werden verzückt sein:-)
Rezept wie immer auf unserer Website www.studiokiba.ch/blog

05/06/2017

Blumige Grüsse an die Regenwolken.

25/05/2017

et voilà : Madame LUPINE.. einfach wunderschön und ein Hingucker in jedem Bauerngarten. Von den wilden Lupinen und ihren Gartenschwestern bitte nicht naschen, einzig die gezüchtete Süsslupine eignet sich für uns zum Verzehr. Die Süsslupine erfreut sich als Eiweiss-Lieferant und Soja-Ersatz immer grösserer Beliebtheit und an ihrer Schönheit kann ich mich einfach nicht satt sehen.

21/04/2017

JAAAaaaaaa... Sie blühen wieder, die sonnigen Rapsfelder an der Zürcher Peripherie und auf dem Land. Esther Kern von waskochen.ch und Autorin von "Leaf to Root" hat dies zum Anlass genommen unsere frittierten Rapsblüten zu featuren. Danke Esther

15/04/2017

15/03/2017

Die Cosmopolitan Spanx-Food Serie noch einmal in Gross. Für kometenhafte Supergirls und ehrgeizige Waschbrettbäuche:-)

15/03/2017

Aktuell in der Cosmo: Unsere leichte Kost für frühlingshafte Sprünge!

14/03/2017

Lasst es euch schmecken und geniesst die Sonne!
Heute kamen gleich zwei marktHeroes mit ins Körbchen: Löwenzahn und Cicorino Verona! Die schnellen Rezepte dazu findet ihr auf unserem Rezepteblog. http://www.studiokiba.ch/blog/