28/08/2026
un seul mélange suffit ↓
Des brochettes de poulet qui ne manquent pas de caractère 🌶️
Des brochettes bien dorées, parfumées et légèrement relevées, avec un red satay à la pistache et la petite touche finale de pistaches et de coriandre qui change tout juste avant de servir.
C’est exactement le genre de recette que j’aime : très simple à préparer, pleine de saveurs et aussi facile à cuire à la poêle qu’au BBQ.
Pour les satay de poulet :
• Poulet coupé en longues lanières
• 1 c. à soupe de yaourt grec
• Un filet d’huile d’olive
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de poivre
• 2 c. à soupe de mélange 32 Satay Red Pistachio de .epices
Mélange le poulet avec tous les ingrédients pour bien l’enrober, puis pique les lanières sur des pics à brochettes.
Fais-les griller à la poêle ou directement au BBQ jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
Et juste avant de servir, mon petit plus : je les badigeonne d’un peu d’huile et j’ajoute de la coriandre fraîche et des pistaches concassées. 💚
Une recette toute simple Ă poser au milieu de la table et Ă partager.
