Un petit oiseau dans la cuisine, photographe culinaire

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Un petit oiseau dans la cuisine, photographe culinaire

📸 Capturing the art of food
🎯 By emotionally bonding your brand with your consumers
(1)

19/06/2026

Le gâteau au citron et aux fraises le plus moelleux de mon compte 🍋🍓 →

Commence par mélanger le sucre avec les zestes de citron.
C’est ici que toute la magie des arômes se joue →

Ajoute l’huile d’olive.
Elle apporte un moelleux incroyable au gâteau →

Verse la crème liquide.
Puis mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène →

Ajoute les œufs.
Fouette juste ce qu’il faut pour obtenir une belle texture lisse →

Incorpore la farine et la levure.
Ne mélange pas trop pour garder un gâteau bien tendre →

Verse la pâte dans le moule.
Ajoute généreusement les fraises sur le dessus 🍓 →

55 minutes au four.
L’attente la plus difficile de la recette 😭
Laisse refroidir avant de démouler →

Commente MOELLEUX et je t’envoie la recette complète 💛

19/06/2026

Le gâteau au citron et aux fraises le plus moelleux de mon compte 🍋🍓
→

Commence par mélanger le sucre avec les zestes de citron.
C’est ici que toute la magie des arômes se joue ✨
→

Ajoute l’huile d’olive.
Elle apporte un moelleux incroyable au gâteau.
→

Verse la crème liquide.
Puis mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène.
→

Ajoute les œufs.
Fouette juste ce qu’il faut pour obtenir une belle texture lisse.
→

Incorpore la farine et la levure.
Ne mélange pas trop pour garder un gâteau bien tendre.
→

Verse la pâte dans le moule.
Ajoute généreusement les fraises sur le dessus 🍓
55 minutes au four.
L’attente la plus difficile de la recette
→

Laisse refroidir avant de démouler.
→

Le résultat ?
Un gâteau ultra moelleux, parfumé au citron et rempli de fraises fondantes 🍓🍋
↓
Commente MOELLEUX
et je t’envoie la recette complète 💛

14/06/2026

Commencez par ça ↓

Un dessert frais, léger et ultra gourmand,
avec une crème citronnée hyper aérienne et ce twist acidulé qu’on adore 🤤

Et le petit plus, les protéines !!!

🍋 Ingrédients :

• 2 pots de 170 g de skyr lemon cheesecake
• 2 œufs
• 200 g de biscuits type boudoirs
• 150 ml d’eau
• Jus d’1 citron
• 1 à 2 c. à soupe de sucre

Finition :
• Lemon curd
• Tranches de citron
• Feuilles de menthe

🔥 Recette :

Dans un saladier, mélanger le skyr au citron avec les jaunes d’œufs
Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la spatule
Préparer le sirop
→ mélanger eau + jus de citron + sucre
Tremper rapidement les biscuits dans le sirop citronné
Montage :
→ une couche de biscuits
→ une couche de crème
→ répéter une seconde fois
Ajouter une couche généreuse de lemon curd
→ décorer avec citron et menthe
Placer au frais au moins 4h (idéalement une nuit)

✨ Résultat :

une texture légère, un goût frais,
et un dessert parfait après un repas

Franchement… difficile de s’arrêter à une seule cuillère 😭🍋

Adresse

Studio Photo/SPO
Apples
1143

Webseite

https://www.lestudiodupetitoiseau.ch/

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