03/19/2026
C’est une petite cachette dont je n’ai pas encore révélé la présence sur ma page !
Il y a environ quatre mois, j’ai commencé un levain (sourdough starter) chez moi, dans mon appartement à Moncton. Je ne crois pas avoir eu assez confiance pour penser qu’il allait fonctionner. J’ai souvent eu des moments de doute (beaucoup !) et je me suis souvent questionnée : « Pourquoi me suis-je embarqué là-dedans alors que je suis une étudiante à temps plein ? »
Je crois avoir découvert un refuge dans la confection de mon pain, qui me transporte dans des souvenirs heureux partagés en cuisine avec ma grand-mère.
Aurai-je un jour l’occasion de partager mon pain avec d’autres personnes que celles de mon cercle proche ? Ce serait formidable, car j'aime faire découvrir ce qui me passionne et gagner un peu d’argent en même temps !
Alors, n’hésitez pas à me dire en commentaire quels sont les loisirs qui vous apaisent !
It's a little secret I haven't yet revealed on my page!
About four months ago, I started a sourdough starter at home, in my apartment in Moncton. I don't think I was confident enough to believe it would work. I often had moments of doubt (a lot!) and frequently asked myself, "Why did I get myself into this when I'm a full-time student?"
I think I've found refuge in baking my bread, which transports me back to happy memories shared in the kitchen with my grandmother.
Will I ever have the opportunity to share my bread with people outside my immediate circle? That would be wonderful, because I love sharing what I'm passionate about and earning a little money at the same time! So, feel free to tell me in the comments what hobbies soothe you!