Alana Teixeira

23/11/2022

Carne moída com abóbora 4 porções 30min
lista de ingredientes

300 g de carne moída

700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos

1 cebola picada

1 tomate picado

Salsinha a gosto

½ copo de água

½ xícara de chá de molho de tomate

Sal e pimenta-do-reino a gosto
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modo de preparo
Carne moída com abóbora - Passo a PassoReceiteria
Reúna todos os ingredientes;
Carne moída com abóbora - Passo a PassoReceiteria
Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
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Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora f**ar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
Carne moída com abóbora - Passo a PassoReceiteria
Tempere com salsinha, sal e pimenta;
Carne moída com abóbora - Passo a PassoReceiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
Fique à vontade para acrescentar outros temperos à receita, como tempero sírio, cebolinha, páprica doce, entre outros. Sirva sua carne moída com abóbora junto de salada de folhas, em refeições, ou como recheio de sanduíches. Capriche e aproveite!

17/11/2022

Boa tarde meus amigos

15/11/2022

10/11/2022

Parmegiana de carne moída simples
6 porções 110min
Esta receita saborosa de parmegiana de carne moída simples é saborosa e f**a ótima para servir com arroz branco, batata palha ou chips.
ingredientes

800 gramas de carne moída

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 cebola picada

Bacon cortado em cubinhos a gosto

Salsa e cebolinha picadas a gosto

Azeite a gosto

1 copo de requeijão

150 gramas de presunto

300 gramas de mussarela (separe algumas fatias para ralar)

1 xícara de chá de molho de tomate

Orégano a gosto
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modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e pimenta.
Adicione a cebola, o bacon, a salsa, a cebolinha e misture bem.
Unte um refratário com azeite e forre todo o fundo com a massa de carne.
Sobre a carne, espalhe bem o requeijão.
Adicione por cima, o presunto e a mussarela.
Feche com o restante da massa de carne moída.
Finalize espalhando o molho de tomate e salpicando a mussarela ralada e orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 1 hora e meia.
Agora é só servir. Bom apetite.

10/11/2022

Carne moída com pimentão 7 porções 35min
lista de ingredientes

1 pimentão vermelho

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alho picados

3 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

500 g de carne moída

½ xícara de chá de água quente

Cebolinha fatiada a gosto
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modo de preparo
Carne moída com pimentão - Passo a PassoReceiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Lave o pimentão, corte-o ao meio (no sentido do comprimento), retire as sementes e corte as metades em cubos médios;
Carne moída com pimentão - Passo a PassoReceiteria
Leve uma frigideira ao fogo baixo, coloque 2 colheres de azeite e refogue a cebola; quando ela f**ar dourada, acrescente o pimentão, coloque o sal e a pimenta e deixe refogar por mais 2 minutos; em seguida, junte o alho e mexa;
Carne moída com pimentão - Passo a PassoReceiteria
Aumente o fogo para temperatura média, coloque 1 colher de azeite e adicione a carne moída;
Carne moída com pimentão - Passo a PassoReceiteria
Corrija o sal e a pimenta, deixe a carne cozinhar por 10 minutos e mexa periodicamente;
Carne moída com pimentão - Passo a PassoReceiteria
Gradualmente, coloque a água quente e continue mexendo;
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Desligue o fogo, acrescente a cebolinha e sirva na sequência.
Fique à vontade para acrescentar outros legumes e temperos à sua receita. E esta carne moída com pimentão pode ser utilizada como recheio de diversos pratos, massas, salgados e também como acompanhamento de refeições. Use a criatividade e tenha um bom apetite!