31/05/2026
Em dias em que acorda de pé esquerdo, ele é mais azedo que leite azedado. Já a moça, colorida, acorda às vezes meio assim, moqueca baiana: vistosa, cremosa, viva, forte e, ainda por cima, apimentada. Aquela outra, toda segunda-feira, sai moderna como aplicativo de delivery, mas, à noite, chega em casa que nem a batata frita que pediu com a ponta dos dedos: meio murcha, oleosa, já teve dias melhores. Noutro canto, tem uma que leva uma vida despretensiosa e sem medidas, como receita de vó, mas só aos fins de semana, já que, em dias de feira, ela é como aquele homem que sai pro almoço apressado: mais confuso e embolado que tutu com farofa e ovo mole em marmita de alumínio.
Se toda gente fosse uma refeição, como seria? A verdade é que livro de receita nenhum vem com passo a passo de pessoa. Tem dias em que a gente tá bolo de festa, tem dias em que estamos mais pra escondidinho, tem dia de bem-casado e dia de cajuzinho. Há aquela semana em que o prato está frio e sem graça; já na outra, ele é todas as cores da horta. Mas os melhores dias são aqueles em que a gente é almoço de domingo.
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Este é um trecho da minha crônica “Almoço de Domingo”, último texto publicado na minha nova newsletter Comer com os olhos.
No carrossel, pedaços de outros dois textos já publicados.
Pouca gente sabe, mas entrei na gastronomia por volta de 2014, através do meu trabalho como fotógrafa, sim, mas junto com ele, eu escrevia. Uma ou outra coisa foi publicada, muitas não, mas eu nunca parei de escrever. O trecho que você lê aqui, por exemplo, é de 2017.
Para além dos restaurantes, porque nem tudo é só sair para comer, na edição “Almoço de domingo” trago sugestões de filmes para ver no sofá, num fim de tarde preguiçoso, e um álbum para ouvir enquanto cozinha ou recebe, atravessado por metáforas gastronômicas do começo ao fim.
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Na edição “Caqui”, reuni restaurantes pelo Brasil que estão servindo pratos com a fruta da estação.
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Foi em um restaurante de pratos clássicos, numa pequena vila na França, que comecei a pensar sobre o lugar dos clássicos à
