Вкусното ми Хоби със Страст и Любов - Кулинарна фотография

  • Home
  • Bulgaria
  • Sofia
  • Вкусното ми Хоби със Страст и Любов - Кулинарна фотография

Вкусното ми Хоби със Страст и Любов - Кулинарна фотография Страничка за кулинарна фотография и кулинария

18/08/2026

Бъркана пица 🍕

Чудехте ли се каква да е вечерята, нещо набързо, за да има време за една късна разходка по хлад ☺️ Тази пица ме е спасявала многократно, опитайте я.

Всеки следващ продукт, който опитвам от богатия асортимент на Родопа Троян .troyan ме кара да ставам от най-пристрастените фенове на техните вкусотии 😍 Великолепни вкусове и качество 👏

Необходими продукти:
3 яйца
½ ч. л. сол
1 ч. л. захар
100 мл растително масло
240 мл. прясно мляко
270 г брашно
1 и ½ ч. л. бакпулвер
Тестото е достатъчно за две пици с диаметър 27 сантимера.

За гарниране:
100 мл. доматен сос
100 г кашкавал нарязан на тънки ленти
150 г Шпек Алпийски от Родопа Троян
3-4 с. л. нарязани маслини
Малко червена и зелена чушка.

Приготвяне:
Включете фурната на 190°С.
Смесете в купа яйцата, солта, захарта, олиото и прясното мляко. Прибавете брашното и разбъркайте до гладко тесто. Прибавете бакпулвера и разбъркайте отново, само докато се разпредели в тестото.
Намажете добре с мазнина тавичка с диаметър 27 сантиметра и изсипете тестото. Ако не сте сигурни в тавичката и мислите, че може да залепне тестото по нея, поставете хартия за печене.
Гарнирайте с изброените продукти и поставете в предварително загрятата фурна.

16/08/2026

Пухкав кекс с праскови и сини сливи 😍

Няма как да мине уикенда без нещо сладичко за душата ☺️ А този сочен и супер нежен кекс е най-вкусният и лесен, който сте опитвали, обещавам ви.
Винаги предпочитам в рецептите, в които се налага добавянето на бакпулвер или сода да използвам брашното за Кекс на София Мел .bg в него има всичко необходимо и винаги се получават безупречни печива.

Необходими пордукти:
170 г меко масло
150 г захар
10 г ванилова захар
3 големи яйца
170 г гъст айрян
280 г брашно София Мел Кекс
2-3 праскови, нарязани на парчета
10 сини сливи, нарязани

Приготвяне:
Загрейте фурната на 180°С.
Подгответе форма с диаметър 26 сантиметра, като но дъното поставите хартия за печене.
В голяма купа разбийте с миксер мекото масло със захарта и ваниловата захар.
Прибавете яйцата едно по едно, като след всяко разбивате с миксера до пълното му усвояване от сместа.
Прибавете айряна и брашното на два пъти, като ги редувате и смесвате с шпатула.
След като получите гладко тесто, прибавете прасковите и сините сливи. Разбъркайте, докато се разпределят в тестото.
Изсипете тестото във формата за печене и го заравнете.
Изпечете за 50-55 минути, като преди да извадите кекса от фурната, направете теста с дървено шишч�

14/08/2026

Печен миш-маш със зеленчуци на барбекю

Мога да хапвам тази и подобни зеленчукови манджи ежедневно и за миг няма да ми липсва нещо друго 😋 Обожавам всичко изпечено на барбекю, задължително овкусено с .bg 👌🏻

Опитайте вкуса на лятото, в лицето на това вкусно зеленчуково пиршество!

Необходими продукти:
300 г бяло сирене
200 г чери домати
2 чушки за пържене
1 с. л. Подправка за Барбекю и скара Picantina
3-4 с. л. зехтин

2 патладжана
2 тиквички
3 с. л. Подправка за Барбекю и скара Picantina
5-6 с. л. зехтин

За дресинга:
5-6 стръка магданоз
2 скилидки чесън
Зехтин, балсамов оцет, вода, сол

Приготвяне:
Поставете в глинен съд сиренето, чери доматите и чушките.
Добавете подправката и зехтина. Изпечете във фурната миш-маша за 20-25.

Нарежете тиквичките и патладжаните на филийки и ги овкусте с подправката и зехтин.
Изпечете ги на барбекю, докато се зачервят апетитно и от двете страни.

Направете дресинга, като нарежете магданоза и чесъна на ситно и прибавите към тях зехтин, балсамов оцет, малко вода и сол.

вижте в коментарите👇🏻

11/08/2026

Наденица с манатарки на барбекю с хумус и кедрови ядки

Необходими продукти:
600 грама Наденица с манатарки Родопа Троян

За хумуса:
400 г сварен нахут или от консерва
4 с. л. сусамов тахан
Сока от 1 лимон
Зехтин (Аз използвах зехтина и сока от печените чери домати)
Сол на вкус
Щипка кимион

За гарниране:
200 г печени чери домати, запечени със зехтин и сол
50 г запечени кедрови ядки
Дресинг от ситно нарязан магданоз и чесън, зехтин, балсамов оцет, вода и сол.

Приготвяне:
Пригответе хумуса, като поставите всички съставки в удобен, висок съд и пасирате до еднородна, гладка консистенция.
Поставете чери доматите в малка тавичка заедно с няколко лъжици зехтин и сол и ги изпечете във фурната за 20 минути.
Пригответе дресинга, като нарежете на ситно 5-6 стръка магданоз и три скилидки чесън. Смесете ги със зехтин, сол и бял балсамов оцет.
Запечете кедровите ядки на сух тиган.
Изпечете наденицата на барбекю и я нарежете на хапки.
Сервирайте хумуса в широка чиния, като гарнирате върху него с печените домати, наденицата, дресинга и кедровите ядки.
Насладете се на това вкусно ястие с домашни питки, които можете да направите на барбекю.
Да ви е вкусно!
Родопа Троян

08/08/2026

Домашни CHICKEN NUGGEDS 😍👌🏻

Любимата вечеря през летните месеци и не само.
Толкова крехки пилешките гърди .pile не сте и предполагали, че можете да направите буквално за 20 минути.

Тази рецепта е истинско удоволствие, а човек не бива да се лишава от тях понякога 😉

Необходими продукти:
700 г пилешки гъди без кожа и кост Лудогорско пиле
140 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. чесън на гранули
1 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. л. сол
½ ч. л. черен пипер
2-3 яйца
160 мл газирана вода

Олио за пържене

Приготвяне:
Разбъркайте брашното с подправките, яйцата и газираната вода, докато получите гладко тесто.
Нарежете пилешките гърди на парчета по около 4-5 сантиметра всяко.
Поставете късчетата месо в тестото и разбъркайте добре.
Поставете тиган с едни пръст олио на средно-ниска температура (при мен от 9 степени на 3 ½).
Подредете в загрялата мазнина от парчетете месо и запържете за 2 до 3 минути от всяка страна.
Сервирайте веднага със сосове по ваш вкус.
Аз поднесох с три вида сос. Млечен сос с чесън, сладък чили сос и майонеза с кетчуп.

Да ви е вкусно!

05/08/2026

Мързелива баница на тиган

Необходими продукти:
2-3 яйца, ако са по-малки 3
200 г кисело мляко
50 г разтопено масло
150 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
150 г натрошено сирене
Масло за намазване на тигана.

Приготвяне:
Смесвам всички съставки по реда на изписване.
Загрявам тиган на средно-ниска температура (от 9 степени, загрявам на 3 1/2) и го намазвам с масло.
Изсипвам тестото, заравнявам и поставям капак. Пека докато се зачерви от долната стана.
След това изваждам питката в широка чиния и с нейна помощ обръщам отново в тигана от другата страна.
Пека до готовност.
За около 20-25 минути е готова.
Опитайте 😊

04/08/2026

Chicken and BBQ SAUCE Tortillas

Освен великолепния барбекю сос, който използвах в тази рецепта, в сайта на .bg ще откриете висококачествена селекция от испански продукти като автентичен зехтин, балсамов оцет, маслини и много други изкушения.

За да си приготвите запечените рола от тортила с пилешко, ще са ви необходими:

8-10 броя мини тортила питки, в зависимост от тавата за печене

За пълнежа:
2 пилешки гърди
1 глава лук
2 скилидки чесън
½ червена чушка
3-4 с. л. Маслиново масло ARBEQUINA и допълнително от него за пържене
7-8 с. л. галета
1 брой яйце
Мащерка
пресен лук и пера и магданоз
Сол и черен пипер

Допълнително:
3-4 с. л. Барбекю сос DOCTOR SALSAS
100 г едра домашна лютеница
100 г настърган Чедър
100 г настъргано Манчего

Приготвянето можете да прочетете в коментар

31/07/2026

Кекс с боровинки 🫐🍋

Пригответе този кекс и се отдайте на удоволствие и свежест от всяка хапка!

Продукти:
150 г брашно
110 г захар
1 пак. ванилова захар
2 с. л. кисело мляко
125 г разтопено масло
1 и ½ ч. л. бакпулвер
3 малки яйца или две големи XL
200 г боровинки
кората от 1 лимон

Приготвяне:
Загрейте фурната на 180°С.
Смесете брашното с бакпулвера и оставете настрана.
Смесете в купа яйцата, захарта, ваниловата захар, кората от лимон, киселото мляко и разтопеното масло, разбъркайте добре.
Прибавете брашното с бакпулвера и смесете с шпатула.
Прибавете към боровинките една супена лъжица брашно и ги разбъркайте.
Добавете боровинките към сместа за кекса, като разбърквате с шпатула.
Изсипете тестото в застлана с хартия за печене форма за хляб или форма са кекс намазана с масло.
Печете за 40-45 минути (или докато клечка за зъби забодена в центъра излезе чиста).

Да ви е вкусно!

28/07/2026

Пица с фини кори 🍕

Знаехте ли, че може да е толкова лесно да си приготвите много вкусна пица с фини кори София Мел .bg
Няма да чакате тестото да втасва, просто подреждате корите, поставяте плънка според наличните продукти в хладилника или тези които обичате, изпичате и готово 😋
Бързо, лесно, вкусно!

Необходими продукти:
50 г разтопено масло
⅓ ч. ч. кисело мляко
щипка сол и ½ ч. л бакпулвер
7 фини кори София Мел

За плънката:
3 с. л. доматен сос за пица
1 зелена чушка
1 червена чушка
½ ч. ч. нарязани маслини без костилки
шунка и кашкавал
риган

Приготвяне:
Смесете разтопеното масло с киселото мляко, солта и бакпулвера.
Намажете с мазнина тавичка за печене на пица с диаметър 28 см.
Поставете една фина кора. Оставете краищата да стърчат извън тавата.
Намажете я със сместа от масло и кисело мляко.
Поставете втора кора, като я смачкате леко, за да се оформи с диаметъра на тавичката. Повторете с още две от корите, като намазвате всяка със сместа.
След това намажете доматения сос и подредете от чушките, маслините, шунката и кашкавала.
Поставете отново две кори, намажете ги и приберете стърчащите крайща на първата кора.
Подредете добре и последната кора, намажете със сместа и гарнирайте със зеленчуците.
П

25/07/2026

Запечени тиквички с плънка

Неустоимият аромат от фурната днес е от една много лесна и питателна запеканка с тиквички.
Това е нетрадиционен, но гениален с простотата си начин да поднесем лятна порция храна с богат и изкушаващ пушен вкус, благодарение на Пушения свински бут от Родопа Троян .troyan
И да знаете, едно парче никога не стига 😋

Необходими продукти:
4-5 тиквички
4-5 с. л. зехтин
щипка сол
½ ч. ч. галета
½ ч. л. чесън на гранули
1 ч. л. сушен копър
60 г настърган пармезан

За плънката:
300 г тънко нарязан Пушен свински бут Родопа Троян
250 г кашкавал, нарязан на тънки филийки

Приготвяне:
Нарежете тиквичките на филийки.
Поставете ги в купа и ги овкусете със сол и зехтин.
Прибавете галетата и настъргания пармезан, както и подправките.
Разбъркайте добре.
Подредете плътно тиквичките в голяма тава с хартия за печене.
Отгоре подредете нарязания пушен свинки бут и върху него кашкавала.
Покрийте плътно с тиквички.
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180°С.
Изпечете, докато се зачерви повърхността апетитно.

Нарежете на порции и сервирайте с пресни зеленчуци.
Да ви е вкусно!

Address

Sofia

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Вкусното ми Хоби със Страст и Любов - Кулинарна фотография posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Вкусното ми Хоби със Страст и Любов - Кулинарна фотография:

Shortcuts

Share

Category