24/09/2025
Soria capital
No nos podemos ir de Soria sin visitar Soria capital, una ciudad con un gran patrimonio natural, cultural e histórico. Imprescindible en la ruta es el parque de la Alameda de Cervantes, con una gran pradera donde pararse un rato a respirar aire puro antes de recorrer sus fuentes y sus paseos con bóvedas vegetales. En nuestro recorrido incluiremos también sus calles más nobles, salpicadas de palacios renacentistas, el Instituto Antonio Machado —donde el poeta impartió clases de francés—, la iglesia románica de Santo Domingo o la concatedral de San Pedro.
Es inevitable acercarse al Duero, cruzar su puente de piedra medieval y visitar los monasterios que encontramos a sus orillas, como el de San Juan de Duero o el templario de San Polo. Antes de marcharnos a casa, tampoco podemos dejar de probar algunos de los platos típicos de su gastronomía, como los torreznos, la mantequilla, las migas o (si estamos en época) sus ricas setas.
