12/12/2024
😌 L'un des 1er objectifs de la ,
au delà de l' et de la beauté,
est de finalement créer des
qui continueront de vivre au fil du temps !
Merci pour le tag
et de la bonne humeur présente ce jour là !
《《《 Et Bon Anniversaire 》》》
BRUT Boulangerie Moderne
🎉 🎂 🎉
Attention ceci est un roman, mais si tu veux pas lire dis nous bon anniversaire ça suffira 😝😘
Ce matin, un matin comme un autre et pourtant, nous étions en re**rd, les plombs ont sauté je ne sais pas combien de fois, la nouvelle pousse contrôlée et le nouveau four doivent être domptés par les maîtres (boulangers), je peste disant ne pas vouloir ouvrir sans pains aux chocolats et croissants et nous sommes le 7 décembre.
Il y a 3 an jour pour jour, il s’est passé exactement la même situation sauf que le four rotatif et la pousse contrôlée n’ont jamais vraiment fonctionnés, les plombs sautaient et la panique était que rien ne se rallume, JJ n’avait pas dompté son nouvel atelier avecses recettes , il était 7:00 du matin sans viennoiseries et nous nous demandions, si nous ne faisions pas la pire erreur de notre vie.
La différence c’est l’immense pas de géant que notre petite boulangerie a traversé en seulement 3 ans. (BIG UP à toi très chère dame blonde qui me souhaitait faillite le 8 décembre 2021 car je n’avais plus de carré demi gris à 9:30-10:00 😂😂😂)
Alors merci de venir le matin vous taper la file pour des pains chocs’ 🥐
merci Nico JF et Marcy car ils sont bons vos pains chocs’🥐
Merci Sarah car sans toi on vendrait encore des éclairs et uniquement des pains chocs’🎂
merci Karine, Cécile et Émilie de vendre les pains chocs’ avec ce sourire🙂
merci Maurice de livrer les pains chocs’ chez nos clients, 🚐
merci Ferme de Warichet ,La Petite Campagne Les caprices de Louise Chaman - Vrac de quartier De la fourche à la fourchette - Ferme Thirion, tous les autres acteurs de l’horeca, associations … avec qui nous travaillons de prendre régulièrement des pains chocs’ et autres joyeusetés chez nous🥰
Merci les étudiants de venir les week-ends donner mains fortes pour vendre du pain choc’🥐
Merci JJ d’être le passionné minutieux que tu es, sans ça ta recette de pain chocs’ ne seraient pas ce qu’elle est ❤️🔥
Merci Camille d’être la cheffe d’orchestre de ce joyeux bo**el remplis de petits pains au chocolat 🔥
Avec amour et passion❤️🔥
Les BRUT(es) pour encore quelques années 😜
Merci aussi Alex et ses images pour ce super portrait (désolée pour cet horrible photomontage 😂)