19/11/2025
Kremasti Mavi rezanci s piletinom, brokulom i graškom
⏱️ Priprema: 30 min
Sastojci:
300 g brokule
200 g graška
3 žlice ulja
500 g pilećeg filea
400 ml vrhnja za kuhanje (20% mm)
Prstohvat muškatnog oraščića
50 ml bijelog vina
400 g Mavi rezanac 8
Sol, papar, češnjak u granulama
Priprema:
1️⃣ Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi i ocijedite.
U kipuću vodu stavite grašak, a nakon 10 minuta dodajte brokulu narezanu na cvjetiće. Kuhajte kratko da ostane hrskavo i ocijedite.
2️⃣ Na tavi zagrijte ulje, dodajte pileći file narezan na štapiće i pržite dok ne poprimi zlatnu boju. Dodajte češnjak u granulama, a zatim ulijte vrhnje za kuhanje.
3️⃣ Kada umak zavri, začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem, te dodajte bijelo vino.
U umak umiješajte skuhano povrće i tjesteninu. Sve dobro promiješajte i poslužite toplo.
✨ Kremasto, brzo i savršeno ukusno! ̇ 🇧🇦
