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Nicaragua sabe a nacatamal, huele a sacuanjoche y suena a marimba.Nicaragua tiene sabor a agua de coco, a tierra mojada y a carnitaasada de la esquina. A mí, la patria me sabe, me huele y me suena a sacuanjoche, es azul y blanca, es huele de noche, es jazmín recién cortado yparafraseando a uno de nuestros grandes compositores, Erwin Krüger:'quiero tener e
l consuelo de quedar cuando me muera cerca del fresco arroyuelo en cuyas aguas bebiera y así mi alma por los montes cuando esté clareando el día convertida en un zensontle cantará estás melodías'.Así es Nicaragua, así es mi país, la tierra mía donde yo nací
