深夜的手機寫真術

深夜的手機寫真術 維持深夜毒害人的好習慣，半夜看圖請勿餵食。

#林家東港鮪魚飯湯湯鮮味美，無味精，每口都是現流爽口海鮮，非冷凍質感。湯頭好吃且無負擔，蚵仔無腥&小卷鮮，蝦子跟蝦猴很驚豔，米飯煮得有點普通是美中不足之處。東港朋友稱讚連連，是小時候的好滋味。
08/02/2026

#林家東港鮪魚飯湯
湯鮮味美，無味精，每口都是現流爽口海鮮，非冷凍質感。湯頭好吃且無負擔，蚵仔無腥&小卷鮮，蝦子跟蝦猴很驚豔，米飯煮得有點普通是美中不足之處。東港朋友稱讚連連，是小時候的好滋味。

楊阿姨其川菜的精彩，就如同漫畫中華一番的川廚小當家般，闖蕩南北，嘗遍東西。學習嘗遍了各地烹飪技藝，廣泛兼容、特色薈萃的天廚川菜特色，正應對了川菜精神一菜一格，百菜百味的精神所在。在高雄想吃點川味十足的料理，我會推薦您走訪中東街的天廚川味，在...
15/03/2024

楊阿姨其川菜的精彩，
就如同漫畫中華一番的川廚小當家般，
闖蕩南北，嘗遍東西。
學習嘗遍了各地烹飪技藝，
廣泛兼容、特色薈萃的天廚川菜特色，
正應對了川菜精神一菜一格，
百菜百味的精神所在。
在高雄想吃點川味十足的料理，
我會推薦您走訪中東街的天廚川味，
在高雄館子菜已經漸漸消失的年代，
#記得館子菜品的是系統與家承。
重視自上一代留下的美好外，
可以吃出其家傳之味與底蘊。
傳承了上一代手藝的楊阿姨，
從小菜到大菜毫無可挑之處，
如果想探究頂尖川菜非常值得專程前往。
-
川菜有紅油系如
初次走訪又怕吃麻或辣，我會推薦您幾道我個人的心頭好。
-
紹酒蒸雞(我也很推黃悶雞)
雞腿肉跟紹興酒抓拌醃料去蒸，其雞肉軟嫩Q彈，湯汁金黃並有著薑香與花椒香的雞湯鮮美滋味，與白米飯拌勻後，那雞肉的活色生香都會在您口中綻放芬蘭。
-
乾煸四季豆 X 麻婆豆腐
這2道菜就算在四川更是家家都有其家傳滋味，正所謂一菜一格百菜百味更是其精神所在。乾煸好的肉末與酥香的4季豆，搭上撒了花椒的麻婆豆腐，會有讓您意外的驚喜。
-
雙冬燉肉(不常出現/ #在當日私房手寫菜單裡)
厚實的冬菇與冬筍的燉肉組合，可以說是以前過年的經典圍爐菜色。厚實的上選冬菇與冬筍，吸滿了燉肉的精華，吃過後總令人念念不忘。
-
最後提醒您，在天廚川味。小至一道炒豆苗，都是3-4斤豆苗挑取一斤嫩葉，搭上老母雞高湯去烹煮，其鮮香味美不需要味精跟雞粉。比如海鮮都是從澎湖空運而來的上等貨，在楊阿姨的妙手下，水煮魚或是剁椒魚都屬非常動人的四川式美味，不似江湖菜般粗製，老菜館品的是底蘊與其對菜餚的見解，先別用CP值來看待，因為1971年開始至2024年的天廚川味，值得您專程前往且品味再三。
-
#在當日私房手寫菜單裡， 有很多阿姨特別做的限定菜色，愛要及時錯過不在。 👉每天午餐&晚餐只接受3組 (桌)客人預定。
-
天廚川味 /週日店休/
高雄市新興區中東街174號
電話:07-224-6487
👉每天午餐&晚餐只接受3組 (桌)客人預定。

如果您對川菜有興趣，可以細讀下方的菜式分野
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%B7%9D%E8%8F%9C

有一種style 是台南款，走一種sweet叫台南甜。跳一縷微醺是方蒔感。-The front house 方蒔 夏季菜單-鵝肝椪餅走一波彌月台南滋味，胭脂蝦與天池冬瓜糖的絕妙南國感。紅心芭樂與海鮮絕妙噴香南島之間，土用丑日必吃的燻烤白鰻翻...
17/06/2023

有一種style 是台南款，
走一種sweet叫台南甜。
跳一縷微醺是方蒔感。
-
The front house 方蒔 夏季菜單
-
鵝肝椪餅走一波彌月台南滋味，
胭脂蝦與天池冬瓜糖的絕妙南國感。
紅心芭樂與海鮮絕妙噴香南島之間，
土用丑日必吃的燻烤白鰻翻轉想像。
-
剩下的菜就留待各位饕客分享啦。

#深夜的手機寫真術 百果之王榴蓮冰沙搭鳳梨絕妙，鹿仔草冰最新果物冰沙。那一抹熱帶風情值得一吃。
24/06/2022

#深夜的手機寫真術 百果之王
榴蓮冰沙搭鳳梨絕妙，鹿仔草冰最新果物冰沙。
那一抹熱帶風情值得一吃。

#深夜的手機寫真術 澳洲印象深刻的好滋味- #大推啊啊啊啊啊啊啊-🐂經典和牛鴨肝漢堡/煙燻辣椒使用現烤布里歐麵包，搭配煙燻澳洲和牛前腿手切製成的漢堡肉，嫩煎香濃的法式鴨肝，並搭配芝麻葉、洋蔥丁，淋上繁瑣工序製成的煙燻鳳梨墨西哥辣椒醬。訴說...
20/06/2022

#深夜的手機寫真術 澳洲印象深刻的好滋味
- #大推啊啊啊啊啊啊啊
-
🐂經典和牛鴨肝漢堡/煙燻辣椒

使用現烤布里歐麵包，搭配煙燻澳洲和牛前腿手切製成的漢堡肉，嫩煎香濃的法式鴨肝，並搭配芝麻葉、洋蔥丁，淋上繁瑣工序製成的煙燻鳳梨墨西哥辣椒醬。
訴說著主廚旅居美澳習藝過程的人文記憶，同時也是將法式料理元素與熟悉的南美料理經驗結合，呈現為細膩精緻的漢堡。

——————
Stage 5
TEL：07 719 3623
高雄市鳳山區三多一路1號3樓
（衛武營國家藝術文化中心）

#深夜的手機寫真術 哈瑪星旗魚丸大王除了丸子好吃外，＃最愛魯肉飯配魚丸湯。獨有的肉燥滋味來自加入旗魚高湯的鮮滋味，肉味中有著醬味鮮香濃甜真的一絕，大推排骨飯＋滷板豆腐跟滷肉掛包。
19/06/2022

#深夜的手機寫真術
哈瑪星旗魚丸大王除了丸子好吃外，＃最愛魯肉飯配魚丸湯。獨有的肉燥滋味來自加入旗魚高湯的鮮滋味，肉味中有著醬味鮮香濃甜真的一絕，大推排骨飯＋滷板豆腐跟滷肉掛包。

#深夜的手機寫真術 高雄市區現宰羊肉自從滿福跟老陳不在後，心裡總會有點缺憾，但還好老陳滿血回歸，大推水煮三層羊肉&羊肉燴飯。老陳台灣土羊高雄市三民區自由一路222號營業時間: 下午4:30 - 上午12:00
18/06/2022

#深夜的手機寫真術 高雄市區現宰羊肉自從滿福跟老陳不在後，心裡總會有點缺憾，但還好老陳滿血回歸，大推水煮三層羊肉&羊肉燴飯。
老陳台灣土羊
高雄市三民區自由一路222號
營業時間: 下午4:30 - 上午12:00

#深夜的手機寫真術 黑乾溫州餛飩大王，體驗餛飩全餐的最佳選擇。從餛飩湯、餛飩麵、紅油炒手、炸餛飩、餛飩牛肉湯。三五好友一同體驗好不暢快。
17/06/2022

#深夜的手機寫真術 黑乾溫州餛飩大王，體驗餛飩全餐的最佳選擇。從餛飩湯、餛飩麵、紅油炒手、炸餛飩、餛飩牛肉湯。三五好友一同體驗好不暢快。

#深夜的手機寫真術 有一段時間我一直做 USA的德州跟北卡風格的慢火燻烤的牛排，不外需要長時間的燻烤。這種牛肉的處理是進風溫不能低於150度C，且燻製超過10小時以上，願意做到16小時的店家簡直是用生命跟撒旦來換取美味的秘密。如果你很愛吃...
16/06/2022

#深夜的手機寫真術 有一段時間我一直做 USA的德州跟北卡風格的慢火燻烤的牛排，不外需要長時間的燻烤。這種牛肉的處理是進風溫不能低於150度C，且燻製超過10小時以上，願意做到16小時的店家簡直是用生命跟撒旦來換取美味的秘密。如果你很愛吃肉，HOT BOX Barbecue 的煙燻牛跟豬肉跟漢堡一定不會讓您失望。超弩級的好吃!! 最近搬家預計7/15開幕，太期待了。

#深夜的手機寫真術 泡系蝦拉麵搭高溫燻製如生火腿般的叉燒，搭配濃郁鮮蝦濃湯好不暢快，蝦沾麵蝦味四射濃郁倍增，彷彿蝦蝦在口中倘佯。泡系麻油味增拉麵使用三種味增搭上8小時豬骨高湯，蔥香/肉香/麻油香，三香齊飄一味入魂。-地址：高雄市左營區辛亥...
15/06/2022

#深夜的手機寫真術 泡系蝦拉麵搭高溫燻製如生火腿般的叉燒，搭配濃郁鮮蝦濃湯好不暢快，蝦沾麵蝦味四射濃郁倍增，彷彿蝦蝦在口中倘佯。泡系麻油味增拉麵使用三種味增搭上8小時豬骨高湯，蔥香/肉香/麻油香，三香齊飄一味入魂。
-

地址：高雄市左營區辛亥路100號
- -
電話：07 558 8886
- - -
營業時間：11：30-14:00 17:30-21:00
- -
（週一、週二公休）
-

Address

華夏路1759號
Kaohsiung
813

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 深夜的手機寫真術 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share