03/06/2026
Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten 🥢✨
นึกว่า จะไม่หมด จบไม่มีเหลือ
ถ้ามาโอซาก้าแล้วอยากลอง Okonomiyaki แบบต้นตำรับ ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านดังที่คนต่อคิวกันยาวแทบทุกวันเลยทีเดียว เพราะเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1965 และได้รับการแนะนำจากหลายสำนักรีวิวอาหารชื่อดัง
จุดเด่นของที่นี่คือแป้ง Okonomiyaki ที่ฟูนุ่ม เบา ไม่หนักท้อง ผสมกับกะหล่ำปลีสดหวานกรอบและวัตถุดิบแน่น ๆ ทั้งหมู กุ้ง ปลาหมึก และอื่น ๆ ทำให้ทุกคำมีรสชาติกลมกล่อมแบบโอซาก้าแท้ ๆ
ส่วนตัวชอบตรงที่เค้าทำมาให้พร้อมทานบนกระทะร้อน ไม่ต้องมานั่งงงว่าจะกลับด้านตอนไหน 😆 ซอสหอม เข้มข้นกำลังดี กินคู่มายองเนสและปลาโอแห้งคือฟินมาก ใครชอบเส้นผัด แนะนำยากิโซบะของร้านนี้ด้วย หลายคนถึงกับยกให้เป็นเมนูที่ห้ามพลาดเลย
📍 แต่คิวอย่างโหด โดยเฉพาะช่วงมื้ออาหาร ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องรอกันพอสมควร แต่หลายรีวิวก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าคุ้มค่ากับการรอคอย ส่วนเราแน่นอนว่าไปรอตั้งแต่ร้านเปิดเป็นชั่วโมงได้คิวที่ 2 จร้า