05/09/2026
🥖🇫🇷 Francja od lat walczy z marnowaniem żywności i jako jeden z pierwszych krajów na świecie wprowadziła bardzo konkretne przepisy dotyczące supermarketów.
Od 2016 roku duże sklepy spożywcze nie mogą po prostu niszczyć niesprzedanej żywności, która nadal nadaje się do spożycia. Zamiast tego mają obowiązek szukać sposobu na jej ponowne wykorzystanie, m.in. poprzez przekazywanie produktów organizacjom charytatywnym i bankom żywności.
Chodzi przede wszystkim o pieczywo, nabiał, warzywa, owoce i inne produkty, które z różnych powodów nie zostały sprzedane, ale nadal są bezpieczne do jedzenia.
Celem przepisów było ograniczenie ogromnej ilości jedzenia trafiającego codziennie do kosza oraz jednoczesne wsparcie osób znajdujących się w trudnej sytuacji materialnej. W przypadku nieprzestrzegania zasad sklepy mogą ponosić konsekwencje finansowe.
Francja nie zatrzymała się tylko na supermarketach. Z czasem rozszerzano działania przeciwko marnowaniu żywności także na inne sektory gospodarki, próbując stworzyć system, w którym nadające się do użycia produkty jak najrzadziej kończą jako odpady.
♻️ To jeden z tych przykładów, gdzie rozwiązanie ekologiczne łączy się bezpośrednio z pomocą społeczną.
💬 A Wy co o tym sądzicie? Czy podobne przepisy powinny być jeszcze bardziej rygorystyczne również w Polsce?
