02/06/2026
El congelador puede extender la vida de las sobras hasta meses — pero los tiempos no son iguales para todo lo que guardas.
Estos tiempos aplican para congelador a -18°C (0°F) o menos. Guarda las sobras en el congelador dentro de las primeras 2 horas de cocinar.
- Etiqueta con fecha y contenido: después de dos semanas todo parece igual en el congelador.
- Las verduras cocidas duran hasta 8 meses si las blanqueas antes de congelar.
- La ensalada con lechuga no se congela — pierde toda la textura al descongelar.
Descongela siempre en el refri, nunca a temperatura ambiente.
