hallaebda_khikhna

20/11/2021

المتشائم يبحث عن سبب ليخسر الفرصة على عكس المتفائل الذي يقرر النجاح من أول فرصة

O pessimista procura um motivo para perder a oportunidade, ao contrário do otimista que decide ter sucesso na primeira oportunidade

Le pessimiste cherche une raison pour rater l'occasion, contrairement à l'optimiste qui décide de réussir à la première occasion

The pessimist looks for a reason to miss the opportunity, unlike the optimist who decides to succeed at the first opportunity

#المغرب
#مراكش

10/08/2021

يجب أن نأخذ البساطة كمبدأ توجيهي للحياة.

We should take simplicity as a guiding principle of life.

Devemos considerar a simplicidade como princípio orientador da vida.

06/08/2021

أتاي المعروف أيضًا بشاي بالنعناع المغربي هو مشروب ساخن من الشاي. ينتشر بكثرة في دول المغرب العربي خاصة المغرب والجزائر و موريتانيا بمسمى "أتاي". يتواجد دائما في موائد الطعام المغاربية، وفي دواوين الشعراء وأدباء. وقد يتم استبدال النعناع بالشيبة، خصوصا في فصل الشتاء
Atay, também conhecido como chá de hortelã marroquino, é uma bebida quente de chá. Está amplamente difundido nos países do Magrebe, especialmente Marrocos, Argélia e Mauritânia, sob o nome de "Atay". Está sempre presente nas mesas de jantar do Magrebe e nas coleções de poetas e escritores. A hortelã pode ser substituída por shiba, especialmente no inverno

Atay, also known as Moroccan mint tea, is a hot drink of tea. It is widely spread in the countries of the Maghreb, especially Morocco, Algeria and Mauritania, under the name "Atay". It is always present at the Maghreb dining tables, and in the collections of poets and writers. Mint may be replaced with shiba, especially in the winter

06/08/2021

يحضر الطاجين من الخضر المتبّلة التي تُطبخ مع مرق قليل وخفيف غالباً، رفقة اللحم أو الدجاج أو السمك.وتوضع كل المكونات داخل آنية من الفخّار الثقيل تستمد الأكلة اسمها منه، "الطاجين"، ويكون له غطاء من الفخّار بشكل هرمي ، والغرض منه، هو توزيع الحرارة من الأعلى على كامل الإناء بطريقة تضمن عملية طهي صحية وبطيئة تستمر لوقت طويل أحياناً، حتى تتشرّب من خلالها كل المكوّنات بالبخار المحمّل بالنكهة، وتصبح ليّنة وينفصل العظم تلقائياً عن اللحم، ما يجعل أمر تناوله متعة حقيقية، خصوصاً إذا تمّ وضع بعض الليمون عليه لإضفاء طعم خاص.

The tagine is prepared from seasoned vegetables that are cooked with a little and often light broth, accompanied by meat, chicken or fish. Heat from the top over the entire pot in a way that ensures a healthy and slow cooking process that lasts for a long time sometimes, until all the ingredients absorb the flavor-laden steam, become soft and the bone automatically separates from the meat, which makes eating it a real pleasure, especially if some lemon is put on it to add flavor special taste.

O tagine é preparado a partir de vegetais temperados que são cozinhados com um caldo pouco e muitas vezes ligeiro, acompanhados de carne, frango ou peixe. Aqueça de cima para baixo em toda a panela de forma a garantir um cozimento saudável e lento e duradouro Às vezes, até que todos os ingredientes absorvem o v***r carregado de sabor, tornam-se macios e o osso se separa automaticamente da carne, o que torna comê-lo um verdadeiro prazer, especialmente se um pouco de limão é colocado nele para adicionar um sabor especial.
#التقاليد المغربية

06/08/2021

الطاجِن أو الطاجين، كما ينطق في المغرب، هو في آن واحد اسم آنية طينية والأكلة المغربية التي تحضر فيها من المغرب العربي ويعتبر من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب ويتكون إناء الطاجن التقليدي كليا من الطين الثقيل الذي يكون أحيانا مزركش أو مزجج. وهو يتألف من جزئين، القاعدة وهي تقعير مسطح بجانب دائري مرتفع قليلا، أما الغطاء فهو عبارة عن قبة على شكل مخروط الذي يوضع على القاعدة أثناء الطهي. والغطاء مصمم هكذا ليدفع بالمرق المتبخر إلى القاع. والقاعدة مصممة لتستعمل كصحن للتقديم عندما يُرفع الغطاء عنها ومن أهم المآثر التاريخية المغاربية
O tagine ou tagine, como se pronuncia em Marrocos, é ao mesmo tempo o nome das panelas de barro e da comida marroquina que nela se prepara a partir do Magrebe e é considerada um dos pratos tradicionais mais famosos de Marrocos. Consiste em duas partes, a base é uma concavidade plana com um lado circular ligeiramente levantado e a tampa é um cone em forma de cúpula que é colocado na base durante o cozimento. A tampa é projetada para empurrar o caldo ev***rado para o fundo. A base foi concebida para servir de travessa ao retirar a tampa, sendo um dos mais importantes monumentos históricos do Magrebe.

The tagine or tagine, as it is pronounced in Morocco, is at the same time the name of clay pots and the Moroccan food that is prepared in it from the Maghreb and is considered one of the most famous traditional dishes in Morocco. It consists of two parts, the base is a flat concavity with a slightly raised circular side, and the lid is a dome-shaped cone that is placed on the base during cooking. The lid is designed to push the ev***rating broth to the bottom. The base is designed to be used as a serving dish when the cover is removed. It is one of the most important Maghreb historical monuments.
#طاجين
#مغربي
#تقليدي
#خضار
#طبخ

06/08/2021

26/07/2021

إن التنافس مع الذات هو أفضل تنافس في العالم
فكلما تنافس الإنسان مع نفسه كلما تطور بحيث لا يكون اليوم كما كان بالأمس

Competition with oneself is the best competition in the world. The more a person competes with himself, the more he develops, so that today is not the same as it was yesterday.

A competição consigo mesmo é a melhor competição do mundo, quanto mais uma pessoa compete consigo mesma, mais se desenvolve, de forma que hoje não é igual a ontem.
#الحياة
#القديمة
#ازرق
#للباس تقليدي
#باب
#خشاب