10/09/2023
Рождественский фруктовый компот с грушами
🗓 Потребуется
🔴 Груши ... 8 штук
🔴 Мед ... 4 столовые ложки
🔴 Ванильный стручок ... 1 штука
🔴 Коробочки кардамона ... 6 штук
🔴 Палочки корицы ... 2 штуки
🔴 Тростниковый сахар ... 2 столовые ложки
🔴 Лимон ... 1 штука
🔴 Апельсины ... 1 штука
🔴 Сухофрукты ... 1 стакан
🔴 Зеленый чай ... 1 чайная ложка
🔴 Греческий йогурт ... по вкусу
1) Выложите груши в сковороду и залейте водой.
2) Очистите ваниль от семян и бросьти в сковороду.
3) Добавьте мед, кардамон, корицу, сахар, цедру цитрусов и лимонный сок.
4) Доведите до кипения и варите на медленном огне 10-12 минут.
5) Налейте половину сиропа в миску, выньте специи, положите чайный пакетик и сухофрукты и оставьте на ночь.
6) Груши оставьте остывать в сиропе.
7) Разрежьте груши пополам и смешайте сироп и компот, выньте чайный пакетик перед подачей.
8) Подавайте с греческим йогуртом.
#Напитки #Европейскаякухня
