08/06/2026
元富士松の【世界はそれを葱と呼ぶんだぜ】はラーショインスパイア系のネギラーメンが美味い店なんだけど、そのラーメンと同じぐらい話題なのが、レバニラ定食。
前回、ラーメンを食べに行った時に横のにーさんが食べてるのを見てモーレツに食べたくなったので、再訪してオーダー。店のカウンターに貼られたしおりによれば、、、
『レバーは、上田市武石で育ったホエー豚のレバーを
新鮮なうちに低温調理、カリッと素揚げして上田名物美味だれを絡めます』
いやー、ほんとびっくりのレバーの美味さ。臭みなしエグ味なし。美味だれの相性もバッチリ。そういや美味だれかけた焼き鳥のレバーも美味いもんなー。
定食についてくるスープも美味い。ラーメンスープよりカエシ少なめ、スープ濃いめな感じ。これで900円はコスパ充分。美味しかった。ごっそうさま。
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