Lana & Biscotti

Lana & Biscotti Ricette di pasticceria italiane ed estere. Tutorial di Food Photography, post produzione ed utili co

Gelataia in pensione e mamma per professione, ho incanalato la mia energia culinaria nelle merende di mia figlia e nel mio blog …tra lana e biscotti!

Adesso ci vorrebbe una colazione così, già pronta sul tavolo ad aspettarmi, e invece... Ciccia. Ieri sono stata al Rainb...
25/04/2022

Adesso ci vorrebbe una colazione così, già pronta sul tavolo ad aspettarmi, e invece... Ciccia. Ieri sono stata al Rainbow MagicLand con la mia famiglia, e nonostante la mia protesi alla schiena raccomandasse il bruco mela, mi sono ovviamente avventurata nelle peggio attrazioni a base di adrenalina. Adesso sembro una bambola disarticolata, ma sono veramente dettagli. Sono dettagli perché sono fermamente convinta che, nella vita, la cosa più importante di tutte sia la cura che mettiamo nel coltivare la sfera umana, e nel creare bei ricordi. Qualche tempo fa una mia allieva mi ha chiesto cosa poteva scrivere di me per farmi promozione, la mia risposta estemporanea è stata "scrivi che sono una brava persona", che come promozione per il mio lavoro effettivamente fa schifo🤣, ma è davvero la cosa che mi preme di più. Non c'è lavoro, carriera, fama o guadagno che tenga per me, sopra ogni cosa c'è la mia famiglia, quella con cui ho scelto di condividere la mia esistenza, fatta di amici e parenti attentamente selezionati, il resto sono esigenze materiali più o meno importanti, ma che non ho mai esitato a lasciare per perseguire i miei progetti umani. E voi? Quanto pesa tutto ciò che non è affetto nella vostra vita? Adesso vado a farmi due fette biscottate😒😒.

Canon EOS 5D Mark IV
Canon EF 100 mm f/2.8L Macro IS USM
f/7.1
1/160
ISO 100
3 flash (Key light, rim light, fill light)

Due anni e mezzo, questo è il tempo intercorso dall'ultima volta che ho fatto una ricetta per il blog. Che dire, due ann...
21/04/2022

Due anni e mezzo, questo è il tempo intercorso dall'ultima volta che ho fatto una ricetta per il blog. Che dire, due anni indiscutibilmente memorabili, di quelli che lasciano il segno. Anche il tema del blog, assuefatto all'inedia, non voleva collaborare, ci sono volute le manieri forti del web master di casa. Ma alla fine ce l'abbiamo fatta! Devo dire soprattutto grazie a Sweetpicofficial che mi ha fatto notare la mia annosa pigrizia. Speriamo che sia una nuova buona abitudine ritrovata.

Un grande abbraccio a tutti voi!

https://lanaebiscotti.it/recipe/palets-breton-ovvero-la-frolla-bretone/

Insalata di pesche grigliate con rucola, noci, mirtilli e un quenelle di ricotta condita con olio, sale, rosmarino e sco...
29/07/2021

Insalata di pesche grigliate con rucola, noci, mirtilli e un quenelle di ricotta condita con olio, sale, rosmarino e scorza di limone. Ma lo sapete che è buona assai? Fa tanto estate, anche se per grigliare le pesche sono morta😒. Lo sfondo è nuovo fatto alla vecchia maniera, pennelli e colori.

Canon EOS 5D Mark IV
Canon EF 50mm f/1.2L USM
2 Godox AD 300 PRO
Fresnel Aputure 2X
ISO 200
f/8
1/125

Oggi dovrò fare il fotografo per una cerimonia. Vorrei dirvi che sono anni che non lo faccio ma sono passati solo 15 gio...
17/07/2021

Oggi dovrò fare il fotografo per una cerimonia. Vorrei dirvi che sono anni che non lo faccio ma sono passati solo 15 giorni, gli amici hanno scoperto che so tenere in mano una fotocamera. Riguardo alle foto di eventi vorrei esprimere il mio disappunto. Proprio all'ultima cerimonia, una comunione, io per accordi della parrocchia con un collega non ho scattato in chiesa. Nessun problema per me, che per altro sono una scarsissima fotografa di eventi, ma la mamma era un po' dispiaciuta, ed effettivamente vedendo il risultato la comprendo. Oltre a non aver potuto scegliere il fotografo ed averlo pagato profumatamente molte foto sono mosse, sfocate, e quelle ferme devastate dal rumore. In quel lavoro garantito da accordi non sottoscritti dal cliente diretto non c'è ETICA. Un minuto di silenzio per la fotografia. Io continuo con le mie abbaglianti atmosfere estive. Buon sabato a tutti.


Non è estate senza sole e pomodori. Per me la contestualizzazione degli scatti è fondamentale. La luce ha un impatto eno...
15/07/2021

Non è estate senza sole e pomodori. Per me la contestualizzazione degli scatti è fondamentale. La luce ha un impatto enorme sullo story telling, racconta letteralmente le stagioni dell'anno, i momenti della giornata, e per questo non va usata in maniera monotona e indiscriminata. Saper usare correttamente i flash e i modificatori di luce è essenziale per diventare veri narratori e non semplici cronisti. Questo scatto è in luce mista, ovvero con un contributo di luce ambiente oltre ai flash.

Canon EOS 5D Mark IV
Canon EF 100 mm f/ 2.8 L Macro IS USM
Godox AD300Pro TTL con Aputure fresnel 2X
Godox AD300Pro TTL di schiarita in bounced
ISO 100 - f/6.3 - 1/60



🖤
21/10/2020

🖤

Il ritratto è stato sicuramente il mio primo terreno di pratica, ma per lungo tempo, a parte la famiglia, l'ho abbandona...
03/08/2020

Il ritratto è stato sicuramente il mio primo terreno di pratica, ma per lungo tempo, a parte la famiglia, l'ho abbandonato. Da qualche tempo medito di riprendere il sentiero da dove l'ho lasciato, anche se sicuramente il bagaglio di esperienza e perizia è aumentato. È quindi arrivato il momento di ampliare il mio portfolio, qualcuno si candida come modello/a?


Un anno fa, amica mia, ti scrissi che ti pensavo, mentre guardavo il mare. Tu mi rispondesti che non avresti potuto vive...
26/07/2020

Un anno fa, amica mia, ti scrissi che ti pensavo, mentre guardavo il mare. Tu mi rispondesti che non avresti potuto vivere senza il mare. Per quanto la ragione in me non riesca ad accettare un'anima immortale, mi piace soffermarmi a fantasticare di te sulla linea dell'orizzonte, dove cielo e mare si confondono a soppesare il blu. Finché ci sarà il mare amica mia, non sarai dimenticata. ♥️

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Questa foto è stata scattata pochi giorni prima dell'inizio dell'era del Covid. Ravioli del plin ai tre arrosti, dello c...
22/07/2020

Questa foto è stata scattata pochi giorni prima dell'inizio dell'era del Covid. Ravioli del plin ai tre arrosti, dello chef ,pura libidine, pura bellezza. Torneranno tempi migliori, e noi ci saremo.

Bellezze anemiche. La panna cotta mi ricorda le bellezze preraffaellite, anemiche, esangui, cadaveriche (nel caso di Ros...
21/07/2020

Bellezze anemiche. La panna cotta mi ricorda le bellezze preraffaellite, anemiche, esangui, cadaveriche (nel caso di Rossetti letteralmente, fece riesumare la moglie in preda all'ossessione di lei). Io della panna cotta ahimè ho solo il fisico, di esangue ho ben poco, se dovessi essere una torta sarei credo una pumpkin pie. E voi che torta siete?

I frutti rossi e blu favoriscono l'abbronzatura. Ne mangerò tantissimi in previsione delle vacanze al mare😊😊. Poi il fat...
16/07/2020

I frutti rossi e blu favoriscono l'abbronzatura. Ne mangerò tantissimi in previsione delle vacanze al mare😊😊. Poi il fatto che io odi il sole e stia sempre sotto l'ombrellone attenta che nemmeno un'unghia sia sfiorata dal sole diretto è una sfumatura. Colore, colore, ormai non mi fa più dormire la notte.

Quando non hai proprio voglia di cucinare ricordati che puoi anche non mangiare. Oppure ti pieghi a un'insalata.        ...
15/07/2020

Quando non hai proprio voglia di cucinare ricordati che puoi anche non mangiare. Oppure ti pieghi a un'insalata.

Indirizzo

Roma
00185

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