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02/08/2026

台北新開幕- 直火料理餐廳
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炭火之上，藏著料理最迷人的靈魂，真正出色的直火料理，不只是掌握火候，更是對時間、風味與食材的理解。AURA Bar & Grill 將全球香料文化、醬汁工藝與炭火技法融合，重新詮釋世界各地令人著迷的味道。
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Chef Shawn 以細膩而精準的節奏，讓火焰成為料理的一部分，將香氣、口感與層次推向最平衡的狀態。
少了繁複的堆砌，多了對風味本質的尊重，每一道菜都值得放慢步調，好好感受火焰留下的餘韻。
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#台北美食 #直火料理 #台北餐廳 #台北新開幕

31/07/2026

全台最高港式餐廳－捌伍添第
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位於台北101 85樓的「捌伍添第」，以開闊天際線迎接每一位來客，將現代美學融入港式餐飲，讓視覺與味蕾同步展開旅程。這次品嚐的「點心品味套餐」，從粵點到私房手路菜，每一道都展現師傅對火候、手藝與旬味的細膩掌握。沒有繁複的堆砌，而是在經典粵菜的底蘊中，賦予更當代的詮釋。
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作為2026米其林指南推薦的高空餐廳，這裡帶來的不只是令人驚艷的風味，更是一場值得放慢步調、細細品味的粵味饗宴。
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#捌伍添第 #台北101 #台北美食 #米其林餐廳

台北新開幕·法式瑪德蓮專門店⁡在台北，很少有甜點店能從推開門的那一刻就讓人留下深刻印象。MAISON VANILLE 將香草變成一場完整的感官體驗。空氣中瀰漫著天然香草莢的香氣，試聞瓶引領味覺想像，而以奶油流動為靈感的空間設計，則陳列著每季...
08/06/2026

台北新開幕·法式瑪德蓮專門店
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在台北，很少有甜點店能從推開門的那一刻就讓人留下深刻印象。MAISON VANILLE 將香草變成一場完整的感官體驗。空氣中瀰漫著天然香草莢的香氣，試聞瓶引領味覺想像，而以奶油流動為靈感的空間設計，則陳列著每季15款風味瑪德蓮，就像是一處感官藝廊。
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“我會說，這是目前在台灣吃過最讓人驚艷的瑪德蓮”
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品牌堅持使用全球僅少數甜點品牌採用的天然香草莢，減糖40%，並結合台灣各地優質食材，讓法國經典點心多了一份屬於這片土地的溫度。有些甜點滿足味蕾，而有些甜點，則讓平凡的一天變得值得期待。
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#台北新開幕 #大安美食 #台北甜點 #新開幕

04/06/2026

即將突破2500萬集資的 #鈦鈦鍋
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有些裝備，是為了方便；
有些裝備，則會改變你享受生活的方式。
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這次帶著 TiKOBO 鈦鈦鍋來到山林之間，從熱騰騰的火鍋到現煎牛排，一只鍋就能完成一頓令人期待的晚餐。當夕陽落下，鍋裡升起的熱氣與周圍的風景交織，那些看似平凡的料理時刻，也變得格外有溫度。
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近期在嘖嘖募資創下突破 2,500 萬元的亮眼成績，近 250 倍達成率，引發許多戶外玩家與料理愛好者關注。TiKOBO 延續品牌對純鈦材質的堅持，兼具輕量、耐酸鹼、不易殘留氣味與易於清潔等特色，讓戶外烹飪變得更加自在。
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#料理 #露營裝備 #露營料理

隱身在台中富興工廠3F的「嗯！Café」，像是一間會讓人想待上一整個午後的空間。大片自然採光灑進室內，搭配沙發與選物細節，安靜得很有質感。最喜歡坐在窗邊，看著火車駛過，光影也跟著時間慢慢移動。⁡目前知道的人還不算多，保留了一種剛剛好的舒服與...
24/05/2026

隱身在台中富興工廠3F的「嗯！Café」，像是一間會讓人想待上一整個午後的空間。大片自然採光灑進室內，搭配沙發與選物細節，安靜得很有質感。最喜歡坐在窗邊，看著火車駛過，光影也跟著時間慢慢移動。
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目前知道的人還不算多，保留了一種剛剛好的舒服與留白。來這裡不只是喝咖啡，更像走進一種生活風格。順著富興工廠慢慢逛，還能遇見許多有趣小店，以及正在展出的《島嶼生活2026：台灣設計家具生活展》。
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｜嗯！Café台中復興店
｜台中市東區復興路四段37巷2號（富興工廠3F)

#台中新開幕 #新開幕 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中美食

21/05/2026

從銀座到台北，一場百年炸豬排的經典盛宴，於「台北大倉久和飯店」限時展開。創立於1927年的「銀座梅林」始終是老饕心中的傳奇名店，而這次客座，更近乎執著地將銀座本店原汁原味搬進台北。
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從職人團隊、特製炸油、米飯、醬料到專用筷器，皆透過 ANA CARGO 自日本空運來台，只為完整重現那份專屬於銀座的講究。金黃酥脆的炸衣下，是柔嫩多汁、帶有細緻油香的豬排口感，每一口都像走進東京本店的餐桌風景。
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而這場盛宴，也是迎向品牌創立100週年前獻給台灣最隆重的一次款待。5/21-5/23 期間限定 inline訂位
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IG: .japan

一段屬於高雄的夜間風格–ROMA ROMA⁡在 高雄左營區，這間義式餐酒館像場被精心編排的夜晚——光線、空間與美食彼此呼應，讓初訪的我沈浸其中。料理不刻意張揚，卻在細節裡留下記憶：牛排的深層風味、鴨胸的酥脆與柔嫩、醬汁收放之間，都能感受到主...
16/05/2026

一段屬於高雄的夜間風格–ROMA ROMA
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在 高雄左營區，這間義式餐酒館像場被精心編排的夜晚——光線、空間與美食彼此呼應，讓初訪的我沈浸其中。料理不刻意張揚，卻在細節裡留下記憶：牛排的深層風味、鴨胸的酥脆與柔嫩、醬汁收放之間，都能感受到主廚的專業與精準。每一口，都是享受！
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吧台則是另一個舞台，調酒在手中展開，如同一場低調卻迷人的演出——層次堆疊、香氣轉換，最後停在一個最完美的餘韻，同時也欣賞了一場有記憶的演出。
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| 高雄市左營區辛亥路115號
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#高雄美食 #高雄餐酒館 #餐酒館 #左營美食

15/05/2026

將Tiffany Blue化作一場優雅餐桌風景
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亞洲首間 BLUE BOX CAFÉ TAIPEI 坐落於 Tiffany & Co. 台北信義A9店內，延續紐約 The Landmark 的經典語彙。我特別喜歡這裡帶來的用餐氛圍，像是在繁忙的信義區裡，短暫走進另一個更精緻的世界🩵
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這次由米其林星廚林明健打造的春夏新菜單，以法式料理為基底，融入亞洲風味與細膩香氣。從擺盤到入口後的層次轉換，都讓人感受到高級餐飲最迷人的節奏。
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#台北美食 #台北咖啡廳

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